Bombajski krompir

Za 5 porcija, potrebno je 1,5 kg krompira, oljuštenog i isečenog na kocke, 2 crna luka, sitno iseckana, 3-4 paradajza, sitno iseckana (ili odgovarajuća količina gustog soka od paradajza), 6 češnjeva belog luka, sitno iseckanog….

... 2 cm svežeg korena đumbira, sitno iseckanog (ili 1 kafena kašičica đumbira u prahu), kafena kašičica semenki slačice, 2 kafene kašičice praha korijandera, ½ kafene kašičice kurkume, 1 kafena kašičica garam masale (začin, kupuje se u prodavnicama zdrave hrane), ½ kašilice ljute aleve paprike, 1 supena kašika ulja, so i biber po ukusu

Priprema:
Krompire kuvajte dok ne budu napola skuvani. Prospite vodu i ostavite krompire po strani.
Zagrejte ulje u tiganju i ubacite semenke slačice. Pržite 3-4 minuta dok ne počnu da pucketaju. Dodajte luk, propržite nekoliko minuta, a onda dodajte krompir, beli luk, korijander, đumbir, ljutu alevu papriku i paradajz. Poklopite i krčkajte na srednjoj vatri, povremeno protresite, dok se količina tečnosti ne smanji a krompiri ne budu potpuno spremni. Dodajte kurkumu i garam masalu, pa nastavite da krčkate još 2-3 minuta. Posolite i pobiberite – i spremno je za jelo!
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ragu od sočiva i paradajza... Za 4 osobe, potrebno je: 1 šolja suvih šitake pečurki, 1 šolja vrele vode, 4 kašičice maslinovog ulja, 3 šargarepe iseckane na kockice, 8 čenova belog luka, sitno iseckanih, 3/4 šolje sočiva... ....
Nazdravite bezalkoholnim koktelima... Za one koji izbegavaju alkohol, evo nekoliko maštovitih bezalkoholnih koktela za novogodišnju noć – mlečnih, od malina, grejpfruta, nara, paradajza...Koktel od malina Za 4 osobe, potrebno je: 1/2 šolj...
Supa protiv prehlade... Nije baš da će vas izlečiti, ali će svakako pomoći da se osećate bolje tokom trajanja prehlade. Topla supa od šargarepe, pomorandže i đumbira će vas okrepiti, ugodno zagrejati i olak&sca...
Napitak za čišćenje organizma... Proleće dolazi, polako treba oslobađati organizam od sluzi i toksina koji su se nagomilali zimi. Ovaj napitak će pomoći. Potrebno vam je: 2 jabuke (ili kruške), 1 oguljen avokado… … 1 i ½ šolja sve...
Nazdravite bezalkoholnim špricerom... Za one koji nisu ljubitelji alkohola, evo kako da Novu godinu dočekaju bistre glave, uz špricer od južnog voća i ruzmarina, od kumkvata i bibera, od grejpfruta, meda i đumbira... Špri...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    27 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 266

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ragu od sočiva i paradajza

Detaljnije »