Bombajski krompir

Za 5 porcija, potrebno je 1,5 kg krompira, oljuštenog i isečenog na kocke, 2 crna luka, sitno iseckana, 3-4 paradajza, sitno iseckana (ili odgovarajuća količina gustog soka od paradajza), 6 češnjeva belog luka, sitno iseckanog….

... 2 cm svežeg korena đumbira, sitno iseckanog (ili 1 kafena kašičica đumbira u prahu), kafena kašičica semenki slačice, 2 kafene kašičice praha korijandera, ½ kafene kašičice kurkume, 1 kafena kašičica garam masale (začin, kupuje se u prodavnicama zdrave hrane), ½ kašilice ljute aleve paprike, 1 supena kašika ulja, so i biber po ukusu

Priprema:
Krompire kuvajte dok ne budu napola skuvani. Prospite vodu i ostavite krompire po strani.
Zagrejte ulje u tiganju i ubacite semenke slačice. Pržite 3-4 minuta dok ne počnu da pucketaju. Dodajte luk, propržite nekoliko minuta, a onda dodajte krompir, beli luk, korijander, đumbir, ljutu alevu papriku i paradajz. Poklopite i krčkajte na srednjoj vatri, povremeno protresite, dok se količina tečnosti ne smanji a krompiri ne budu potpuno spremni. Dodajte kurkumu i garam masalu, pa nastavite da krčkate još 2-3 minuta. Posolite i pobiberite – i spremno je za jelo!
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Izraelska salata od plavog patlidžana... Sastojci: 1 srednji plavi patlidžan, 1 mali crni luk, krupno sečen, 2 tvrdo kuvana jaja, krupno sečena, 1/8 kašičice belog luka u prahu (ili sitno iseckan čen belog luka), ¼ kašičice soli, 2 kašike ma...
Keks bez brašna ... Ovo je bezglutenski recept. Za 18 komada, potrebno je: 1 šolja kikiriki putera, 1 šolja šećera, 1 blago umućeno jaje, 1 kašičica ekstrakta vanile, morska so. Priprema: zagrejte rernu na 180 stepe...
Janija... Ovo je srpski recept star bar 150 godina. Potrebno je: 3-4 kašike maslinovog ulja, desetak glavičica krupnog arpadžika ili vlašca (luk), 2 kašike integralnog brašna, nekoli...
Njoki od krompira... Sastojci: 900g krompira, 3/4 kafene kašičice soli, 1 veliko žumance jajeta, umućeno, 1 i 1/4 šolje brašna (u 2 odvojene posude) Priprema: Zagrejati rernu na 200 o C. Probušiti krompire viljuško...
Pečeni krompir čips sa umakom od luka... Potrebno je: 3 velika krompira, isečena na kolutove debljine oko 3mm, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice krupno mlevenog crnog bibera, so po ukusu. Za umak, potrebno je: 2 ka&scaron...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    27 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 342

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Izraelska salata od plavog patlidžana

Detaljnije »