Dinstana bundeva sa leblebijama

Za 4 osobe, potrebno je: 1 kašika maslinovog ulja, 1 veći crni luk, sitno iseckan, 3 čena belog luka, sitno iseckana, 500g bundeve, oljuštene i isečene na kockice, 1 1/2 kašičica karija u prahu...

 


... 1 kašičica mlevenog semena korijandera, 400ml paradajza krupnije isečenog (ili gustog soka od paradajza), 550ml leblebija iz konzerve, opranih i proceđenih, ili sirovih, skuvanih i proceđenih, 1/4 šolje suvog grožđa, 1/4 šolje iseckanog peršuna ili listova korijandera.
Priprema: zagrejte rernu na 180 stepeni. U tiganju, na zagrejanom ulju, propržite crni i beli luk, često mešajući, oko 7 minuta. Dodajte bundevu, kari i mleveni korijander, promešajte, dodajte paradajz, leblebije, suvo grožđe i 1/2 šolje vode. Ostavite da provri na srednjoj vatri, pa poklopite, prebacite u rernu i pecite dok bundeva ne omekša, oko 20 minuta. (Ako ste jelo napravili ranije i držali u frižideru, možete ga podgrejati u rerni na 170 stepeni, uz dodavanje još malo vode ako je potrebno.) Na kraju dodajte peršun (ili listove korijandera).

NAPOMENA: Bundeva je bogata beta karotinom, moćnim antioksidantom, važnim za zdravlje srca, dok su leblebije bogate dijetnim vlaknima.

Recept preuzet iz najnovijeg broja 45 časopisa

Hrana kao lek

. Časopis možete potražiti na trafikama i u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane.
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Salata od cvekle sa majonezom... Potrebno je: 2 cvekle, 3-4 čena belog luka, majonez (običan ili posni bez jaja, po izboru), rendani sir, seckani orasi, so.  Priprema Neoguljenu cveklu kuvati u vodi  u koju je dodato ma...
Čaj od žen šena... Žen šen je poznati kineski medicinski koren koji pomaže oporavak organizma, pojačava moždanu aktivnost, ima antistresno dejstvo. Koren žen-šena je jedno od najcenjenijih sredstava koje se koriste u tr...
Bakterije su korisne... Prva asocijacija na bakterije je da su one – štetne. Često i jesu, ali postoje i dobre bakterije, tzv. probiotici, posebno oni iz mleka, koje pomažu organizmu da se izbori sa nekim stanji...
Ostanite aktivni po vrućini... To što živa u termometru raste nije izgovor za izbegavanje vežbanja. Prevarite vrućinu – vežbajte što ranije ili u klimatizovanom prostoru. * Navijte sat, ustanite što r...
Manje hrane - bolje zdravlje... U poslednje vreme je obavljeno nekoliko istraživanja koja su sva pokazala da smanjeni unos kalorija ima povoljne posledice po zdravlje.   Najskorije istraživanje Univerziteta Minster pokazalo...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 129

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Salata od cvekle sa majonezom

Detaljnije »