Biljno mleko je u trendu

Proizvodnja mleka biljnog porekla u SAD je prošle godine porasla za 12,5%, i ovaj trend u ishrani ne prolazi. Za ova „alternativna“ mleka ljudi se odlučuju iz različitih razloga: alergije, netolerancija laktoze, zabrinutost zbog hormona i antibiotika u kravljem mleku.


Bademovo mleko
Jedna šolja = 60 kalorija, 2,5g masti (0g zasićenih), 8g ugljenih hidrata (7g šećeri), 150mg natrijuma, 1g vlakana, 1g proteina.
Ukus: kremast, bogat, gorkasto-slatkast.
Dobre strane: sadrži malo kalorija, obično je obogaćeno antioksidantima – vitaminima E, A i D, kao i kalcijumom.
Nedostaci: bademovo mleko sadrži manje vlakana i proteina od samog badema. Bademovo mleko ima viši procenat natrijuma od drugih „alternativnih“ mleka.
Najbolje ga je koristiti: pomešanog sa žitaricama, kao deo zdravih napitaka (sa žitaricama, semenkama, voćem), uz kafu.

Konopljino mleko
Jedna šolja = 100 kalorija, 6g masti (0,5g zasićenih), 9g ugljenih hidrata (6g šećeri), 110mg natrijuma, 0g vlakana, 2g proteina
Ukus: zemljan i gorkast.
Dobre strane: prirodno je bogato omega 3 masnim kiselinama koje prijaju srcu, mozgu i raspoloženju. Ovo mleko, iako se pravi od semena konoplje, ne sadrži psihoaktivnu supstancu THC.
Nedostaci: nije dobar izvor kalcijuma i proteina.
Najbolje ga je koristiti: za pripremu krompir pirea, peciva, hleba.

Kokosovo mleko
Jedna šolja = 80 kalorija, 5g masti (5g zasićenih), 7g ugljenih hidrata (6g šećeri), 15mg natrijuam, 0g vlakana, 1g proteina.
Ukus: gust, kremast.
Dobre strane: ima najmanje natrijuma od svih alternativnih mleka i sadrži malo kalorija. Obično je obogaćeno vitaminom B12 koji podstiče rad mozga.
Najbolje ga je koristiti: uz čaj, kafu, u pudinzima, zdravim napicima, kašama od žitarica.

Pirinčano mleko
Jedna šolja = 120 kalorija, 2,5g masti (0g zasićenih), 23g ugljenih hidrata (10g šećeri), 100mg natrijuma, 0g vlakana, 1g proteina.
Ukus: blag, slatkast, vodenkast.
Dobre strane: Ovo mleko se preporučuje pre treninga, jer će vam ugljeni hidrati koje sadrži dati energiju, tečnost će vas hidrirati, a poput sportskih napitaka, pirinčano mleko je i dobar izvor elektrolita.
Nedostaci: Za razliku od integralnog pirinča, pirinčano mleko uopšte ne sadrži biljna vlakna, bitna za organizam.
Najbolje ga je koristiti: u pripremi kolača i peciva.

Sojino mleko
Jedna šolja = 100 kalorija, 4g masti (0,5g zasićenih), 8g ugljenih hidrata (6g šećeri), 120mg natrijuma, 1g vlakana, 6g proteina.
Ukus: slatkast.
Dobre strane: sadrži belančevina kao i kravlje mleko, plus fitohemikalije koje pomažu sprečavanju apsorpcije holesterola.
Nedostaci: neka istraživanja govore da prekomerna upotreba soje u ishrani podstiče razvoj raka dojke. Ne preporučuje se više od 25g sojinih proteina dnevno.
Najbolje ga je koristiti: za krem čorbu, prelive i sosove, pikantna jela. Dobro je uz kafu ili čaj.
 

 

 

Pirinčano mleko u prahu

Pirinčani napitak (pirinčano mleko) mleko je kvalitetna biljna zamena za kravlje mleko, pogodna posebno za ljude s alergijom na kravlje mleko, za ljude koji ne mogu da vare mleko i ljude sa povišenim holesterolom.




Sifra proizvoda: 103388

Sojino mleko u prahu plus

Sojin napitak Zajic plus obogaćen vitaminima, kalcijumom i lecitinom je dugotrajno, sterilizovano i homogenizovano sojino mleko vrhunskog kvaliteta. Ne sadrži holesterol, laktozu i gluten zbog čega mogu da ga konzumiraju i osobe sa laktoznom intolerancijom, osobe obolele od celijakija i povećanog holesterola. To je prirodan i zdrav napitak visoke hranljive vrednosti i lake svarljivosti.




Sifra proizvoda: 103387

Sojino mleko u prahu natural

Sojin napitak Zajic natural je dugotrajno, sterilizovano i homogenizovano sojino mleko vrhunskog kvaliteta zaslađeno fruktozom.




Sifra proizvoda: 103386

Bademovo mleko u prahu

Bademovo mleko je veoma ukusna zamena za kravlje mleko, posebno pogodno za one koji ne podnose laktozu. Ne sadrži zasićene masti ni holesterol, ali sadrži omega – 3 masne kiseline, nešto malo proteina i dijetnih vlakana.




Sifra proizvoda: 103385

Kokosovo mleko u prahu

Kokosovo mleko je osvežavajući napitak specifičnog ukusa na kokos.




Sifra proizvoda: 103384

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Jabuka obnavlja crevnu floru... Odavno se zna koliko jabuka ima korisnih svojstava, ali je nedavno dokazano da ona značajno pomaže da se uspostavi ravnoteža crevne flore.   Fakultet za ishranu Univerziteta Vašington ...
Zašto je važan selen... Ovaj mikroelement ima brojne funkcije u telu, a njegov manjak može biti povezan sa srčanim oboljenima, smanjenom funkcijom štitne žlezde i oslabljenim imunitetom. Najnovija istraživanja poka...
2015: devet otkrića za bolje zdravlje ... Ova godina je svakako donela nekoliko potpunih zaokreta u gledanju na ono što je u nauci dosad smatrano nezdravim, odnosno zdravim. Većinu informacija o tome smo objavili na ovom sajtu, ali nij...
vežbanje u paru je efikasnije... Parovi koji vežbaju zajedno žive zdravije i ne odustaju tako lako od programa vežbi i ishrane, kažu stručnjaci. Dobar primer za ovo je poznati glumačko-bračni par Ešton Kučer i Demi Mur, koji o...
Ostaviti ugljene hidrate za kraj... Novo istraživanje je pokazalo da je prebacivanje konzumacije ugljenih hidrata na kraj obroka dobra strategija da se reguliše nivo glukoze u krvi nakon obroka. Namirnice bogate ugljenim hidra...


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 155

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Jabuka obnavlja crevnu floru

Detaljnije »