Dal sa spanaćem

Kad preovlada užurbani aspekt života, kao što je to slučaj pred praznike, dobro će nam doći obroci koji uravnotežuju taj element naše prirode. Jedan od njih je i ova supa, po principima ajurvede...

Ova supa sa spanaćem i dalom zagreva, opušta i uravnotežuje vata (užurbani) aspekt naše prirode. Osim toga, kombinacija dala i spanaća je bogata proteinima i drugim hranljivim sastojcima i nutritivno uravnotežena. Idealna za ovo doba godine!

Za 2-3 porcije, potrebno je: 1 šolja crvenog sočiva, 1 šolja seckanog praziluka, ½ šolje seckanog celera, , ½ šolje krupno seckanog spanaća, ½ šolje šargarepe, seckane na kockice, 2 kašike susamovog ili kvalitetnog maslinovog ulja, 2 urme (samlevene u blenderu), kašičica sveže rendanog đumbira, 2 čena belog luka, sitno iseckana, ½ kašičice zrna bibera, mrvljenih, 2 kašičice kumina u prahu, ¼ kašičice kardamoma u prahu, 1-2 kašike soka od limuna, 2 kašike putera od bundeve, 2-4 šolje vode, soli po ukusu, malo svežeg peršuna, 1-2 čeri paradajza.

Priprema
Najpre skuvati crveno sočivo i ostaviti sa strane. U međuvremenu, u tiganj nasuti ulje i seckano povvrće, osimi spanaća. Dodati i sve začine. Dinstati 5-10 minuta. Nakon toga, dodati u tu mešavinu spanać i vodu. Sve zajedno dinstati još nekoliko minuta. Na kraju nasuti crveno sočivo i krčkati dok se sve dobro ne sjedini.
Pomoću štapnog miksera, ili blendera, umutiti sve da postane glatka masa (kao supa). Servirati garnirano svežim peršunom i čeri paradajzom.


Napomena: u originalnom receptu za ovu supu koristi se žuti mung dal. Ako možete da ga nabavite, sjajno; mi ga, nažalost, nismo našli nigde u prodaji, a prema iskustvu naših stručnih saradnika, crveno sočivo može da ga potpuno zameni.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Sočivo crveno, organsko

Ukusna mahunarka bogata biljnim vlaknima, poboljšava varenje i cirkulaciju.





Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 110

Svi članci u rubrici