Vi ste ovde: Recepti

Recepti

Pljeskavice od tempeha i prosa

Za 16 komada, potrebno je: 1 crni luk iseckan na kockice, 1 pakovanje tempeha, 1 i 1/2 kašike tamarija, 3 kašike kvasca, 1/4 – 1/3 šolje ulja…

Baba ganuš

Za ovaj bliskoistočni specijalitet, potrebno je (količina za 6 osoba): 450g plavog patlidžana, 2 čena belog luka, izmrvljena, 3/4 šolje soka od limuna…

Veganski kakao sladoled

Ovo je zdrav i ukusan sladoled koji ne sadrži kravlje mleko. Potrebno je: 2 šolje sojinog mleka, 2dl krema od soje (recept za sojin krem pogledajte na kraju), ½ šolje braon šećera, 3 pune kašike kakaoa…

Čorba od spanaća, koprive ili zelja

Potrebno je: 300g spanaća, koprive ili zelja, glavica crnog luka, kašika brašna, litar i po vode, ulje, kiselo mleko, so.

Dinstani spanać

Za 4 porcije, potrebno je: kilogram i po svežeg spanaća (ili 900 g smrznutog), dobro opranog i iseckanog, 1 veliki luk, sitno iseckan...

Čorba od ječma i sočiva

Ovo je tradicionalno srpsko jelo. Potrebno je: 50 g ječma, 50 g sočiva, glavica crnog luka, manja glavica celera, nekoliko pečuraka, ulje, so.

 

Čorba od zelja i sira

Ovo je staro srpsko jelo, neznatno izmenjeno. Potrebno je: 700 g očišćenog zelja, 2 struka praziluka, 250 g prevrelog sira, 2 kašike ulja (ili kokosovog ulja), kašika brašna, 2 jajeta, ljuta papričica, aleva paprika, so.

Pečurke u sosu od paradajza

Za 4 porcije, potrebno je: kilogram pečurki, iseckanih, 4 velika luka, sitno iseckana, 4 paprike, fino iseckane, ½ kg paradajza, oljuštenog i sitno iseckanog, veza peršuna, sitno iseckanog…

 

Strana 1 od 26