Vi ste ovde: Recepti

Recepti

Letnja salata od pasulja

Potrebno je: 150 g mešanih kuvanih mahunarki (graška i pasulja), 2 kašike jabukovog sirćeta, 2 kašike limunovog soka, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika smeđeg šećera...

 

Pesto od semenki konoplje

Ako želite da proteinima „pojačate“ pesto, dodajte semenke konoplje umesto pinjola. Ovaj pesto je odličan sa paradajzom i testeninom, ali i kao preliv uz pečeno povrće ili kao ukusan dodatak sendvičima.

Čorba od đumbira i šargarepe

Probajte ovu osvežavajuću letnju čorbicu od sirovih sastojaka! Za 2-3 osobe, potrebno je: 10 šargarepa,  1 zelena jabuka, 1 avokado…

 

Senf sa začinskim biljem

Ovaj domaći senf sadrži samo sveže, zdrav je i bogat hranljivim sastojcima, za razliku od industrijskog senfa kome su dodati aditivi i so. Za 1 i 1/2 šolju, potrebno vam je: 2/3 šolje (120g) semena žute slačice, 1/2 šolje jabukovog sirćeta...

Presni falafel

Ovaj hranljivi letnji recept ne zahteva da se krčkate pored šporeta, jer su svi sastojci presni. Mešavina začina daje mu jedinstven ukus, a sirovi sastojci zadržavaju sve hranljive materije. Ovo jelo možete da čuvate u frižideru i nekoliko nedelja.

Pesto od graška

Potrebno je: 1 šolja graška, 1 čen belog luka, sitno iseckan, 2 kašike pinjola ili badema, 1/3 šolje narendanog parmezana, 1/4 kašičice soli, 1/3 šolje maslinovog ulja.

Rolnice od tikvica

Ove rolnice, sa pestom od kelja, ne samo  što su sirovo, zdravo (bogato antioksidantima, vlaknima, proteinima) i osvežavajuće jelo, već su i lake za pripremu. Potrebno je: 1-3 manje tikvice isečene na tanke kriške po dužini...

Kolač od šargarepe sa kremom od limuna

Za ovaj delikates od presnih sastojaka, potrebno je: 3 srednje šargarepe, narendane, 4 mandarine, oljuštene, 1/3 šolje urmi, 4 kašike kokosovog ulja, pregršt oraha...

Strana 9 od 29