Čorba od ječma i sočiva

Ovo je tradicionalno srpsko jelo. Potrebno je: 50 g ječma, 50 g sočiva, glavica crnog luka, manja glavica celera, nekoliko pečuraka, ulje, so.

 


Priprema:
U lonac ređati u slojevima ječam, sočivo i iseckan crni luk, naliti vodom i kuvati dok ječam neomekša. Dodati iseckane pečurke i celer, posoliti, dodati ulje i kuvati još 20 minuta. Može se zakiseliti limunom ili sirćetom.

 

 

Recept preuzet iz najnovijeg broja 1 magazina Hrana kao lek – za kulturu ishrane i zdravlja. Časopis možete potražiti na trafikama i u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dugoročni rizici... Na osnovu procene Instituta za higijenu Medicinskog fakulteta, izvedene na osnovu poređenja sa drugim zemljama, lečenje posledica loše ishrane košta Srbiju godišnje oko milijardu dolara.   Pr...
Proso... Proso je ukusna žitarica blago slatkog ukusa, bez glutena (što je veoma važno za one koji su razvili preosetljivost na gluten iz pšenice i drugih žitarica).   Sadrži mnoštvo korisnih hranljiv...
Prirodni lekovi protiv paradentoze... Paradentoza je degeneracija paradentalnog ligamenta koji povezuje zube sa njihovim mestom u vilici. Desni se upale, oteknu i polako se povlače, ostavljajući zube otkrivene. Neki prirodni lekovi mogu d...
5 navika koje povećavaju stres... Dobro je znati šta povećava stres, zato što to onda možemo svesno da izbegnemo – i da na taj način ublažimo svakodnevne stresove. Hteli mi to ili ne, svaki dan je pun stresa ko...
Pečeni krompir na grčki način... Za 6 osoba, potrebno je: 700g krompira, neoljuštenog, 2 kašike soka od limuna, 2 kašičice maslinovog ulja, 1 kašičica suvog origana, po 1/4 kašičice mlevenog bibera i soli...   ... 2 čena bel...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dugoročni rizici

Detaljnije »