Čorba od karfiola i sira

supkarfsirMart je zasad hladan, pa će hranljiva i ukusna čorba dobro doći da se oraspoložimo i zagrejemo. Potrebno je: 2-3 kašike putera, 1 crni luk, 6 šolja vode...

... glavica karfiola (iseckana na cvetiće, otprilike 6 šolja), šolja rendanog tvrdog sira, komadi prepečenog hleba

Za garnir: šaka kelja, šaka peršuna, ½ šolje maslinovog ulja, čen belog luka, ½ kašičice soli, ½ limuna.

Priprema
Čorba
Zagrejte puter u velikom loncu. Iseckajte luk na tanke kriške. Dodajte luk i krčkajte oko 20 minuta, povremeno mešajući. Kad luk postane tamne zlatnobraon boje, dodajte vodu i karfiol. Krčkajte oko 10 minuta, odnosno dok karfiol ne postane mekan (probajte viljuškom).  Umutite štapnim mikserom dok supa ne postane gusta.
Dodajte sir i mešajte dok se ne istopi. Na kraju možete još sasvim kratko da promešate štapnim mikserom.
Kocke prepečenog hleba kratko propržite na maslinovom ulju, okrećući ih, dok ne dobiju braonkastu boju.
Garnir
Ubacite peršun, kelj, beli luk i so u mikser i sameljite. Onda nacedite pola limuna, pa sve dobro promešajte.

Dodajte prepečeni hleb u čorbu, dodajte odozgo garnir i servirajte...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Salsa od đumbira i jabuke... Za 3 osobe, potrebno je: 2 jabuke, iseckane na kockice, 1 crni luk isečen na kockice, 1/4 šolje soka od limete, 2 kašike samlevenog korena đumbira... ...2 (ili više, po želji) kašičica mlevene cr...
Hladan tuš nije loš!... Kad ste se poslednji put tuširali hladnom vodom? Verovatno kad vam se pokvario bojler ili nije bilo struje. Ali, naučnici kažu da je tuširanje hladnom vodom višestruko korisno po ...
Rolnice od tikvica ... Ove rolnice, sa pestom od kelja, ne samo  što su sirovo, zdravo (bogato antioksidantima, vlaknima, proteinima) i osvežavajuće jelo, već su i lake za pripremu. Potrebno je: 1-3 manje tikvice iseče...
Brokoli protiv karfiola... I brokoli i karfiol sadrže brojne korisne hranljive sastojke, ali u međusobnom "okršaju" brokoli je za nijansu odneo pobedu nad karfiolom. To, naravno, ne znači da ne treba da uživate i u jednom i u d...
Mirisan, ljutkast i zdrav... Đumbir je koren poreklom iz Indije i u lekovite svrhe se upotrebljava preko 5000 godina. Ima izgled šake sa nepravilnim prstima. Đumbir je veoma lekovit i primenjuje se kako za spoljašnju, tako i za u...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 272

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Salsa od đumbira i jabuke

Detaljnije »