Fritata sa šparglom

fritaspargZa 4 do 6 porcija, potrebno je: 2 kašike putera, 8 jaja, 15 stabljika špargle, manji praziluk, sitno iseckan, šolja rendanog tvrdog sira (za ovaj recept preporučljivi su grijer, gauda ili ementaler)...


... ¼ šolje seckanog bosiljka, ½ kašičice soli, ¼ kašičice sveže mlevenog bibera.

Priprema
Zagrejte tigaj sa debelim dnom na srednjoj vatri, a rernu zagrejte na 176oC.
U srednje velikoj činiji umutite jaja sa solju i biberom i ostavite na stranu.  
Odsecite vrhove 10 stabljika špargle u dužini oko 10 cm. Ostatak špargle isecite na kolutove od oko 1 cm.
Naspite puter u prethodno zagrejan tiganj zajedno sa vrhovima stabljika špargle. Dinstajte stabljike špargle dok ne postanu hrskavo meke, izvadite ih iz tiganja i odložite na tanjir u stranu.
Dodajte ostatak seckane špargle i praziluka u tiganj. Dinstajte dok ne omekša (ali da ostane hrskavo), pa dospite umućena jaja, bosiljak i 1/3 šolje rendanog sira. Sve promešajte dobro, pa pustite da se fritata prži 5-6 minuta. Dok se fritata prži, poređajte vrhove špargle koje ste odložili odozgo, kao paoke na točku, i pospite ostatkom rendanog sira.
Kad vidite da su jaja na krajevima tiganja ispečena, prebacite tiganj u rernu i pecite dok fritata ne bude potpuno pečena, oko 10 minuta.
Poslužite toplo.
Ukoliko ne iskoristite sve odmah, ostatak može da se sačuva u frižideru dan-dva i da se po potrebi služe podgrejani komadi.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pasta sa plavim patlidžanom i šparglom... Potrebno je: ½ plavog patlidžana, šolja špargle, ¼ šolje sušenog paradajza (ili jedan sitno iseckani sveži paradajz)... ... ¼ šolje balzamiko...
Fritata sa brokolijem... Nastavljamo sa receptima za zdrav i hranljiv doručak, u skladu sa preporukama nutricionista. Za četiri osobe, potrebno vam je: 3 i ½ šolje cvetova brokolija, 2 kašike maslinovog u...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
       
    • Luna 30.04.2017 15:31
      Šta se može staviti umesto kokosovog ulja?
  • Vegetarijanske ćufte

    • Slavica M 07.02.2017 13:05
      Poštovani, Brokoli možete zameniti karfiolom. Pozdrav, Slavica, nutricionista
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 185

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pasta sa plavim patlidžanom i šparglom

Detaljnije »