Brokoli čorba sa sirom

brokosirSita i kalorična čorba pravi je adut za hladno i vlažno vreme. Potrebno je: šolja narendanog čedar sira, 1/3 šolje narendanog tvrdog sira (neke druge vrste)...

... 3 šolje cvetova brokolija, kašika putera, 2 kašike brašna, 1 i 1/2 šolja pavlake, mali crni luk, iseckan, šolja šargarepe iseckane na kockice, 2 šolje vode, 1/2 kašičice timijana, 1/2 kašičice belog luka u prahu, so i biber.

Priprema
U velikom tiganju, krčkajte na puteru šargarepu i luk na srednjoj vatri, dok ne omekšaju, oko 3 minuta. Dospite svu vodu, brokoli i začine. Krčkajte dok brokoli ne omekša, oko 8 minuta. Skinite sa vatre.
Odvadite 1 šolju povrća, iseckajte ga i ostavite sa strane. Pomoću štapnog miksera, izmiksajte mešavinu povrća koje je ostalo u tiganju.
U malu činiju naspite brašno. Dodajite postepeno pavlaku mešajući, tako da dobijete glatku masu. Izblendano povrće u tiganju vratite na vatru i zagrevajte dok ne proključa, pa uspite mešavinu pavlake i brašna. Nastavite da mešate dok ne dobijiete gustu smesu sa mehurićima, oko 3-4 minuta.
Sklonite sa vatre, dodajte sir, povrće koje ste ostavili sa strane, dobro promešajte, naspite u činiju za serviranje i poslužite.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Odvikavanje od šećera u tri koraka... Rafinisani šećer je kao droga koja je slična opijatima po svojoj moći da ljude učini zavisnim, pokazalo je proučavanje objavljeno u časopisu Journal of Psychoactive Drugs! Srećom, uz nešto odlučnosti ...
Rotkvice sa medom i limunom... Pijačne tezge se crvene od rotkvica. Probajte ih na nov način. Za 4 osobe, potrebno je: 2 kašike meda, po 1 kašika  soka od limuna i sirćeta, 1 kašika maslinovog ulja, 2 veze rotkvica, isečenih n...
Neverovatna lakoća pročišćenja... Verovatno ste već imali iskustvo kako se srećno osećate kad učinite nešto što vam je izgledalo teško, ali ste ipak imali volje da istrajete. Iako na prvi pogled ne izgleda laka, Neera dijeta u krajnje...
mleko ne sprečava osteoporozu... Ako ste mislili da je kalcijum iz mleka odlična prevencija protiv osteoporoze, prevarili ste se. Bar tako pokazuju statistike, koje nam kažu sledeće: zemlje koje imaju najveći unos mleka i mlečnih pro...
Savršeni sklad proizvodi superhormon... Ći gung odavno ima mnogo načina kojima može da se utiče na endokrine žlezde i ravnotežu hormona. Danas tu tematiku ponovo „otkriva“ naučna disciplina pod nazivom neuro-imuno-endokrinologija. Ći gun...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Odvikavanje od šećera u tri koraka

Detaljnije »