Kari od bundeve i šargarape

karibundsarOvaj recept je veganski. Potrebno vam je: 2 šolje bundeve, iseckane na kockice, 2 šolje šargarepe isečene na kolutove, 1/3 šolje samlevene bundeve…

… 1 crveni luk, iseckan, 1 ljuta papričica, iseckana, kašika narendanog svežeg đumbira, 4 čena belog luka, iseckana, supena kašika kari praha (začin), 1 šolja sojinog (ili kokosovog, bademovog, lešnikovog i sl.) mleka.

Priprema
U velikom tiganju, dinstajte crveni luk u vodi dok ne postane providan. Potom dodajte rendani đumbir i beli luk i dinstajte još minut-dva, dok ne zamiriše.
Dodajte seckanu ljutu papričicu, kari prah, so i biber, pa sve promešajte dok se luk ne uvalja u kari prah. Nakon jednog minuta dodajte seckanu šargarepu, bundevu seckanu na kockice, sojino mleko i mlevenu bundevu i sve dobro promešajte.
Zagrejte mešavinu dok ne proključa, potom poklopite tiganj, smanjite vatru i ostavite da se bundeva i šargarepa kuvaju dok ne omekšaju, povremeno mešajući (potrebno je oko 20 minuta).
Poslužite sa kuvanim jasmin pirinčem.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kari organski

Složeni začin za delikatesna jela, izuzetno povoljno delovanja na organe za varenje i opšte zdravlje, sadrži i organski gajene kurkumu, korijander, kardamon, gorčicu, kumin, ljutu papriku, đumbir...




Srodni članci (po ključnim rečima)

Bundeva jača imunitet... Osim što je ukusna i što svakom jelu daje lepu narandžastu boju, bundevu bi trebalo jesti i zato što jača imunitet! Idealno u vreme sezone prehlada i gripa. Bundeva sadrži brojne anitinflamatorne...
lekari i ishrana... Prema pisanju Njujork Tajmsa, veoma malo lekara ima čak i minimum znanja o ishrani. Američka Akademija nauka je još 1980-tih objavila izveštaj o tome da na medicinskim fakultetima nedostaje nastava iz...
Kora nije za bacanje... Kora voća i povrća često ima više hranljivih sastojaka od samog ploda. Naravno, pod uslovom da nađete neprskano, jer se pesticidi kojima se konvencionalno gajeni poljoprivredni proizvodi tretir...
Homeopatska tribina... Simillimum Udruženje za unapređenje i širenje klasične homeopatije - Beograd organizuje besplatne tribine.  Tribine su namenjene upoznavanju šire javnosti sa principima, mogućnostima i efikasn...
„Pita od bundeve” šejk... Šašav je naziv, ali pita od bundeve u čaši – pa zašto da ne! Bundeve su dostupne i tokom zime, a ko ne voli taj zamamni ukus u kombinaciji sa cimetom – i evo ga...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 89

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Bundeva jača imunitet

Detaljnije »