Kinoa sa kozjim sirom

Ovo je bezglutenski recept. Za 2 do 4 porcije, potrebno je: 2 šolje slane vode, 1 šolja kinoe, glavica kelja iseckanog na parčiće oko 2,5 cm, isceđen sok od 1 limuna, 2 iseckana struka mladog luka, 1 kašika orahovog (maslinovog ili kokosovog) ulja...

 

...3 kašičice proprženih pinjola (ili suncokretovog semena ili badema), ¼ šolje izmrvljenog kozjeg sira, so i biber.

Priprema:
Zagrejte vodu da proključa u poklopljenom loncu. Naspite kinou, poklopite i smanjite vatru da ostane da se samo krčka. Neka se krčka 10 minuta, onda dodajte odozgo naseckani kelj, pa ponovo poklopite. Neka se krčka još 5 min, onda isključite vatru i neka ostane tako toplo još 5 minuta.
Dok se kinoa kuva, uzmite veliku činiju, naspite pola soka od limuna, iseckani luk, ulje (orahovo, kokosovo ili maslinovo), pinjole (suncokret ili bademe) i kozji sir.

Proverite da li su se kinoa i kelj potpuno skuvali – trebalo bi da je kinoa upila svu vodu i da bude meka, ali da se ne raspada, a kelj treba da bude mek i svetlozelen. Ako je kinoa još tvrda u sredini zrna, možete da je krčkate još malo (dodajući vode, ako treba). Kada su kinoa i kelj gotovi, rastresite malo kinou, pa izručite skuvanu masu u činiju sa ostalim sastojcima. Kad se vruća kinoa pomeša sa limunom i mladim lukom, treba da prijatno zamiriše. Promešajte, začinite solju i biberom i dodajte preostali sok od limuna.
 

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kinoa organska, crvena

Žitarica bez glutena, pogodna za one koji imaju netoleranciju na gluten.




Kinoa organska, bela

Žitarica bez glutena, pogodna za svakodnevnu upotrebu.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Linolna kiselina dobra za zdravlje?... Novo proučavanje Državnog univerziteta Ohajo utvrdilo je da su viši nivoi u krvi polinezasićene masne omega 6 kiseline, poznate kao linolna, povezani sa smanjenim rizikom od srčanih oboljenja i...
Koji su zdraviji sirevi?... Donedavno, sir je smatran lošim zbog sadržaja masti i holesterola. U novije vreme, sir je rehabilitovan brojnim istraživanjima koja pokazuju da, umereno korišćen, može da se smatra zdrav...
5 orašastih plodova koje ne treba izostaviti... Sa hladnijim danima, potrebna nam je jača hrana, sa više masti. Sjajan izvor kvalitetnih masti su orašasti plodovi – i ne samo to, oni su izvori i vitamina, minerala, belačevina i ...
Rolna od sočiva i prosa... Za 6 do 8 osoba, potrebno je: 1 šolja zelenog sočiva, dobro opranog i prethodno potopljenog u vodi, ½ šolje prosa, ½ šolje integralnog pirinča, 4 šolje čiste vode, 1 glavica crnog luka, sitno iseckana...
Musaka od povrća sa prosom... Sastojci: 150g oljuštenog prosa, 1kg krompira, 1 mala glavica karfiola, 3 veće šargarepe, 2 cvekle, 2 celera, 2 korena peršuna, ½ glavice kupusa, 2 lista kelja, 1 veza svež...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 158

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Linolna kiselina dobra za zdravlje?

Detaljnije »