Čemu služi jakon

jakonJakon (Smallanthus sonchifolius) je krtolasto povrće koje raste i gaji se uglavnom u Južnoj Americi. Sirup i prah korena jakona koriste se kao zdrave zamene za šećer, ali ova biljka ima prilično blagotvorno dejstvo na opšte zdravlje organizma.

Koren jakona se uglavnom sastoji od fruktooligosaharida i vode. To znači da većina njegove sadržine ne može da se svari, što znači da je veoma niskokaloričan, a takođe i da ne dopušta da previše šećera uđe u krv. Sam jakon je bogat kalijumom, kalcijumom i fosforom, i nema mnogo drugih vitamina i minerala; međutim, on pomaže da organizam bolje apsorbuje hranljive materije iz drugih namirnica, što je veoma važno.
Pomaže mršavljenje. Razna istraživanja sugerišu da konzumacija jakona može pomoći mršavljenju. Pošto se ne sastoji od skroba, veoma je niskokaloričan, ali istovremeno zasićuje, smatra se da može da pomogne u redukcionim dijetama. Možda tome doprinosi i blagi laksativni efekat jakona, kao i to što njegova konzumacija dovodi do značajnog osećaja sitosti.
Poboljšava varenje. Mi ne možemo da svarimo fruktooligosaharide od kojih se jakon prevashodno sastoji, ali su oni prava poslastica za korisne bakterije u našim crevima. Jakon sadrži obilje probiotika koji podstiču rast i zdravlje crevne mikroflore. Takođe, blagi laksativni efekat jakona doprinosi ublažavanju zatvora, nadimanja i drugih blažih stomačnih problema.
Korisna prevencija dijabetesa. Fruktooligosaharidi koje jakon sadrži ne apsorbuju se u obliku šećera u organizmu. Naprotiv, oni smanjuju proizvodnju glukoze u jetri i dovode do smanjenja nivoa glukoze u krvi našte srca (pre obroka). To je veoma važno za one koji nastoje da snize nivo šećera u krvi. Obavljena su istraživanja koja ukazuju da jakon ima potencijal da poboljša senzitivnost na insulin, što je takođe povoljno za dijabetičare, kao i za one koji su izloženi riziku od ove bolesti.
Blagotvorno deluje na krvni pritisak. Jakon sadrži visko nivo kalijuma, što znači da pomaže opuštanju krvnih sudova, poboljšanom protoku krvi i smanjenju opterećenja kardiovaskularnog sistema. Kalijum takođe pomaže da se raguliše ravnoteža fluida u telesnim ćelijama i tkivima.
Doprinosi regulaciji holesterola. Istraživanja su pokazala da konzumacija jakona dovodi do sniženja triglicerida i LDL holesterola u krvi. Drugim rečima, jakon pomaže da se smanji nivo lipida i gomilanje "lošeg" holesterola, što je svakako dobro u prevenciji oboljenja srca i krvnih sudova.
Doprinosi zdravlju jetre. Istraživanja su pokazala da konzumacija dovoljnih količina jakona (posebno kada se kombinuje sa korenom čička) sprečava nagomilavanje masti u jetri i pomaže ispravnom funkcionisanju ovog organa.
I lišće jakona  sadrži niz korisnih organskih komponenata, pa su čaj i sirup od jakona postali traženi dodaci ishrani. Sirup od jakona u poslednje vreme postaje sve popularniji zbog tvrdnji da ne samo da je dobar za dijabetičare, nego i za osobe koje hoće da smršaju.

Upozorenje
Iako je to retka pojava, neki izveštaji su ukazali su moguće alergijske reakcije na koren jakona. Što se lišća tiče, ono treba da se koristi samo za čaj, pošto bi moglo da ima blago toksične efekte na bubrege ukoliko se konzumira direktno.

Stručne reference:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963912/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19254816
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512003377
https://www.nature.com/articles/nutd201311

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Jakon u prahu organski

Krtolasti koren iz Južne Amerike (Smallanthus sonchifolius), poznat po povoljnom delovanju na šećer u krvi, holesterol, krvni pritisak i zdravlje jetre.




Jakon sirup organski

Krtolasti koren iz Južne Amerike (Smallanthus sonchifolius), poznat po povoljnom delovanju na šećer u krvi, holesterol, krvni pritisak i zdravlje jetre.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Zdravi fermentisani beli luk... Svež beli luk je nesumnjivo zdrav, mada mnoge odbija njegov neprijatan miris. Srećom, tu je fermentisani beli luk. Blažeg je ukusa i mirisa, a dodatno povoljno deluje na crevnu floru. Veoma ga je l...
Indijski oraščići... Indijski oraščić nije samo fina, nego hranjiva i zdrava namirnica, koju vrijedi redovito konzumirati zbog dobrobiti, koje donosi za zdravlje. Zbog svog nježnog okusa, indijski oraščić je mnogima ...
Dobrobiti korenastog povrća... Zima je pravo vreme za jela od korenastog povrća: krompira, šargarepa, luka i cvekle. Ono sadrži obilje vitamina i minerala, odličan je izvor vlakana i u celini je dobro za zdravlje.   Korena...
Kako preduprediti manjak enzima... Enzimi su potrebni za sve hemijske reakcije koje se odvijaju u ljudskom telu. Ni vitamini ni minerali ni hormoni ne mogu da obave posao enzima. Kako da znate da li vam nedostaju, i kako da ih nadoknad...
Smokva... Smokva je voće vrlo bogato mineralima koji efikasno uspostavljaju prehrambenu ravnotežu. Sadrži veću količinu kalijuma (232 mg/100 g).   To je čini dobrom u ishrani osoba koje imaju problema ...


banner mpower yoga


  • Kompletna uputstva za Neera dijetu (3)

    • Slavica 04.03.2019 08:35
      Devojčice ovog uzrasta su još u fazi rasta i razvoja i nije preporučljivo da ...
       
    • Daca 02.03.2019 10:29
      Interesuje me da li mogu devojčice od 15 - 16 god da koriste Neera dijetu. Hvala
  • Moje iskustvo neera dijete

    • Sara Kuzmanović 29.06.2018 10:36
      Kao korisnik Neera sirupa imam višegodišnja iskustva i pozitivna su. Napomenuću da ...
  • Neera korak po korak (2)

    • Dragan Vasiljević 18.09.2018 11:17
      Danas sam krenuo po treći put da primenjujem čudotvornu neeru. Moje iskustvo je da ...
  • Čišćenje organizma

    • Miodrag Marković 17.03.2018 10:57
      Moje iskustvo sa Neera sirupom je fenomenalno. Upravo danas sam kupio sirup po ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 88

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zdravi fermentisani beli luk

Detaljnije »