Vi ste ovde: Recepti

Recepti

Pire od celera i paškanata

Za 6 osoba, potrebno je: 1 celer (oko 450g), oljušten i isečen na kockice, 3 paškanata (oko 350g), oljušten i iseckan, 350g krompira, oljuštenih i isekcanih na kockice, 1/4 šolje bujona od povrća...

Proso sa spanaćem i pinjolama

Za 4 osobe, potrebno je: 200g prosa, 50g suvih kajsija, krupnije isečenih, 2 i 1/2  šolje bujona od povrća i 1 šolja vode, 60g pinjola, 250g spanaća, sok od 1/2 limuna, biber po ukusu.

Tiramisu od bundeve i čokolade

Za 8 osoba, potrebno je: 1 šolja krem sira, 1 1/4 šolje slatke pavlake, 3/4 šolje šećera u prahu, 5 kašika likera od badema, 450g bundeve (skuvane, ispasirane i ohlađene), 60g čokolade za kuvanje, krupnije izlomljene...

Izraelska salata od plavog patlidžana

Sastojci: 1 srednji plavi patlidžan, 1 mali crni luk, krupno sečen, 2 tvrdo kuvana jaja, krupno sečena, 1/8 kašičice belog luka u prahu (ili sitno iseckan čen belog luka), ¼ kašičice soli, 2 kašike majoneza

Ragu od sočiva i paradajza

Za 4 osobe, potrebno je: 1 šolja suvih šitake pečurki, 1 šolja vrele vode, 4 kašičice maslinovog ulja, 3 šargarepe iseckane na kockice, 8 čenova belog luka, sitno iseckanih, 3/4 šolje sočiva...

Salata od spanaća

Potrebno je: 400g svežeg spanaća, 100g pinjola, 200g badema, oljuštenog, 50g kapra u soli, 50ml maslinovog ulja, 4 pomorandže, 1 veza bosiljka, so, biber

Dinstana bundeva sa leblebijama

Za 4 osobe, potrebno je: 1 kašika maslinovog ulja, 1 veći crni luk, sitno iseckan, 3 čena belog luka, sitno iseckana, 500g bundeve, oljuštene i isečene na kockice, 1 1/2 kašičica karija u prahu...

 

Čatni od jabuka

Čatni je slatko-ljuti orijentalni specijalitet. Za oko 1/2 kilograma, potrebno je: 2 velike jabuke, oljuštene, očišćene i iseckane na kockice, 1 crveni luk sitno iseckan...

Strana 9 od 24