„Ćevapčići” od lana i čija semenki

cevapilan1Potrebni sastojci: 1/2 šolje čija semenki, 1/3 šolje lanenih semenki, svež paradajz, sveža ljuta papričica, so ili tamari, po želji 1/2 ljubičastog luka...

... 1/2 kašičice kumina,, 1/2 kašičice domaće začinske slatke paprike, 1/2 kašičice sveže mlevenog bibera.

Priprema
Sameljite nasuvo semenke lana i čija semenke. To možete obaviti u posudi za suvo mlevenje vitamix blendera, u univerzalnoj posudi blendera ili u mlinu za kafu.
U posudu multipraktika dodajte nesečeni paradajz i začine i mlevene čija i lanene semenke.
Obradite smesu tako da bude homogena – trebalo bi da može lepo da se oblikuje jer semenke lana daju vrlo dobru gustoću.
Savetujem vam da na dasci ručno nasečete ljutu papričicu i po želji luk. Zatim smesu iz multipraktika prebacite u posudu za mešanje i dodajte sitno seckane papričice i luk.
Izmešajte sve drvenom kašikom, kako inače kuvari postupaju sa – upsss! izvinjavam se – mlevenim mesom za ćevape. Ostavite sve u posudi za mešanje oko pola sata, tako da se sastojci i ukusi lepo sjedine.
I sada je na redu najzabavniji deo: nakvasite ruke i pravite ćevapčiće, pljeskavice i kakve god oblike želite, i ređajte na paraflex podlogu na ploče dehidratora. Masa bi rebalo da se drži kompaktno, tako da je bez problema oblikujete.
Sušite minimum četiri sata uz povremenu kontrolu procesa sušenja.
Predlažem da ćevape služite direktno iz dehidratora, tople, uz nasečen crni luk i obilje salate.

Recept preuzet iz knjige “Presno gurmanski“ Olivere Rosić. Knjigu možete nabaviti od izdavača, www.neopresspublishing.com

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Lan, mleveni, organski, specijalno pakovan

Da bi se lan iskoristio u organizmu, neophodno je da se samelje. Mleveni lan se mora potrošiti odmah jer veoma brzo oksidiše čime mnogo gubi na kvalitetu. Vakuumska pakovanja ga čuvaju samo do otvaranja pakovanja. Ukoliko je mleveni lan pakovan u zaštićenoj atmosferi, teški gasovi poput azota padaju na dno i sprečavaju dodir lana sa kiseonikom. Dok god držite pakovanje uspravno i zatvorite ga odmah posle korišćenja, mleveni lan će dugo zadržati svežinu i neće oksidisati.




Chia (čia) seme, organsko

Ove semenke biljke Salvia hispanica bogate su omega 3 i 6 masnim kiselinama, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom, cinkom, fosforom, biljnim proteinima, aminokiselinama i vitaminama C i B grupe. Čest su sastojak raznih dijeta za mršavljenje. Čia seme se mnogo lakše apsorbuje ako je samleveno.




Chia (čia) seme, organsko, mleveno

Ove semenke biljke Salvia hispanica bogate su omega 3 i 6 masnim kiselinama, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom, cinkom, fosforom, biljnim proteinima, aminokiselinama i vitaminama C i B grupe. Čest su sastojak raznih dijeta za mršavljenje. Čia seme se mnogo lakše apsorbuje ako je samleveno.




Laneno seme, organsko

Izuzetno koristan izvor Omega 3 nezasićenih masnih kiselina, pomaže snižavanju holesterola i regulisanju rada creva.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Da skinemo salo, treba jesti masti... Jedna od tajni održavanja poželjne telesne težine, ali i smanjenja rizika od srčanih oboljenja je upravo ispravna konzumacija masti. Odnosno, sagorevanje masnoća u organizmu će biti sporije ukoliko...
Sedam koristi od crne čokolade... Iako zagovornici strožih varijanti zdrave hrane ne bi preporučili čokoladu, po svemu što je poznato crna čokolada je, posle voća, verovatno najzdraviji slatkiš koji možete uvesti u svoju ishranu! Već ...
Kako da promenite navike u ishrani... Ako znate da vam je neophodno da promenite svoju ishranu, ali vam u praksi to nekako ne ide od ruke, najbolji način je da najpre načinite konkretan plan kako da to uradite, a da potom da vizualizujete...
Med je prirodni antibiotik... Konvencionalni antibiotici se previše prepisuju i previše koriste. Ali, na duže staze, oni slabe našu otpornost. Istraživači traže alternativna rešenja, pa su na Univerzitetu Salve Regina, iz Njuporta...
Kinoa sa tempehom... Sastojci: 250g tempeha, 2 kašike tamarija, 250g pečuraka (ili šitake gljiva), 1 crni luk, 250g bundeve, 1 srednja šargarepa, 2 šolje kinoe.   Priprema: Zagrejte ul...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 264

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Da skinemo salo, treba jesti masti

Detaljnije »