Vi ste ovde: Recepti Vegetarijanski recepti

Vegetarijanski recepti

Paprika punjena povrćem i šampinjonima

El. pošta Štampa PDF

Potrebno je: 8 manjih babura crvenih, paradajz, šargarepa, koren peršuna, glavica celera, glavica crnog luka, 100 g šampinjona, 100 g pirinča, struk peršuna, biber, veći krompir

Sos od paprika

El. pošta Štampa PDF
(2 glasova, ocena 3.50 od 5)

Potrebno je: crvena paprika, zelena paprika, glavica luka 2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja ili kokosovog ulja, 2 kašike brašna, 3 dl supe od povrća, 2 kašike kiselog mleka (običnog ili od soje), so i biber po želji.

 

Preliv od kukuruza, paradajza i bosiljka

El. pošta Štampa PDF
(2 glasova, ocena 4.00 od 5)

Za 4 osobe potrebno je: 1 3/4 šolje kukuruza šećerca (svežeg ili zamrznutog), 1/3 šolje mleka (2% m.m.), 1/3 šolje omekšalog tofu sira, 1 kašika svežeg soka od limuna, 1/4 kašičice soli, biber, 8 čeri paradajza isečenih na četvrtine ili 2 paradajza srednje veličine krupnije isečenih, 1/3 šolje svežih listova bosiljka sitno iseckanih, 3 šolje čipsa od kukurznog brašna.

 

Kompot od paradajza

El. pošta Štampa PDF
(1 glas, ocena 5.00 od 5)

Za 1 1/2 šolju, potrebno je: 1 čen belog luka sitno iseckan, 2 mlada crna luka, samo beli deo, sitno iseckan, 2 kašičice ekstra devičanskog maslinovog ulja, 6 paradajza sa izvađenim semenkama, krupnije isečenih, 1/2 šolje iscepkanih listova bosiljka, 2 kašičice šećera, 1/4 šolje vinskog sirćeta, so, biber.

Pilav od ječma i sejtana

El. pošta Štampa PDF

Pilav od ječma i sejtanaJečam se može koristiti u mnogim receptima baš kao i pirinač. On je bogat proteinima i ima hrskavu strukturu. Ovaj recept počinje sa supom od povrća i ima zdravu dozu svežih biljaka koje daju maksimum ukusa ječmu.  Sejtan dodaje proteina, a možete koristiti i tofu umesto sejtana.

Lekovita salata od spanaća

El. pošta Štampa PDF
(1 glas, ocena 4.00 od 5)

Lekovita salata od spanaća Potrebno je: mladi listovi spanaća, beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, jogurt po želji.
Priprema: pomešajte mlade listove spanaća sa dosta sitno iseckanog belog luka, limunovim sokom i maslinovim uljem. Po želji, možete dodati jogurt.

Puding od ananasa

El. pošta Štampa PDF
(2 glasova, ocena 4.00 od 5)

Puding od ananasa Sastojci: ananas, 3-4 banane, 150 g belog basmati pirinča, malo smeđeg šećera, ¾  litra pirinčanog mleka

Švajcarska supa od kupusa

El. pošta Štampa PDF

Švajcarska supa od kupusa Sastojci: ½ kg kupusa, 300 g krompira, 2 glavice crnog luka, 50 g brašna, so, malo kokosovog ili maslinovog ulja za prženje

Strana 1 od 3