Dinstana bundeva sa leblebijama

Za 4 osobe, potrebno je: 1 kašika maslinovog ulja, 1 veći crni luk, sitno iseckan, 3 čena belog luka, sitno iseckana, 500g bundeve, oljuštene i isečene na kockice, 1 1/2 kašičica karija u prahu...

 


... 1 kašičica mlevenog semena korijandera, 400ml paradajza krupnije isečenog (ili gustog soka od paradajza), 550ml leblebija iz konzerve, opranih i proceđenih, ili sirovih, skuvanih i proceđenih, 1/4 šolje suvog grožđa, 1/4 šolje iseckanog peršuna ili listova korijandera.
Priprema: zagrejte rernu na 180 stepeni. U tiganju, na zagrejanom ulju, propržite crni i beli luk, često mešajući, oko 7 minuta. Dodajte bundevu, kari i mleveni korijander, promešajte, dodajte paradajz, leblebije, suvo grožđe i 1/2 šolje vode. Ostavite da provri na srednjoj vatri, pa poklopite, prebacite u rernu i pecite dok bundeva ne omekša, oko 20 minuta. (Ako ste jelo napravili ranije i držali u frižideru, možete ga podgrejati u rerni na 170 stepeni, uz dodavanje još malo vode ako je potrebno.) Na kraju dodajte peršun (ili listove korijandera).

NAPOMENA: Bundeva je bogata beta karotinom, moćnim antioksidantom, važnim za zdravlje srca, dok su leblebije bogate dijetnim vlaknima.

Recept preuzet iz najnovijeg broja 45 časopisa

Hrana kao lek

. Časopis možete potražiti na trafikama i u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane.
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečeni paradajz sa belim lukom... Sastojci: 4 češnja seckanog belog luka soli i bibera po ukusu, 1 mala ljuta papričica sitno seckana, 2 kašičice svežeg peršuna sitno seckanog, 2 kašike hladno ceđenog masli...
Posna degustacija... U periodu od 20. do 24. oktobra u nekoliko elitnih prodavnica zdrave hrane u Beogradu održana je degustacija kvalitetnih, sertifikovano organskih proizvode od soje. Oni koji su bili radoznali da os...
Nagnut krevet olakšanje za vene?... Uobičajeno je mišljenje da se problem sa proširenim venama olakšava ako se noge drže malo podignute, kako bi se smanjio pritisak na oslabljene zidove vena. Engleski pronalazač Endrju K. Flečer tv...
Marinirana sirova cvekla... Potrebno je: dve cvekle, ljuta papričica, šolja pirinčanog sirćeta, 1/4 šolje smeđeg šećera, svež list lovora, pola kašičice bibera, so. Priprema Operite, ogulite i tanko narežite cveklu i stavite...
Bademovo mleko... Šolju badema preliti sa dve šolje vode, ostaviti preko noći. Ujutru procediti bademe i naliti novom vodom. (Recept Maje Volk) Staviti u blender sa 5 do 6 suvih šljiva takođe prethodno potopljenih u...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
       
    • Luna 30.04.2017 15:31
      Šta se može staviti umesto kokosovog ulja?
  • Vegetarijanske ćufte

    • Slavica M 07.02.2017 13:05
      Poštovani, Brokoli možete zameniti karfiolom. Pozdrav, Slavica, nutricionista
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 294

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečeni paradajz sa belim lukom

Detaljnije »