Bamija u turšiji

Za 4 tegle od 500g, potrebno je: 680g bamije (komadi dugački desetak centimetara), 4 veća čena belog luka, oljuštena, 4 tanke kriške limuna...

... 2 šolje jabukovog sirćeta, 2 šolje vode, 3 kašike soli, 1 kašika šećera, 4 kašike mešavine začina. Predlažemo mešavinu od 2 kašike semena slačice, 1 kašike semena korijandera, 1 kašike mlevene crvene paprike, 1 kašičice semena komorača, 1 kašičice semena celera, 1 kašičice bibera u zrnu (možete napraviti i svoju mešavinu od začina po želji).

Priprema
Poređajte tegle u veću posudu napunjenu vodom i kad provri kuvajte 10 minuta. Sterilišite i poklopce tako što ćete ih preliti vrelom vodom. Kuvajte sirće, vodu, so i šećer; kad provri, nastavite da kuvate dok se so i šećer ne istope. Smanjite vatru i držite na toplom. Operite bamije, isecite drškice. Pomešajte začine za mešavinu u manjoj činiji. Izvadite vruće tegle iz vode i stavite ih na krpu. Poređajte kriške limuna po dnu tegli, dodajte 1 kašiku mešavine začina, zatim u svaku teglu stavite po čen belog luka. Poređajte bamije u tegle, pa preko sipajte mešavinu sa sirćetom (ne sipajte do samog vrha). Pritisnite bamije plastičnim nožem da izbacite mehuriće vazduha. Zatvorite tegle, pa ih stavite u posudu sa vodom, u kojoj ste sterilisali tegle. Ostavite da provri i kuvajte 15 minuta. Ostavite tegle da se ohlade. Ovako pripremljenu turšiju možete da počnete da jedete nakon 24 sata, a možete i da je čuvate do godinu dana na hladnom, tamnom mestu (u ostavi). Otvorena tegla turšije, ako je čuvate u frižideru, trebalo bi da traje 1-2 meseca.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečeni pirinač sa celerom i lukom... Ovo je veoma lagano jelo, odlično za večeru. Za 4 porcije, potrebno je: šolja belog pirinča dugog zrna, kašika maslinovog ulja, ¼ šolje šargarepe iseckane na kockice...
Povrće protiv alergija... Jedno nedavno istraživanje klinike Džon Hopkins pokazalo je da folna kiselina (vitamin B9) koja može da se nađe u zelenom lisnatom povrću (kelj, karfiol, brokoli), pasulju i orasima, može da pomogne u...
Kultna knjiga o presnoj ishrani... Ova knjiga sadrži predloge za ishranu dr Daglasa Grema, jednog od vodećih promotera ishrane presnom hranom. Autor je u svom višedecenijskom istraživačkom radu došao do formule idealnog unosa hranljivi...
Prirodna pomoć protiv zatvora... Jedna od najefikasnijih biljaka za rešavanje lakših slučajeva zatvora, ali takođe i biljka koja ima i drugih dejstava povoljnih po zdravlje, jeste psilijum ili buhačica (Psyllium, Planta...
Med-čia kozmetička maska... Za ovu prirodnu masku za kožu potrebna su samo dva sastojka – čia semenke i med. Ova maska vlaži kožu i obnavlja njenu elastičnost, smiruje upale i daje vam mladolik izgled.   Kako se p...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 87

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečeni pirinač sa celerom i lukom

Detaljnije »