Janija

Ovo je srpski recept star bar 150 godina. Potrebno je: 3-4 kašike maslinovog ulja, desetak glavičica krupnog arpadžika ili vlašca (luk), 2 kašike integralnog brašna, nekoliko češnjeva belog luka, list lovora, malo majčine dušice, struk celera, malo peršuna...


... 2 šolje mlevenog paradajza (iz zamrzivača, ili soka od paradajza), nekoliko krompira, so, biber, 2-3 kašike seckanog peršunovog lista.

 

Priprema:
Zagrejte dobro maslinovo ulje pa spustite na njega glavice navedenog luka, a ako ga nemate, stavite nekoliko glavica sitno seckanog običnog luka. Kad luk ostakli, dodajte brašno, a malo zatim i sitno seckani beli luk. Uvežite kanapom u kiticu list lovora, malo majčine dušice, jedan struk celera i grančicu peršuna, pa i ovo položite na ulje. Mleveni paradajz (ili gust sok od paradajza) ubacite u masu; očistite krompir, isecite ga na kockice, pa dodajte i njega. Sve osolite i zabiberite, dobro izmešajte varjačom i nalijte hladnom vodom, ali samo da ogrezne. Ostavite na vatri da krčka, a kad je povrće gotovo, pospite ga seckanim peršunom i poslužite vrelo.
 
Recept preuzet iz drugog broja časopisa Dr Kuvar

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zelenolisno povrće sa prelivom od senfa ... Za 6 osoba, potrebno je: 2 kašike belog vinskog sirćeta, 2 kašike senfa, 2 kašike sitnog crnog luka, 1 čen belog luka, sitno iseckan, 1/4 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja... ... 6 šolja z...
Mirisni pirinač... Potrebno je: kašika prečišćenog putera (ghi) ili kokosovog ulja, šolja sitno iseckanog luka, kašičica sitno iseckanog belog luka, kašičica himalajske soli, 1/8 kašičice ljute aleve paprike…   ...
Hrana koja smiruje upale... U jednom od prethodnih članaka pomenuli smo namirnice koje podstiču dugotrajne upale niskog intenziteta u telu. One doprinose pojavi ozbiljnih oboljenja. Sada ćemo navesti namirnice koje doprinose sma...
Prirodna sredstva protiv kandide... Jednu od najčešćih gljivičnih infekcija kod ljudi izaziva kandida. Neka prirodna sredstva mogu pomoći da se izborimo sa ovom infekcijom. Kandida normalno živi u ustima i crevima, ali kada se...
Dva predloga za nedeljni ručak... Ako volite svežu, presnu hranu u ovo doba godine, za vas je recept za prolećnu pastu od sirovih sastojaka. A ako ste pristalica ukusnih kuvanih jela, tu je i recept za kari od graška, karfiola i kromp...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 196

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zelenolisno povrće sa prelivom od senfa

Detaljnije »