Crni pirinač sa brusnicama i đumbirom

Potrebno je: 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike sitno iseckanog đumbira, 1 šolja iseckanih šitake pečurki, 3 šargarepe isečene na kockice, 1/2 šolje iseckanog crnog luka, 2 stabljike celera iseckane na kockice, so i biber...

...3 šolje kuvanog crnog pirinča, 1 šolja sveže isceđenog soka od pomorandže, 1 šolja suvih brusnica.
Priprema: zagrejte rernu na 160 stepeni. U tiganju zagrejte ulje na srednjoj vatri, dodajte đumbir pa propržite oko 30 sekundi pre nego što dodate pečurke. Propržite 1 minut. Dodajte šargarepu, crni luk i celer, posolite i pobiberite, pa propržite oko 5 minuta, dok povrće ne omekša. Dodajte pirinač, sok od pomorandže i brusnice. Promešajte. Prespite sve u pleh (32,5 x 22,5cm), blago pokrijte folijom i pecite dok sva tečnost ne ispari, oko 30 minuta.

NAPOMENA: Crni pirinač su nekad jeli samo carevi u Kini, a danas ga možete kupiti u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane.
Naravno, ako ne možete da ga nađete, ovaj recept će sasvim dobro ići i sa integralnim smeđim pirimčem, koga uvek ima.
Osim nabrojanih sastojaka, možete dodati i iseckane bademe ili prepečene pinjole, ili ukrasiti sa dosta iseckanog peršuna kako biste dobili lep kontrast boja.

Iz časopisa Hrana kao lek

Srodni članci (po ključnim rečima)

Salata od cvekle sa majonezom... Potrebno je: 2 cvekle, 3-4 čena belog luka, majonez (običan ili posni bez jaja, po izboru), rendani sir, seckani orasi, so.  Priprema Neoguljenu cveklu kuvati u vodi  u koju je dodato...
Granita od dinje... Granita je poluzamrznuti, osvežavajući letnji desert koji se pravi od voća, vode i različitih dodataka. Potiče sa Sicilije. Da napravite granitu od dinje za 4 osobe, potrebno je: ananas dinja (1800g),...
Zakoni zdravlja i izlečenja... Da li bi vas obradovalo kad bi na našem jeziku postojala knjiga o zdravlju koja bi: bila potpisana od strane lekara iz elitne medicinske ustanove, zasnivala se na savremenim naučnim dostignućim...
Janija... Ovo je srpski recept star bar 150 godina. Potrebno je: 3-4 kašike maslinovog ulja, desetak glavičica krupnog arpadžika ili vlašca (luk), 2 kašike integralnog brašna, nekoli...
Topla salata od kinoe i šitake pečurki ... Potrebno je (za 4 osobe): 1/2 šolje jabukovog sirćeta, 1/3 šolje maslinovog ulja, morska so, biber, 900g šitake pečurki, očišćenih i isečenih na polovine, 1 1/2 šolja kinoe, 450g spanaća, 240g izmrvlj...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 97

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Salata od cvekle sa majonezom

Detaljnije »