Kinoa sa kozjim sirom

Ovo je bezglutenski recept. Za 2 do 4 porcije, potrebno je: 2 šolje slane vode, 1 šolja kinoe, glavica kelja iseckanog na parčiće oko 2,5 cm, isceđen sok od 1 limuna, 2 iseckana struka mladog luka, 1 kašika orahovog (maslinovog ili kokosovog) ulja...

 

...3 kašičice proprženih pinjola (ili suncokretovog semena ili badema), ¼ šolje izmrvljenog kozjeg sira, so i biber.

Priprema:
Zagrejte vodu da proključa u poklopljenom loncu. Naspite kinou, poklopite i smanjite vatru da ostane da se samo krčka. Neka se krčka 10 minuta, onda dodajte odozgo naseckani kelj, pa ponovo poklopite. Neka se krčka još 5 min, onda isključite vatru i neka ostane tako toplo još 5 minuta.
Dok se kinoa kuva, uzmite veliku činiju, naspite pola soka od limuna, iseckani luk, ulje (orahovo, kokosovo ili maslinovo), pinjole (suncokret ili bademe) i kozji sir.

Proverite da li su se kinoa i kelj potpuno skuvali – trebalo bi da je kinoa upila svu vodu i da bude meka, ali da se ne raspada, a kelj treba da bude mek i svetlozelen. Ako je kinoa još tvrda u sredini zrna, možete da je krčkate još malo (dodajući vode, ako treba). Kada su kinoa i kelj gotovi, rastresite malo kinou, pa izručite skuvanu masu u činiju sa ostalim sastojcima. Kad se vruća kinoa pomeša sa limunom i mladim lukom, treba da prijatno zamiriše. Promešajte, začinite solju i biberom i dodajte preostali sok od limuna.
 

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kinoa organska, crvena

Žitarica bez glutena, pogodna za one koji imaju netoleranciju na gluten.


1100,00 din.


Kinoa organska, bela

Žitarica bez glutena, pogodna za svakodnevnu upotrebu.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Umak s tikvicama... Za ovaj umak, koji se lepo slaže sa pirinčem ili testeninama, potrebno vam je:  4 dl jogurta, tri režnja seckanog belog luka, 200 grama narendanih tikvica... ...dve kašike izmrvljenog kapr...
Problemi sa rafinisanom fruktozom... Ne samo da je šećer primarni izvor suvišnih kalorija u SAD, već su nedavna istraživanja pokazala da ćelije raka bujaju od veštačke, rafinisane fruktoze, koja se dobija uglavnom od kukuruznog sirupa. ...
Pesto od semenki konoplje... Ako želite da proteinima „pojačate“ pesto, dodajte semenke konoplje umesto pinjola. Ovaj pesto je odličan sa paradajzom i testeninom, ali i kao preliv uz pečeno povrće ili kao ukusan dodatak sendvičim...
Virus pozitivnog i negativnog... Nedavno istraživanje univerziteta Kalifornija, Jejl, i kompanije Fejsbuk, utvrdili su da se putem društvenih mreža negativna raspoloženja šire kao virus. Srećom, isto važi i za pozitivna… Sociolozi...
Tempeh u kari sosu... Sastojci: 400 g tempeha, sečenog, 1 šolja sojinog mleka, 1 kašičica putera ili gija, 1 crni luk, ½ kašičice kumina, 2 kašičica karija, 1 šolja brašna, ¼ šolje graška, 4 šolje kuvanog pirinča Prip...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 269

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Umak s tikvicama

Detaljnije »