Dobro došli na Portal zdrave ishrane

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prethodno Sledeće
Ukusni izvor cinka

Ukusni izvor cinka

Vegetarijanska ishrana

Nema dobrog zdravlja bez dobrog i snažnog imuniteta. Svi znamo da je za dobar i snažan imunitet neophodna pravilna ishrana, boravak u prirodi i redovna fizička aktivnost. Pa ipak, koliko nas zaista vodi računa o svim ovim stvarima tokom zime? (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Detaljnije
Srbija na Biofahu

Srbija na Biofahu

Seminari, događanja

Srbija se predstavila na najvećem međunarodnom sajmu organskih proizvoda  Biofach i Vivaness održanom 13-16. februara 2019. u Nemačkoj. Ovo je bila  još jedna rekordna godina za organsku poljoprivredu širom sveta.

Detaljnije
Srećniji smo kad nam je dosadno

Srećniji smo kad nam je dosadno

Rad na sebi

Kad mislimo o sreći, uglavnom zamišljamo uzbudljiv život i stvari koje nam gode ili zadovoljavaju našu sujetu. Međutim, to možda nije dobar put ka pravoj sreći, tvrdi švajcarski filozof Rolf Dobeli u svojoj knjizi "Umetnost dobrog života".

Detaljnije
Mafini sa bundevama

Mafini sa bundevama

Vegetarijanski recepti

Za ovaj ukusan i zdrav slatkiš bez glutena, zgodan za doručak, potrebno vam je: šolja bademovog brašna, 1/4 šolje kuvane bundeve, izgnječene...

Detaljnije
Zašto je dobar kordiceps

Zašto je dobar kordiceps

Biljke kao lek

Kordiceps je gljiva koja se vekovima koristila u tradicionalnoj medicini, a danas je u zvaničnoj kineskoj medicini odobrena kao lek za tretman aritmija. Savremena istraživanja su potvrdila nekoliko njenih lekovitih dejstava.  

Detaljnije

Blogovi naših saradnika

Nova generacija organskih baštovana

Nova generacija organskih baštovana

Snežana Ognjenović - avatar Snežana Ognjenović | 17.04.2018

Još dve generacije su završile Školu organskog baštovanstva koja je trajala deset nedelja. Tokom tog perioda upoznali smo se sa osnovama organske proizvodnje hrane ali...

Detaljnije

Preporučujemo

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Prethodno Sledeće
Božićni čaj

Božićni čaj

Još jedan čaj iz vrhunske svetski poznate linije Yogi čajeva. Mirisni čaj sa ciklopijom, cimetom i anisom, kao stvoren za...

Detaljnije
Myo inositol

Myo inositol

Ovaj suplement (dodatak ishrani) sadrži supstancu koja je ranije smatrana članom vitamina B grupe i u tom kontekstu nazivana vitaminom...

Detaljnije
Kokosova voda

Kokosova voda

Kokosova voda se može smatrati potpuno prirodnim elektrolitskim napitkom, koji uspešno može da konkuriše veštačkim sportskim napicima.

Detaljnije
Brezina voda

Brezina voda

Brezina voda je 100% prirodan, organski napitak dobijen istakanjem iz drveta breze. U severnim zemljama kao što su Rusija, Skandinavija...

Detaljnije
Fero B12

Fero B12

Preparat FERO B12 je dodatak ishrani koji sadrži optimalnu kombinaciju minerala gvožđa i vitamina B12.

Detaljnije
Anјonski pamučni ulošci

Anјonski pamučni ulošci

Zahvaljujući anjonskoj traci, ovaj proizvod je više higijenski i zdraviji od standardnih pamučnih uložaka.

Detaljnije
Lukuma, organska

Lukuma, organska

Prirodni zaslađivač jedinstvene arome i ukusa. Dobija se od celog ploda peruanske voćke lukume.

Detaljnije
Baobab, prah, organski

Baobab, prah, organski

Zovu ga “afričko drvo života” zato što obiluje vitaminima, mineralima (kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum), esencijalnim masnim kiselinama i biljnim vlaknima.

Detaljnije
Organsko sirovo hladno presovano ulje lana

Organsko sirovo hladno presovano ulje lana

Organsko sirovo hladno presovano ulje lana je prvo te vrste na našem tržištu. Dobijeno je novom revolucionarnom nemačkom tehnologijom na...

Detaljnije
Organsko sirovo hladno presovano ulje bundeve

Organsko sirovo hladno presovano ulje bundeve

Sirovo hladno presovano ulje bundeve je prvo te vrste na našem tržištu. Dobijeno je novom revolucionarnom nemačkom tehnologijom na temperaturi...

