Jesenji vege-čili

jeschiliOvaj recept meksičkog porekla sa pasuljem idealno je jesenje jelo, jer ljutkast ukus odgovara jesenjoj energiji. Potrebno je: 4 kukuruzne tortilje, 1,2 kg mešanog pasulja (crvenog, belog, crnog - raznih vrsta), 1/4 šolje maslinovog ulja…

… 1 veliki luk, sitno iseckan, 1 crvena paprika, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 2 kašičice ljute aleve paprike, 1 kašičica kumina, 7 dl mlevenog paradajza iz zimnice (ili ista količina svežeg paradajza ako ga nađete), 1 kisela pavlaka, 1/4 šolje rendanog čedar sira (ili nekog drugog tvrdog sira), 1/2 šolje seckanog svežeg korijandera (ili peršuna), so i biber

Priprema
Najpre skuvajte pasulj u ekspres loncu (možete to uraditi i dan pre nego što počnete da pripremate jelo).
Zagrejte rernu na 200oC. Tortilje poređajte na pleh i premažite maslinovim uljem. Pecite ih oko 6 minuta, dok ne postanu reš i ne dobiju zlatastu boju, s tim što ćete ih na pola pečenja okrenuti. Posolite ih. Kad se ohlade, izlomite ih na komade.
U loncu na srednjoj vatri zagrejte ostatak maslinovog ulja. Paprike i crni luk dinstajte na ulju dok ne omekšaju (oko 5 min). Dodajte beli luk, ljutu alevu papriku i kumin i dinstajte još 2 min. mešajući da se dobro sjedini. Posolite i pobiberite. Dodajte paradajz (ako koristite svež, iseckajte ga na manje komade) i sve promešajte.
Potom u lonac dodajte prethodno skuvani pasulj i dospite još 2,5 šolje vode. Posolite i pobiberite i zagrejte dok ne proključa. Smanjite vatru i krčkajte dok se sadržaj ne zgusne, 15-20 minuta. Potom umešajte seckani korijander (ili peršun).
Prespite čili u 4 činije, garnirajte pavlakom, rendanim sirom i korijanderom (peršunom). Servirajte sa reš tortiljama.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Krastavci i rotkve sa rezancima... Sastojci: 200 g rezanaca, kašika hlc maslinovog ulja, 3 manje rotkve, veliki krastavac, so, biber, 2 kašike soja sosa, 200 g prženog tofua Priprema: Skuvajte rezance. Pirjanite krastavce oko 1 m...
Pasta sa endivijom i paradajzom ... Za 6-8 porcija, potrebno je: 3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, 750g čeri paradajza, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 1 kašičica narendane limunove kore, 1/4 kašičice izmrvljene suve crven...
Kad jaganjci p(r)ogledaju!... Više od godinu dana prati me teret jedne tv emisije o netaknutoj prirodi negde u zabiti Srbije. Lepa, baš lepa emisija. Uzdižući sve to na pijedestal nesvakidašnje lepote, reporter na kraju otkri i sv...
Vegetarijanska dijeta dvostruko efikasnija... Osobe koje sprovode vegetarijansku dijetu efikasnije mršave od onih na običnim dijetama, a uz to i poboljšavaju svoj metabolizam, utvrdili su istraživači Instituta za eksperimentalnu i k...
Humus od bundeve ... Ovo ukusno predjelo donosi najlepše darove jeseni na vašu trpezu. Priprema se desetak minuta. Za 1,5 šolju, potrebno je: 1 konzerva (450g) kuvanog nauta (leblebija), dobro opranog i oceđenog... ......

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 227

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Krastavci i rotkve sa rezancima

Detaljnije »