Bombajski krompir

Za 5 porcija, potrebno je 1,5 kg krompira, oljuštenog i isečenog na kocke, 2 crna luka, sitno iseckana, 3-4 paradajza, sitno iseckana (ili odgovarajuća količina gustog soka od paradajza), 6 češnjeva belog luka, sitno iseckanog….

... 2 cm svežeg korena đumbira, sitno iseckanog (ili 1 kafena kašičica đumbira u prahu), kafena kašičica semenki slačice, 2 kafene kašičice praha korijandera, ½ kafene kašičice kurkume, 1 kafena kašičica garam masale (začin, kupuje se u prodavnicama zdrave hrane), ½ kašilice ljute aleve paprike, 1 supena kašika ulja, so i biber po ukusu

Priprema:
Krompire kuvajte dok ne budu napola skuvani. Prospite vodu i ostavite krompire po strani.
Zagrejte ulje u tiganju i ubacite semenke slačice. Pržite 3-4 minuta dok ne počnu da pucketaju. Dodajte luk, propržite nekoliko minuta, a onda dodajte krompir, beli luk, korijander, đumbir, ljutu alevu papriku i paradajz. Poklopite i krčkajte na srednjoj vatri, povremeno protresite, dok se količina tečnosti ne smanji a krompiri ne budu potpuno spremni. Dodajte kurkumu i garam masalu, pa nastavite da krčkate još 2-3 minuta. Posolite i pobiberite – i spremno je za jelo!
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Beli luk, terapija (skoro) za sve ... Beli luk se vekovima koristi u narodnoj medicini, kojoj su njegovi blagotvorni učinci na zdravlje dobro poznati. Deluje protiv mikroba, u prevenciji visokog pritiska i srčanih oboljenja, pomaže normal...
Zdravlje iz listova slačice... Zdravstvene koristi od lišća slačice (Brassica juncea) su brojne. Ovo zelenolisno povrće ljutkastog ukusa sadrži hranljive sastojke i fitohemikalije koji pomažu protiv različitih zdravstvenih problema...
Pomorandžin delikates... Sastojci: 2 velike narandže, oljuštene i sečene na tanke kolutove 2 šolje zelene salate seckane na komade 1 veliki crni luk sečen na tanke kolutove 8 grčkih maslina bez koštice sečenih na kolutove...
Sladoled od jagoda... Za 6 osoba, potrebno je: 750g jagoda, 1/2 limuna, 2dl šlaga, 90g šećera u prahu, 4,5 lista želatina. Priprema: operite jagode, pa ih očistite od peteljki i izgnječite u pire. Stavite pire od jagoda u...
Jestivi ukrasi za jelku... Uživajte sa svojom porodicom praveći ove lepe ukrase koje potom možete skinuti sa jelke i u slast pojesti - zvezdice i pahuljice sa đumbirom... Zvezdice Za 12 komada, potrebno je: 3 i 1/2 šolje br...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 199

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Beli luk, terapija (skoro) za sve

Detaljnije »