Čokoladni mafini sa višnjama

Sezona višanja je u toku, pa sam pre neki dan napravila fantastične mafine sa višnjama. Preporučujem ih zbog brze i jednostavne pripreme koja ne zahteva dugotrajan boravak u kuhinji. (piše: Slavica Matić, nutricionista)

Ako redovno pratite moj blog na ovom sajtu, onda već znate da sam jedna od onih (retkih) koji ne vole slatkiše. Potrebu za slatkim odnosno šećerom zadovoljavam kroz unos voća. U retkim trenucima kada mi se prijede neki kolač, ili moram da pripremim nešto za goste, uglavnom se odlučujem za voćne kolače. Koristim različite vrste voća, ali moj favorit za kolače su definitivno višnje. Ovo predivno voće zbog svoje specifične kiselosti  jednostavno je stvoreno za pripremu poslastica. Jedna od najlepših kombinacija po mom mišljenju su višnje i čokolada. Sezona višanja je u toku, pa sam pre neki dan napravila fantastične mafine sa višnjama. Preporučujem ih zbog brze i jednostavne pripreme koja ne zahteva dugotrajan boravak u kuhinji po ovoj vrućini, ali i zbog sočnosti i osvežavajućeg ukusa.
Evo i recepta.

Čokoladni mafini sa višnjama
250 g speltinog brašna
150g-200g višanja
100 g kokosovog šećera
250 ml kisele vode (može i obična)
80 ml kokosovog ulja ili ulja koštica grožđa
½ kesice praška za pecivo
½ kašičice sode bikarbone
3 kašike kakaoa
100 g čokolade sa 70% kakaoa
1 jaje

Najpre očistite višnje. Čokoladu iseckajte na komadiće. Pomešajte  suve sastojke, a zatim dodajte vlažne sastojke. Na kraju dodajte čokoladu i višnje.  Lagano promešajte da se masa sjedini. Masu sipajte u kalup za mafine u koji ste prethodno stavili papirne korpice. U zavisnosti od rerne pecite  20-30 minuta na 180 stepeni.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Crna čokolada organska 75% kakaoa

Crne čokolade (sa preko 50% kakaoa) spadaju u najzdravije slatkiše. Kada imate potrebu za slatkim, ako umesto uobičajenih slatkiša uzmete čokoladu sa velikim procentom kakaoa, time doprinosite održanju željene telesne težine. Zbog malog procenta šećera i drugih dodataka, crna čokolada ne doprinosi gojenju, daje osećaj sitosti, a ima i druga naučno dokazana povoljna delovanja na organizam.




Kokosovo ulje organsko ekstra devičansko, 590g

Ekstra devičansko kokosovo ulje spada u najzdravija i najsvestranija ulja za ishranu na svetu. Sa svojim prirodnim ukusom i aromom kokosa izuzetno je za pripremu hrane i dodavanje u salate.




Kokosov šećer organski

Organski kokosov šećer je prirodni zaslađivač i idealna je zamena za beli i smeđi šećer. Dobija se tradicionalnim sakupljanjem nektara kokosovog cveta. Prirodne je boje, mirisa i ukusa koji blago podseća na karamelu. Kokosov šećer ima znatno niži glikemijski indeks nego beli i smeđi šećer, pa je pogodan za one koji nastoje da održe stabilne nivoe šećera u krvi.




 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Mafini sa bundevama... Ovo je recept koji smo obećali, a u kojem je puter zamenjen avokadom. Potrebno je: 2 šolje integralnog brašna, 1 avokado, oguljen i sa izvađenom košticom... ... jedna izgnječen...
Mediteranski mafini... Za ove slane mafine, koji mogu biti kompletan doručak, potrebno vam je: 150g speltinog brašna... (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista) 50 g ražanog brašn...
Mafini od ovsa... Zanimljiv doručak, koji možete pripremiti unapred za nekoliko dana i za nekoliko minuta podgrejati ujutru. Štedite vreme, a dobijate ukusnu i zdravu poslasticu. Za otprilike 7 porcija, potrebno...
Veganski čokoladni krem... Za ovaj krem (čoko mus) umesto pavlake koristi se tofu. Za 4 čaše, potrebno vam je: 350g tofua, 100g čokolade (sa minimum 70% kakaoa)... ... 10 urmi, 2-3 kašike iseckanih listova svež...
Koristite tikvice dok traje sezona... Sezona tikvica još uvek traje i zato ne propustite priliku da napravite još poneko ukusno jelo sa ovim finim i zdravim povrćem - npr. mafine sa tikvicama. Naravno tikvice se mogu kupiti ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 96

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Mafini sa bundevama

Detaljnije »