Sastojci: 1 crni luk, sečen, 2 lista celera, sečenih, 2 šargarepe, sečene na kolutove, po želji neko drugo povrće, po pola šolje svakog, 3 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja ili gija, 8 šolja vode, 1 šolja ječma, 2 šolje graška,
1/3 šolje mlevenog paradajza, ¼ kašičice soli, ½ kašičice bibera, ¼ kašičice celerove soli, ½ kašičice bosiljka, ½ kašičice origana ili italijanske mešavine, ½ kašičice majkine dušice, 2 lovorova lista
Priprema:
U većem loncu propržite luk, celer, šargarepu i drugo povrće oko 3 minuta. Dodajte vodu i sve druge sastojke i ostavite da proključa, zatim smanjite na nisku temperaturu. Kuvajte oko sat vremena, uz povremeno mešanje, dok se ječam i grašak ne skuvaju.
Prethodni članci u rubrici:
-
[13.10.2011] Sastojci (za 4 osobe): 2 šolje kuvanog nauta (tečnost sačuvati), tečnost od kuvanja nauta, 1 veliki crni luk, sitno iseckan, 2 šargarepe, izrendane, 1 šolja suvih mrvica od integralnog hleba, 4 ...
-
[09.10.2011] Sastojci: 1 šolja polutki oraha + 16 za garnir, 2 kašike sitno seckanog peršuna, 1 češanj belog luka, ½ šolje kuvanog crvenog sočiva, 4 kašičice balsamiko sirćeta... ...
-
[04.10.2011] Sastojci: 2 avokada, 50g crvenog luka, sitno iseckanog, 1 papričica, očišćena od semenki, sitno iseckana, 2 kašike limunovog soka, 2 manja paradajza, sitnije iseckana, očišćena od semenk...
-
[19.07.2011] Ovo je jedna od najjednostavnijih salata, ali je apsolutno delikatesna! Za 4 do 6 osoba, potrebno je: 1 šolja svežeg feta sira, iseckanog na kockice, ½ krastavca, iseckanog, 1 veliki zreli crveni p...
-
[18.07.2011] Jednostavno, ukusno i veoma osvežavajuće: smrznuta banana, izmiksana kao sladoled, ali bez mleka i dodatog šećera! Potrebno je: 2 zrele banane, ½ šolje seckanih oraha, sok od pola pomorandže, k...
| Posni namaz od pasulja i povrća < Prethodni članak | Sledeći članak > Fritata od kinoe i spanaća |
|---|
