Špagete sa sosom od bundeve

spagetbundevaJa sam ljubitelj testenine i volim da je pripremam na različite načine. Spremila sam pastu sa namirnicom koja predstavlja simbol jeseni i zime. Evo jednostavnog recepta sa bundevom u glavnoj ulozi.

Špagete sa sosom od bundeve

120 g integralnih špageta
250 g bundeve
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica sušene žalfije
himalajska so, biber
parmezan ili rendani tofu sir
rukola
po želji pečeni susam

Bundevu isecite na kockice i skuvajte. Crni i beli luk iseckajte i prodinstajte zajedno sa žalfijom. Kuvanoj  bundevi dodajte luk i izmiksajte sve zajedno štapnim mikserom. Začinite po ukusu. Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju.Po potrebi u sos dodajte 1-2 kašike vode  u kojoj su se kuvale špagete. Pomešajte sos sa špagetama i još 1-2 minuta ostavite na šporetu da se sastojci povežu. Pospite sirom i pečenim susamom a odozgo stavite rukolu.
Pripremajte hranu na zdraviji način i nećete morati ničega da se odričete.

Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Tofu sirov, sertifikovan organski

Tofu, najpopularniji proizvod od soje, bogat je lako svarljivim proteinima. Proizveden od organski proizvedene soje! Američka uprava za hranu i lekove preporučuje ga za prevenciju srčanih oboljenja. Posno, bez holesterola, bez aditiva!




Himalajska so

Ova prirodna so, prijatne roza boje, spada u najzdravije vrste soli koje se mogu naći na našoj planeti. Za razliku od kuhinjske soli, koja sadrži samo 97,5% natrijum-hlorid, a od ostalih minerala sadrži samo jod i hemijske apsorbere vlage, himalajska so sadrži bogatstvo ostalih minerala. Između ostalog, u njen sastav ulaze kalijum, kalcijum i magnezijum, koji podržavaju zdravu ravnotežu tečnosti u telu.




Crni biber organski

Tradicionalni začin, organski gajen. Podstiče cirkulaciju, podstiče varenje, podstiče izbacivanje sluzi iz disajnih organa, pojačava delovanje kurkume.




 

 


NeeraDijeta.rs

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 56