Potrebno je: 500 g nauta, 400 g paradajza, 150 g luka, 150 g šargarepe, kari, kumin, čili, đumbir... Potopiti 500 g nauta preko noći. Kuvati sat i po do 2 sata, dok se ne skuva.
U posebnom loncu prodinstati po 150 g luka i šargarepe, dodati 400 g paradajza, pa prodinstati. Ubaciti kuvani naut koji je prethodno oceđen, naliti vode tako da samo prekrije i dodati sledeće začine po kašičicu: kari, kumin, čili, đumbir i posoliti po želji. Kuvati pola sata do sat, dok dobro ne ukrčka.
Kari ide dobro uz basmati pirinač i čatni (slatko-ljuti sos) a malo jogurta sa strane ublažava ljutinu karija.
Prijatno!
www.vegetarijanskirestoran.com
Prethodni članci u rubrici:
-
[15.10.2010] Potrebno je (za 4 osobe): 1/2 šolje jabukovog sirćeta, 1/3 šolje maslinovog ulja, morska so, biber, 900g šitake pečurki, očišćenih i isečenih na polovine, 1 1/2 šolja kinoe, 450g spanaća, 2...
-
[04.10.2010] Potrebno je (za 8 osoba): 450g spanaća, 2 kašičice kokosovog ili maslinovog ulja, 1 crni luk iseckan na kockice, 2 čena belog luka sitno iseckana, 1 kašika svežih listova majčine dušice, 1 ka...
-
.jpg&w=94&h=70&zc=1)
[21.09.2010] Sastojci: 200 g rezanaca, kašika hlc maslinovog ulja, 3 manje rotkve, veliki krastavac, so, biber, 2 kašike soja sosa, 200 g prženog tofua ...
-
[17.09.2010] Potrebno je: 400 g svežih šampinjona, 150 ml soka od paradajza, 100 g crnog luka, kašičica mlevene crvene paprike, kašičica morske soli, 30 ml kokosovog ulja, 2 lovorova lista, 1/4 kašiči...
-
[01.09.2010] Potrebno je: 8 manjih babura crvenih, paradajz, šargarepa, koren peršuna, glavica celera, glavica crnog luka, 100 g šampinjona, 100 g pirinča, struk peršuna, biber, veći krompir ...
| Posna francuska salata < Prethodni članak | Sledeći članak > Vrući sejtan |
|---|
Komentari
RSS feed komentara na ovaj članak.