Vi ste ovde: Recepti Vegetarijanski recepti

Vegetarijanski recepti

Kari od krompira

Za 4-6 porcija, potrebno je: 1 kg krompira, oljuštenog i isečenog na kockice (ili na štapiće), 4 crna luka, sitno iseckana, 5 paradajza, isečenih na kockice...

Musaka od povrća

Ovo je vegetarijanska varijanta tradicionalnog grčkog jela. Meso je zamenjeno raznobojnim povrćem, a proteine obezbeđuje pasulj. Za 4 osobe, potrebno je: 2 tikvice, iseckane, 1 plavi patlidžan, iseckan...

 

Veganska ruska salata

Potrebno je: 8 krompira srednje veličine, 8 velikih šargarepa, koren celera, 2 paštrnaka, velika šolja kuvanog graška, 20-25 krastavčića...

 

Napitak od krastavca i nane

Tokom toplih dana uživajte u ovom bezalkoholnom koktelu. Za 8 osoba, potrebno je: 1 krastavac isečen na dugačke trake, 950ml vode, 1 kašičica šećera...

Sorbe od dinja

Za ovaj osvežavajući i zdravi letnji specijalitet, potrebno vam je ½ kg dinje, isečene na kocke, ½ šolje vode, 1/3 šolje smeđeg šećera od šećerne trske.

 

Krem čorba od krompira

Za 6-8 porcija, potrebno je: 3 čena belog luka, 2 kašike ulja, 2 kašike vode, 2 crna luka iseckana na kockice, 6 šolja krompira iseckanog na kockice…

 

Bezalkoholni mohito

Ovo je malo izmenjena verzija tradicionalnog kubanskog koktela. Za jednu čašu, potrebno je: 8 listića bosiljka, 8 listića nane, 1/2 kašičice smeđeg šećera…

Baba ganuš

Za ovaj bliskoistočni specijalitet, potrebno je (količina za 6 osoba): 450g plavog patlidžana, 2 čena belog luka, izmrvljena, 3/4 šolje soka od limuna…

 

Strana 1 od 20