Hladna kapreze supa

kaprezesupaIzuzetan letnji obrok. Potrebno vam je: 3 šolje kockica prepečenog hleba (krutona), 1,5 kg paradajza, kašika crvenog vinskog sirćeta, 2 češnja belog luka, 1/4 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja…

… 1/4 šolje svežih listova bosiljka (ili upola manje suvih), 100g mocarela sira, 1/4 šolje krastavca iseckanog na kockice, 1/4 šolje sitno seckane zelena paprike.   

 

Priprema
Zagrejte rernu na 160 stepeni. U srednjoj činiji, u šolju tople vode potopite jednu i po šolju kockica prepečenog hleba (polovinu količine). Drugu polovinu kockica prepržite u rerni dok ne dobiju zlatastu boju.
Izručite namočene kockice hleba iz činije, pritisnite ih nečim da iscedite višak vode i ubacite u blender. Dodajte paradajz iseckan na kriške, čen belog luka, malo soli i bibera. Meljite dok ne dobijete gotovo kremastu masu. Ostavite u frižider da se ohladi, oko 2 sata.
U međuvremenu, presom za beli luk istisnite preostali čen luka u srednju činiju. Dospite maslinovo ulje, bosiljak i dodajte malo soli. Zatim dodajte u činiju tostirane kockice hleba i dobro sve promešajte. Potom dodajte mocarelu, seckani krastavac i zelenu papriku i opet sve dobro izmešajte.
Izvadite ohlađenu supu iz frižidera, naspite u činije za serviranje i u svaku činiju naspite deo mešavine mocarele i kockica hleba koju ste upravo napravili. Kapreze supa je spremna!

Srodni članci (po ključnim rečima)

Napitak od krastavca i mente... Mada leto još nije zvanično došlo, vrućine jesu, pa je vreme za osvežavajuće hladne, zdrave napitke. Ovaj je donekle neobičan, ali verujemo da će se mnogima svideti. Potrebno vam je: kra...
Fina čorba od sočiva... Potrebno je: 3 kašike maslinovog ulja, jedan crni luk, iseckan, 2 šargarepe, iseckane, 2 stabljike celera, iseckane, glavica belog luka... ... pakovanje od 500g zelenog ili smeđeg soč...
Čorba od rasola ... I ovo je stari srpski recept, od pre oko 150 godina. Potrebno je: veza zeleni za supu, varjača putera, dve varjače brašna, dve glavice crnog luka, malo aleve paprike, rasol po želji, malo kupusa riban...
Veganski kakao sladoled... Ovo je zdrav i ukusan sladoled koji ne sadrži kravlje mleko. Potrebno je: 2 šolje sojinog mleka, 2dl krema od soje (recept za sojin krem pogledajte na kraju), ½ šolje braon šećera, 3 pune kašike kakao...
Bezglutenska pizza od karfiola... Ako izbegavate gluten, i žitarice uopšte, evo kako da napravite pizzu za čije „testo“ nije potrebno brašno. Polovina cele ove pizze sadrži manje od 300 kalorija, tako da je z...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 181

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Napitak od krastavca i mente

Detaljnije »