Kari od tofua, karfiola i leblebija

Tofu i leblebije su odličan izvor proteina koji će vas zasititi. Ovo jelo se, osim dijabetičarima, preporučuje i osobama koje pate od celijakije, imaju problema sa artritisom. Za 4 porcije, potrebno je: 1 kašika ulja od semenki grožđa...

... 1 i 1/2 kašičica semena slačice (nemlevenog), 1 kašičica semena kumina (nemlevenog), 1 veći crni luk isečen na kockice, 4 čena belog luka, sitno iseckana, 1 kašika sitno iseckanog korena đumbira, 4 kašičice karija u prahu, 1/8 kašičice bibera, 1 glavica karfiola podeljena na cvetiće, 400g tofu sira (iscedite tečnost iz sira), isečenog na kockice, 450g soka od paradajza ili paradajza iseckanog na kockice, 1/4 šolje vode, 450g skuvanih leblebija (ili iz konzerve), 1 kašičica soli (po želji), sok od 1 limuna, 1/4 šolje listova peršuna.

Priprema
Zagrejte ulje na jakoj vatri, pa 1 minut propržite seme slačice i kumina. Smanjite vatru na srednju, pa propržite crni luk 6-8 minuta. Dodajte beli luk, đumbir, kari i biber i dinstajte 1 minut, često mešajući. Dodajte cvetiće karfiola, kockice tofua, iseckani paradajz i vodu, izmešajte i ostavite da provri. Smanjite vatru, pokrijte lonac i krčkajte 15 minuta. Dodajte leblebije. Posolite i krčkajte u otklopljenoj posudi još 10 minuta. Sipajte sok od limuna. Servirajte sa integralnim pirinčem, ukrašeno listićima peršuna.
 

Recept preuzet iz najnovijeg broja 51 časopisa Hrana kao lek. Časopis možete potražiti na trafikama i u prodavnicama zdrave hrane.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kari organski

Složeni začin za delikatesna jela, izuzetno povoljno delovanja na organe za varenje i opšte zdravlje, sadrži i organski gajene kurkumu, korijander, kardamon, gorčicu, kumin, ljutu papriku, đumbir...




Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečeni paradajz sa belim lukom... Sastojci: 4 češnja seckanog belog luka soli i bibera po ukusu, 1 mala ljuta papričica sitno seckana, 2 kašičice svežeg peršuna sitno seckanog, 2 kašike hladno ceđenog masli...
Paprika punjena povrćem i šampinjonima... Potrebno je: 8 manjih babura crvenih, paradajz, šargarepa, koren peršuna, glavica celera, glavica crnog luka, 100 g šampinjona, 100 g pirinča, struk peršuna, biber, veći krompir Priprema: Paprik...
Kuhinjska sredstva protiv peruti... Perut je veoma čest problem, a uzroka ima zaista mnogo. Srećom, neke sasvim jednostavne stvari koje se mogu naći u svakoj kuhinji mogu pomoći da se problem reši, a evo koje...   Maslinovo ulj...
Zašto je dobar crni pirinač... Crni pirinač, poznat i kao “zabranjeni pirinač”, posebna je vrsta pirinča, koja ima posebne zdravstvene dobrobiti. U Aziji je crni pirinač gajen vekovima. U staroj Kini, gajen je u mali...
Lekovita svojstva crnog kima... Crni kim (Nigella sativa) poseduje izuzetna blagotvorna svojstva, koja ga čine jednom od najmoćnijih poznatih medicinskih biljaka. Seme crnog kima je tamno, tanko, srpastog oblika. Njegove semenke ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 137

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečeni paradajz sa belim lukom

Detaljnije »