Čorba od graška i nane

Služi se sa biskvitima od parmezana. Za 6 osoba, potrebno je: 1 kašika maslinovog ulja, malo putera, 1/2 veze mladog crnog luka, iseckanog + još mladog luka za serviranje, 85g parmezana, sitno narendanog...


... 1 krompir isečen na kockice, 1 litar vrelog bujona od povrća, 900g mladog graška, 1/2 vezice listova nane + još listova za serviranje

Priprema
Zagrejte maslinovo ulje, pa propržite mladi crni luk i krompir, oko 5 minuta. Dodajte bujon, ostavite da provri, pa smanjite vatru i krčkajte 10 minuta, odnosno dok krompir ne omekša. Dodajte grašak i ostavite da ponovo provri, pa kuvajte još oko 3 minuta. Sklonite sa vatre, dodajte listiće nane, pa ispasirajte štapnim blenderom da dobijete glatku masu.

Napravite biskvite od parmezana: narendani parmezan podelite na 6 dugih traka. Postavite pleh peki papirom i u zagrejanoj rerni pecite „trake“ parmezana po 1 minut sa svake strane. Izvadite iz rerne, poređajte na tanjir i ostavite da se ohladi.

Pre serviranja zagrejte čorbu i sipajte je u 6 činija. Pospite listićima nane i iseckanim mladim crnim lukom. Servirajte sa biskvitima od parmezana.

Recept preuzet iz najnovijeg broja 54 časopisa "Hrana kao lek"


 

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 103

Svi članci u rubrici