Čokoladni mafini sa višnjama

visnjamafin1aSezona višanja je u toku, pa sam pre neki dan napravila fantastične mafine sa višnjama. Preporučujem ih zbog brze i jednostavne pripreme koja ne zahteva dugotrajan boravak u kuhinji. (piše: Slavica Matić, nutricionista)

Ako redovno pratite moj blog na ovom sajtu, onda već znate da sam jedna od onih (retkih) koji ne vole slatkiše. Potrebu za slatkim odnosno šećerom zadovoljavam kroz unos voća. U retkim trenucima kada mi se prijede neki kolač, ili moram da pripremim nešto za goste, uglavnom se odlučujem za voćne kolače. Koristim različite vrste voća, ali moj favorit za kolače su definitivno višnje. Ovo predivno voće zbog svoje specifične kiselosti  jednostavno je stvoreno za pripremu poslastica. Jedna od najlepših kombinacija po mom mišljenju su višnje i čokolada. Sezona višanja je u toku, pa sam pre neki dan napravila fantastične mafine sa višnjama. Preporučujem ih zbog brze i jednostavne pripreme koja ne zahteva dugotrajan boravak u kuhinji po ovoj vrućini, ali i zbog sočnosti i osvežavajućeg ukusa.
Evo i recepta.

Čokoladni mafini sa višnjama
250 g speltinog brašna
150g-200g višanja
100 g kokosovog šećera
250 ml kisele vode (može i obična)
80 ml kokosovog ulja ili ulja koštica grožđa
½ kesice praška za pecivo
½ kašičice sode bikarbone
3 kašike kakaoa
100 g čokolade sa 70% kakaoa
1 jaje

Najpre očistite višnje. Čokoladu iseckajte na komadiće. Pomešajte  suve sastojke, a zatim dodajte vlažne sastojke. Na kraju dodajte čokoladu i višnje.  Lagano promešajte da se masa sjedini. Masu sipajte u kalup za mafine u koji ste prethodno stavili papirne korpice. U zavisnosti od rerne pecite  20-30 minuta na 180 stepeni.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Crna čokolada, organska, 75% kakaoa

Crne čokolade (sa preko 50% kakaoa) spadaju u najzdravije slatkiše. Kada imate potrebu za slatkim, ako umesto uobičajenih slatkiša uzmete čokoladu sa velikim procentom kakaoa, time doprinosite održanju željene telesne težine. Zbog malog procenta šećera i drugih dodataka, crna čokolada ne doprinosi gojenju, daje osećaj sitosti, a ima i druga naučno dokazana povoljna delovanja na organizam.




Kokosovo ulje, organsko, ekstra devičansko, 590g

Ekstra devičansko kokosovo ulje spada u najzdravija i najsvestranija ulja za ishranu na svetu. Sa svojim prirodnim ukusom i aromom kokosa izuzetno je za pripremu hrane i dodavanje u salate




Kokosov šećer, organski

Organski kokosov šećer je prirodni zaslađivač i idealna je zamena za beli i smeđi šećer. Dobija se tradicionalnim sakupljanjem nektara kokosovog cveta. Prirodne je boje, mirisa i ukusa koji blago podseća na karamelu. Kokosov šećer ima znatno niži glikemijski indeks nego beli i smeđi šećer, pa je pogodan za one koji nastoje da održe stabilne nivoe šećera u krvi.




 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Uživajte u zdravijoj čokoladi... Malo je reči koje obraduju tako veliki broj ljudi kao što je to reč “čokolada”. Nažalost, kakao gubi mnogo svojih dobrih svojstava kad mu se dodaju mleko i rafinisani šećer, ...
Zimski sportovi i ishrana... Ishrana pre i posle zimskog vežbanja (npr. skijanje) unekoliko se razlikuje od ishrane za vreme toplijih meseci. Jedan od ciljeva ove ishrane je i održavanje nivoa energije. Keli En Erdman, dije...
Mafini od ovsa... Zanimljiv doručak, koji možete pripremiti unapred za nekoliko dana i za nekoliko minuta podgrejati ujutru. Štedite vreme, a dobijate ukusnu i zdravu poslasticu. Za otprilike 7 porcija, potrebno...
Veganski čokoladni krem... Za ovaj krem (čoko mus) umesto pavlake koristi se tofu. Za 4 čaše, potrebno vam je: 350g tofua, 100g čokolade (sa minimum 70% kakaoa)... ... 10 urmi, 2-3 kašike iseckanih listova sveže nane. Najp...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
       
    • Luna 30.04.2017 15:31
      Šta se može staviti umesto kokosovog ulja?
  • Vegetarijanske ćufte

    • Slavica M 07.02.2017 13:05
      Poštovani, Brokoli možete zameniti karfiolom. Pozdrav, Slavica, nutricionista
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 234

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Uživajte u zdravijoj čokoladi

Detaljnije »