Crni pirinač sa brusnicama i đumbirom

Potrebno je: 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike sitno iseckanog đumbira, 1 šolja iseckanih šitake pečurki, 3 šargarepe isečene na kockice, 1/2 šolje iseckanog crnog luka, 2 stabljike celera iseckane na kockice, so i biber...

...3 šolje kuvanog crnog pirinča, 1 šolja sveže isceđenog soka od pomorandže, 1 šolja suvih brusnica.
Priprema: zagrejte rernu na 160 stepeni. U tiganju zagrejte ulje na srednjoj vatri, dodajte đumbir pa propržite oko 30 sekundi pre nego što dodate pečurke. Propržite 1 minut. Dodajte šargarepu, crni luk i celer, posolite i pobiberite, pa propržite oko 5 minuta, dok povrće ne omekša. Dodajte pirinač, sok od pomorandže i brusnice. Promešajte. Prespite sve u pleh (32,5 x 22,5cm), blago pokrijte folijom i pecite dok sva tečnost ne ispari, oko 30 minuta.

NAPOMENA: Crni pirinač su nekad jeli samo carevi u Kini, a danas ga možete kupiti u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane.
Naravno, ako ne možete da ga nađete, ovaj recept će sasvim dobro ići i sa integralnim smeđim pirimčem, koga uvek ima.
Osim nabrojanih sastojaka, možete dodati i iseckane bademe ili prepečene pinjole, ili ukrasiti sa dosta iseckanog peršuna kako biste dobili lep kontrast boja.

Iz časopisa Hrana kao lek

Srodni članci (po ključnim rečima)

Aromatični domaći keks... Lako se pravi, a egzotični začini mu daju fenomenalan ukus. Potrebno je: 1 i 1/2 šolja speltinog brašna, 1 kašičica cimeta, 1 kašišica mlevenog muskatnog oraščeta, 1 kašičica đumbira u prahu... ......
povrće ne treba da stoji u vodi... Kad koristite voće i povrće za pripremu obroka, ne treba da ga ostavljate da stoji u vodi, jer voda izvlači korisne vitamine i minerale iz voća i povrća. Dovoljno je dobro ga oprati pod mlazom hladne ...
Tart sa patlidžanom, paradajzom i mocarelom... Za koru, potrebno je: 1 šolja brašna, 1 kašika prepečenih suvih pšeničnih klica, 1 kašičica sode bikarbone, 1/2 kašičice mlevenog bibera, 1/4 kašičice soli... ... 1/4 šolje vode, 1 kašika maslin...
Jutarnje navike za srećan dan... Mnogima nije lako da ustanu ujutru. Samo da se odspava koji minut duže! Ali, ako uspostavimo zdrave jutarnje navike, zavolećemo jutarnje buđenje, čak i ako ustajemo rano. I dan će nam biti lepš...
Pljeskavice od nauta... Sastojci (za 4 osobe): 2 šolje kuvanog nauta (tečnost sačuvati), tečnost od kuvanja nauta, 1 veliki crni luk, sitno iseckan, 2 šargarepe, izrendane, 1 šolja suvih mrvica od integralnog hleba, 4 supene...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 100

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Aromatični domaći keks

Detaljnije »