Kari od tofua, karfiola i leblebija

Tofu i leblebije su odličan izvor proteina koji će vas zasititi. Ovo jelo se, osim dijabetičarima, preporučuje i osobama koje pate od celijakije, imaju problema sa artritisom. Za 4 porcije, potrebno je: 1 kašika ulja od semenki grožđa...

... 1 i 1/2 kašičica semena slačice (nemlevenog), 1 kašičica semena kumina (nemlevenog), 1 veći crni luk isečen na kockice, 4 čena belog luka, sitno iseckana, 1 kašika sitno iseckanog korena đumbira, 4 kašičice karija u prahu, 1/8 kašičice bibera, 1 glavica karfiola podeljena na cvetiće, 400g tofu sira (iscedite tečnost iz sira), isečenog na kockice, 450g soka od paradajza ili paradajza iseckanog na kockice, 1/4 šolje vode, 450g skuvanih leblebija (ili iz konzerve), 1 kašičica soli (po želji), sok od 1 limuna, 1/4 šolje listova peršuna.

Priprema
Zagrejte ulje na jakoj vatri, pa 1 minut propržite seme slačice i kumina. Smanjite vatru na srednju, pa propržite crni luk 6-8 minuta. Dodajte beli luk, đumbir, kari i biber i dinstajte 1 minut, često mešajući. Dodajte cvetiće karfiola, kockice tofua, iseckani paradajz i vodu, izmešajte i ostavite da provri. Smanjite vatru, pokrijte lonac i krčkajte 15 minuta. Dodajte leblebije. Posolite i krčkajte u otklopljenoj posudi još 10 minuta. Sipajte sok od limuna. Servirajte sa integralnim pirinčem, ukrašeno listićima peršuna.
 

Recept preuzet iz najnovijeg broja 51 časopisa Hrana kao lek. Časopis možete potražiti na trafikama i u prodavnicama zdrave hrane.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kari organski

Složeni začin za delikatesna jela, izuzetno povoljno delovanja na organe za varenje i opšte zdravlje, sadrži i organski gajene kurkumu, korijander, kardamon, gorčicu, kumin, ljutu papriku, đumbir...




 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dobrobiti od suncokreta... Suncokretove semenke su hranljiva namirnica, koja doprinosi opštoj dobrobiti organizma. Svakako ih treba uvesti u ishranu, jer su dobre za srce, krvotok i uopšte, usporavanje procesa sta...
Salata od algi... Ovo je tradicionalno japansko jelo, puno vitamina, minerala i hranljivih materija. Potrebno vam je: 30 grama algi (jedne vrste ili mešanih: kombu, arame, vakame…)   … 1 i...
Pašteta od šampinjona... Potrebno je: 1 kg šampinjona, 3 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, 150 g crnog luka, 1 kašika začina, 2 češnja belog luka, malo bibera, 50 ml belog vina, 70 g maslaca, ...
Novogodišnji bezalkoholni kokteli... Za one koji izbegavaju alkohol, evo nekoliko maštovitih bezalkoholnih koktela za novogodišnju noć – mlečnih, od malina, grejpfruta, nara, paradajza... Koktel od malina Za 4 osob...
Mnogobrojne dobrobiti susama... Ova malena semenka pravi je rezervoar hranljivih materija – dobrih masnih kiselina, vitamina, minerala i biljnih vlakana. Redovna konzumacija susama može pomoći u prevenciji raznih zdravstvenih ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 111

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dobrobiti od suncokreta

Detaljnije »