Sastojci: 1 šolja organskog integralnog pirinča, opranog i oceđenog, 3 i 1/2 šolja vode, prstohvat morske soli, 450 g sočiva, 3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, 1 i 1/2 šolja luka, tanko iseckanog, 1/4 kašike sveže samlevenog crnog bibera, 1/4 šolje iseckanog peršuna.
Priprema:
Zagrejte ulje u tiganju sa debelim dnom. Kratko propržite luk na srednjem plamenu 10-15 minuta dok ne postane providan. Dodajte pirinač i propržite još 5 minuta. Dodajte vodu, sočivo, so i biber. Pokrijte i krčkajte 45 minuta do 1 sat. Pomešajte sa peršunom i sipajte u činiju za jelo.
Prethodni članci u rubrici:
-
[04.06.2011] Za 4 osobe, potrebno je: 1 šolja pasulja, opranog i potopljenog tokom 5 sati, 1 velika šargarepa, izrendana, glavica crnog luka srednje veličine sitno iseckana, komad-dva sirovog tofua za majonez, ...
-
[19.03.2009] Odvojiti stabljike od listova blitve. Stabljike obariti u posoljenoj vodi 1 minut, zatim dodati lišće i sve zajedno kuvati još 20 sekundi. Procediti (ne bacati vodu) i iseckati. Razrediti ma...
| Seitan "bolonjeze" < Prethodni članak | Sledeći članak > Rolna od sočiva i prosa |
|---|
Komentari
RSS feed komentara na ovaj članak.