„Ćevapčići” od lana i čija semenki

cevapilan1Potrebni sastojci: 1/2 šolje čija semenki, 1/3 šolje lanenih semenki, svež paradajz, sveža ljuta papričica, so ili tamari, po želji 1/2 ljubičastog luka...

... 1/2 kašičice kumina,, 1/2 kašičice domaće začinske slatke paprike, 1/2 kašičice sveže mlevenog bibera.

Priprema
Sameljite nasuvo semenke lana i čija semenke. To možete obaviti u posudi za suvo mlevenje vitamix blendera, u univerzalnoj posudi blendera ili u mlinu za kafu.
U posudu multipraktika dodajte nesečeni paradajz i začine i mlevene čija i lanene semenke.
Obradite smesu tako da bude homogena – trebalo bi da može lepo da se oblikuje jer semenke lana daju vrlo dobru gustoću.
Savetujem vam da na dasci ručno nasečete ljutu papričicu i po želji luk. Zatim smesu iz multipraktika prebacite u posudu za mešanje i dodajte sitno seckane papričice i luk.
Izmešajte sve drvenom kašikom, kako inače kuvari postupaju sa – upsss! izvinjavam se – mlevenim mesom za ćevape. Ostavite sve u posudi za mešanje oko pola sata, tako da se sastojci i ukusi lepo sjedine.
I sada je na redu najzabavniji deo: nakvasite ruke i pravite ćevapčiće, pljeskavice i kakve god oblike želite, i ređajte na paraflex podlogu na ploče dehidratora. Masa bi rebalo da se drži kompaktno, tako da je bez problema oblikujete.
Sušite minimum četiri sata uz povremenu kontrolu procesa sušenja.
Predlažem da ćevape služite direktno iz dehidratora, tople, uz nasečen crni luk i obilje salate.

Recept preuzet iz knjige “Presno gurmanski“ Olivere Rosić. Knjigu možete nabaviti od izdavača, www.neopresspublishing.com

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Lan, mleveni, organski, specijalno pakovan

Da bi se lan iskoristio u organizmu, neophodno je da se samelje. Mleveni lan se mora potrošiti odmah jer veoma brzo oksidiše čime mnogo gubi na kvalitetu. Vakuumska pakovanja ga čuvaju samo do otvaranja pakovanja. Ukoliko je mleveni lan pakovan u zaštićenoj atmosferi, teški gasovi poput azota padaju na dno i sprečavaju dodir lana sa kiseonikom. Dok god držite pakovanje uspravno i zatvorite ga odmah posle korišćenja, mleveni lan će dugo zadržati svežinu i neće oksidisati.




Chia (čia) seme, organsko

Ove semenke biljke Salvia hispanica bogate su omega 3 i 6 masnim kiselinama, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom, cinkom, fosforom, biljnim proteinima, aminokiselinama i vitaminama C i B grupe. Čest su sastojak raznih dijeta za mršavljenje. Čia seme se mnogo lakše apsorbuje ako je samleveno.




Chia (čia) seme, organsko, mleveno

Ove semenke biljke Salvia hispanica bogate su omega 3 i 6 masnim kiselinama, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom, cinkom, fosforom, biljnim proteinima, aminokiselinama i vitaminama C i B grupe. Čest su sastojak raznih dijeta za mršavljenje. Čia seme se mnogo lakše apsorbuje ako je samleveno.




Laneno seme, organsko

Izuzetno koristan izvor Omega 3 nezasićenih masnih kiselina, pomaže snižavanju holesterola i regulisanju rada creva.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Jagode protiv gastritisa... Ako volite jagode, evo jedne baš dobre vesti o njima: nekoliko naučnih istraživanja utvrdilo je da ova voćka ima svojstva koja pomažu u saniranju gastritisa!   Gastritis je stanje upale sluzo...
Pita od bundeve u teglici... Za koru, potrebno je: pakovanje hrskavog keksa, 30g istopljenog putera. Za punjenje, 375g kuvane bundeve, 250ml toplog mleka, 75g braon šećera od šećerne trske... ...50ml javorovog sirupa, 25g braš...
Keks bez brašna ... Ovo je bezglutenski recept. Za 18 komada, potrebno je: 1 šolja kikiriki putera, 1 šolja šećera, 1 blago umućeno jaje, 1 kašičica ekstrakta vanile, morska so. Priprema: zagrejte rernu na 180 stepe...
Umereno sunčanje je korisno... Šta biste rekli kad biste čuli da onima koji pate od multiple skleroze treba samo malo više sunčanja? Tako misle istraživači Univerziteta Oksford, koji su utvrdili da bi više vitamina D moglo da pomog...
Pet porcija voća i povrća - zašto?... Stručnjaci za ishranu kažu da bi trebalo da pojedemo minimum pet porcija voća i  povrća dnevno, jer je to najbolji način prevencije raka, srčanog i moždanog udara i mnogih drugih bolesti. Ali, ka...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 133

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Jagode protiv gastritisa

Detaljnije »