Mešane bruskete

Potrebno je: Oko 8 kriški italijanske ćabate, 8 paradajza, 1 veza bosiljka, 3 čena belog luka, 100 g šampinjona, rukola parmezan (za vegane sir od suncokreta), 1 limun, 4 srca artičoke (iz staklene tegle)...

 

...maslinovo ulje, so i biber, 2 supene kašike seckanog peršuna.

 

Priprema:
Kriške hleba peći u rerni na 180° C dok ne dobiju zlatnožutu boju. Svaku krišku na jednoj strani istrljati sa jednim čenom belog luka i poprskati maslinovim uljem.
Paradajz seći na kocke, bosiljak tanko iseći i raspodeliti i jedno i drugo
na neke od kriški. Šampinjone tanko iseći i pomešati sa maslinovim uljem, solju, biberom i sokom od limuna. Druge kriške prekriti pečurkama, rukolom i parmezanom (vegan varijanta sa sirom od suncokreta).  Artičoke fino iseći i time prkriti preostale kriške i posuti ih peršunom.

U Italiji nema samo puno „Pizzeria“, tj. restorana, nego i sve više brusketerija („Bruschetteria“). Tu se naručuju isključivo bruskete u  neograničeno mnogo varijanti.

Recept preuzet iz knjige Italijanski (vegetarijanski) kuvar.
Knjigu možete naručiti telefonom udruženja Sloboda za životinje Mob: 064 168 55 75
ili preko sajta Sloboda za životinje:http://www.sloboda-za-zivotinje.org/sr/katalog.html


 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 125