Detaljnije

  • Pomelo

    Slavica M 30.01.2019 15:18
    Poštovana Sanja, pretpostavljam da mislite na kandirani pomelo, jer koliko mi je poznato samo taj se može naći u prodavnicama zdrave hrane. Suvo ...
     
  • Pomelo

    Sanja 29.01.2019 17:18
    Da li suve kore pomela koje mogu da se kupe u rinfuz radnjama imaju isto vitamina u sebi? Pozdrav ..
     
  • Omlet mafini

    redakcija 20.10.2018 07:47
    Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto malo veća od uobičajene.
     
  • Omlet mafini

    Anđelka 19.10.2018 18:09
    Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera nego "čaša"? Koja bi to gramaža bila oprilike?

banner mpower yoga

Organska bašta

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prethodno Sledeće
Sađenje belog luka pred zimu

Sađenje belog luka pred zimu

Snežana Ognjenović | 16.10.2018

Beli luk je svima dobro poznato povrće poreklom iz srednje Azije. Pitagora ga je smatrao kraljem začina, na Balkanu je...

Detaljnije
Gajenje muskatne tikve

Gajenje muskatne tikve

Snežana Ognjenović | 09.06.2018

Muskatna tikva je izvanrednog kvaliteta i ukusa. Veoma je tražena i cenjena u SAD, Kanadi, Nemačkoj, Holandiji, Engleskoj itd. Vrlo...

Detaljnije
Batat: gajenje, đubrenje, zaštita

Batat: gajenje, đubrenje, zaštita

Snežana Ognjenović | 20.05.2018

Batat je višegodišnja biljka poreklom iz Srednje i Južne Amerike, a danas se radi hranljivih krtola uspešno gaji i na...

Detaljnije
Kako gajiti čeri paradajz

Kako gajiti čeri paradajz

Snežana Ognjenović | 12.05.2018

Čeri paradajz je veoma je popularan među proizvođačima, ali i kupcima i kuvarima. Ovaj divlji paradajz potiče iz zone koja...

Detaljnije
Gajenje organskog krompira

Gajenje organskog krompira

Snežana Ognjenović | 07.05.2018

Iako je krompir poreklom iz Južne Amerike, on voli umerenu klimu, a ne podnosi hladnoću i preveliku vlagu. Najviše mu...

Detaljnije

Da li ste znali?

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prethodno Sledeće
neispavanost nas čini usamljenijim

neispavanost nas čini usamljenijim

31.08.2018 | Pregleda:418

Nedavno istraživanje Univerziteta Kalifornija je utvrdilo da nedovoljna ispavanost ne samo da doprinosi osećaju usamljenosti, već nas može i stvarno...

Detaljnije
ruke su hladne zbog nedovoljne mišićne mase

ruke su hladne zbog nedovoljne mišićne mase

17.07.2018 | Pregleda:518

Ako imate taj problem i pitate se zato su vam ruke uvek hladne, verovatan odgovor je da vam je potrebno...

Detaljnije
vitamin C poništava efekte hlora

vitamin C poništava efekte hlora

19.05.2018 | Pregleda:828

Za one koji ne kupuju flaširanu vodu, nego piju vodu iz česme (koja je sasvim dobra za piće), ali ipak...

Detaljnije
koje je najbolje vreme za probiotike

koje je najbolje vreme za probiotike

03.05.2018 | Pregleda:799

Ako već uzimate probiotike, dobro je da znate da je važno uzimati ih u odgovarajuće vreme, pošto su to osetljivi...

Detaljnije
ljubitelji slatkog imaju manje sala

ljubitelji slatkog imaju manje sala

14.04.2018 | Pregleda:581

Precizno rečeno, ljudi sa genetskom varijacijom FGF21 imaju predispoziciju da imaju manje telesne masnoće od drugih, nedavno su otkrili istraživači...

Detaljnije

Neera dijeta

neera 3a

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

Crni pirinač u prevenciji dijabetesa

ccpirinacPirinač se obično ne preporučuje u ishrani dijabetičara, zbog višeg glikemijskog indeksa. Međutim, neke vrste pirinča, kao što je crni, drugačije deluju na šećer u krvi, pokazalo je novo istraživanje.

