Janija

Ovo je srpski recept star bar 150 godina. Potrebno je: 3-4 kašike maslinovog ulja, desetak glavičica krupnog arpadžika ili vlašca (luk), 2 kašike integralnog brašna, nekoliko češnjeva belog luka, list lovora, malo majčine dušice, struk celera, malo peršuna...


... 2 šolje mlevenog paradajza (iz zamrzivača, ili soka od paradajza), nekoliko krompira, so, biber, 2-3 kašike seckanog peršunovog lista.

 

Priprema:
Zagrejte dobro maslinovo ulje pa spustite na njega glavice navedenog luka, a ako ga nemate, stavite nekoliko glavica sitno seckanog običnog luka. Kad luk ostakli, dodajte brašno, a malo zatim i sitno seckani beli luk. Uvežite kanapom u kiticu list lovora, malo majčine dušice, jedan struk celera i grančicu peršuna, pa i ovo položite na ulje. Mleveni paradajz (ili gust sok od paradajza) ubacite u masu; očistite krompir, isecite ga na kockice, pa dodajte i njega. Sve osolite i zabiberite, dobro izmešajte varjačom i nalijte hladnom vodom, ali samo da ogrezne. Ostavite na vatri da krčka, a kad je povrće gotovo, pospite ga seckanim peršunom i poslužite vrelo.
 
Recept preuzet iz drugog broja časopisa Dr Kuvar

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Omega 3 i demencija... Istraživači sa Univerziteta istočne Finske objavili su rezultate proučavanja koje objašnjava kako velika koncentracija omega 3 polinezasićenih masnih kiselina dugog lanca smanjuje rizik od malih možda...
Pita od kupusa i heljde sa paradajzom... Potopiti jednu šolju prethodno oprane heljde u vodu na nekoliko sati. U blenderu usitnite 1/4 glavice manjeg kupusa i heljdu (prethodno natopljenu). Smeši dodajte origano i kari (ili već začin koji vi...
Napici koji doprinose balansu hormona... Pored unosa supstanci iz hrane koje mogu regulisati stanje hormona, neki veoma zdravi napici, koji imaju snažan uticaj na endokrini sistem, mogu pomoći ženama da uspostave hormonsku ravnotežu. Evo tri...
gram masti – dosta... Nutricionisti kažu da je optimalna količina masti koju dnevno treba uneti u organizam – 1 gram na kilogram telesne težine. Lako je odmeriti koliko je to, na primer, kašika neke dobre masti – hladno ce...
Kari od tofua, karfiola i leblebija ... Tofu i leblebije su odličan izvor proteina koji će vas zasititi. Ovo jelo se, osim dijabetičarima, preporučuje i osobama koje pate od celijakije, imaju problema sa artritisom. Za 4 porcije, potrebno j...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 93

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Omega 3 i demencija

Detaljnije »