Čorba od karfiola i sira

supkarfsirMart je zasad hladan, pa će hranljiva i ukusna čorba dobro doći da se oraspoložimo i zagrejemo. Potrebno je: 2-3 kašike putera, 1 crni luk, 6 šolja vode...

... glavica karfiola (iseckana na cvetiće, otprilike 6 šolja), šolja rendanog tvrdog sira, komadi prepečenog hleba

Za garnir: šaka kelja, šaka peršuna, ½ šolje maslinovog ulja, čen belog luka, ½ kašičice soli, ½ limuna.

Priprema
Čorba
Zagrejte puter u velikom loncu. Iseckajte luk na tanke kriške. Dodajte luk i krčkajte oko 20 minuta, povremeno mešajući. Kad luk postane tamne zlatnobraon boje, dodajte vodu i karfiol. Krčkajte oko 10 minuta, odnosno dok karfiol ne postane mekan (probajte viljuškom).  Umutite štapnim mikserom dok supa ne postane gusta.
Dodajte sir i mešajte dok se ne istopi. Na kraju možete još sasvim kratko da promešate štapnim mikserom.
Kocke prepečenog hleba kratko propržite na maslinovom ulju, okrećući ih, dok ne dobiju braonkastu boju.
Garnir
Ubacite peršun, kelj, beli luk i so u mikser i sameljite. Onda nacedite pola limuna, pa sve dobro promešajte.

Dodajte prepečeni hleb u čorbu, dodajte odozgo garnir i servirajte...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Proteinska salata od kelja i kinoe... Kinoa, naut i pistaći obogaćuju ovu salatu od kelja proteinima i zdravim mastima i tako je čine odličnom obrok salatom, posebno privlačnom vegetarijancima. Za otprilike 6 porcija, potrebno je: 2 &s...
Hladan tuš nije loš!... Kad ste se poslednji put tuširali hladnom vodom? Verovatno kad vam se pokvario bojler ili nije bilo struje. Ali, naučnici kažu da je tuširanje hladnom vodom višestruko korisno po ...
korišćenje vode iz česme čuva okolinu... Evo jednostavne računice. Pretpostavimo da 1000 domaćinstava koristi vodu iz česme za piće umesto da kupi po jednu flaširanu vodu dnevno. To je 365.000 flaša upotrebljenih flaša godišnje manjke. One b...
tofu umesto sira... Kako da napravite posnu pitu sa sirom? Jednostavno, ako upotrebite tofu sir – namirnicu koja se u celosti pravi od soje. Tofu se sada možete naći u svim prodavnicama zdrave hrane. Ako umesto običnog s...
koje povrće je zdravije kuvano... Sirovo je zdravije, važi za većinu vrsta voća i povrća, ali ne i za sve. Neke vrste povrća su zdravije kada se jedu kuvane, jer se kuvanjem razbija njihova jaka ćelijska struktura, tako da organizam l...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 177

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Proteinska salata od kelja i kinoe

Detaljnije »