U mnogim zemljama, pirinač je osnovna hrana, a najčešće korišćena vrsta je beli pirinač. On ima visok glikemijski indeks, što nije dobro za osobe koje imaju problema sa insulinskom rezistencijom, rizikom od dijabetesa ili dijabetesom. Ali, za razliku od belog pirinča, crveni i crni pirinač su zdraviji. Osim ugljenih hidrata, bogati su antioksidansima. U njih spadaju gama-orizanol, tokoferoli, tokotrijenoli, antocijanini i prantocijanidini. Crni pirinač takođe može da spreči glikaciju, smanji upale i reguliše nivo lipida, što su sve poželjne karakteristike.
Istraživači Odseka za biohemiju i ishranu Medicinskog univerziteta Fajao iz Tajlanda ispitali su eksperimentalno uticaj ekstrakta crnog i crvenog pirinča na pacove sa indukovanim dijabetesom. U eksperimentu se pokazalo da je konzumacija ekstrakta crvenog i crnog pirinča dovela do smanjenja nivoa šećera u krvi, triglicerida i holesterola. Na osnovu tih rezultata, istraživači su zaključili da i crni i crveni pirinač mogu da spreče povećanje nivoa šećera u krvi, ali i povećanje nivoa masnoća (lipida) u krvi.
Istraživači su analizirali i fitohemijski sastav crvenog i crnog pirinča da bi utvrdili koje komponente obavljaju dato dejstvo. I jedna i druga vrsta pirinča bile su bogate polifenolima, flavonoidima, viraminom E i gama-orizanolom. Crveni pirinač je bio bogatiji proantocijanidinima, koji smanjju nivo triglicerida u krvi, dok je crni pirinač bio bogatiji cijanidin-3-O-glukozidom i peonidin-3-O-glukozidom, koji su snižavali nivo holesterola. Ipak, istraživači dopuštaju da i druge fitohemikalije čije delovanje nije utvrđeno, a koje su takođe pronađene u crvenom i crnom pirinču, deluju sinergijski sa ovim poznatim hemikalijama ostvarujući ukupno smanjenja nivoa šećera, triglicerida i holesterola.
Opšti zaključak je bio da su crni i crveni pirinač korisni za pacijente sa predijabetesom i dijabetesom, zbog efekata sniženja šećera i masnoća (lipida). Ovi rezultati takođe potvrđuju da je moguće boriti se protiv dijabetesa pravilnom i dobro uravnoteženom ishranom, bez pribegavanja skupim lekovima.

Originalni članak o istraživanju možete naći na sledećem linku:
www.scienceasia.org/2017.43.n5/scias43_281.pdf

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Crni pirinač organski

Crni pirinač je drevna i veoma cenjena žitarica zbog svojih nutritivnih svojstava i specifičnog načina proizvodnje. Izuzetno je hranljiva i dekorativna.




Organski crveni pirinač

Crveni pirinač je bogat biljnim vlaknima. Ima nizak glikemijski indeks, pa je pogodna hrana za one koji nastoje da regulišu nivoe šećera u krvi. S obzirom da je hrana koja lako zasiti, a nije previše kalorična, dobar je izvor energije i pomoći će u ishrani čiji je cilj da normalizujemo telesnu težinu.




Srodni članci (po ključnim rečima)

“Popravka” crevne flore... Patogene bakterije postoje čak i u zdravim crevima. Ali, u zdravim crevima održava se ravnoteža između korisnih i štetnih bakterija i ona obično iznosi 80 do 85% korisnih prema 20 do 15% štetnih. T...
Italijanski trik za mršavljenje... Iznenadićete se koliko je jednostavan - a opet delotvoran. Efikasnost ove tradicionalne navike potvrdila su savremena istraživanja. Ta tradicionalna praksa se naziva "passegiata" (paseđata) &scaro...
Više vode manji pritisak... Ako pratimo novija naučna saznanja, onda znamo da postoji nekoliko stvari koje nas mogu  zaštititi od hipertenzije, a i pomoći nam da je se oslobodimo. Mada ovo možda na prvi pogled...
Merenje starosti organizma... Merenje stvarne starosti organizma, besplatno, pomoću TruAge skenera je nova tehnologija u našoj zemlji. Besplatno merenje i savete kako da usporite starenje vašeg organizma možete zakazati za 31. ...
Nopal reguliše šećer... Bodljikavi smokvasti kaktus, u Meksiku poznat kao nopal, koristi se u ishrani kao delikates. Proučavanja pokazuju da ovaj kaktus izrazito doprinosi sniženju nivoa glukoze u krvi, a ima i druge zdravst...

Srodni članci (po ključnim rečima)

“Popravka” crevne flore

Detaljnije »