Tofu sa đumbirom

Sastojci: 450 g tofua, 1 ½ svežeg struganog đumbira, 1 kašika tamnog susamovog ulja
1 češanj belog luka sitno seckan, 2 kašike tamarija, 1 ½ šolje vode, 1 ¼ kašičice kuzua

Priprema:
Nasecite tofu na kockice i stavite ih u plitku šerpu ili tiganj za prženje.
Pomešajte đumbir, tamari, susamovo ulje, beli luk i vodu. Prelijte tofu ovom mešavinom i ostavite ga da se marinira bar 30 minuta. (Ako želite možete ga staviti u frižider da se marinira preko noći)
Izvadite tofu iz marinade i ostatak sačuvajte za sos. Stavite tofu u dobro nauljenu tepsiju i pecite na 200 stepeni C oko 35 minuta ili dok se ne dobije željena hrskavost (što se tofu duže peče, to je hrskaviji i čvršći).
Da biste napravili sos, pomešajte kuzu sa ostatkom marinade i prokuvajte i stalno mešajte dok se ne zgusne.
Ovo jelo se može služiti sa ili bez sosa. Tofu se može poslužiti sa pirinčem (prosom, heljdom, kinoom ili pastom) i sosom preliti sve. Može se dodati i omiljeno povrće kuvano na pari ili dinstano na malo ulja.


Pikantni tofu sa špagetama

Sastojci:
1 pakovanje špageta (500g)
2 kašičice svetlog susamovog ulja
½ kašičice kumina
1/8 čilija
1 srednji luk, sečen
2 šolje sečenih šampinjona
½ šolje sečenog tofua
2 lista celera sečenih
2 čolje crvenih i zelenih paprika
2 šolje seckanog kupusa
1 šolj izdanaka sočiva
¼ pečenih neslanih indijskih oraha ili kikirikija
1 kašika tamarija

Priprema:
Skuvajte špagete. U međuvremenu u dubljem tiganju propržite luk i začine i dinstajte sa malo vode dok luk ne omekša (2-3 minuta). Dodajte pečurke, tofu i celer i dinstajte još 2-3 minuta. Dodajte kupus i paprike i dinstajte poklopljeno još 5 minuta, uz povremeno mešanje. Dodajte špagete, izdanke i tamari. Promešajte jednom i sklonite sa vatre. Pre serviranja dodajte kikiriki ili indijski orah.


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 172