Kinoa sa kozjim sirom

Ovo je bezglutenski recept. Za 2 do 4 porcije, potrebno je: 2 šolje slane vode, 1 šolja kinoe, glavica kelja iseckanog na parčiće oko 2,5 cm, isceđen sok od 1 limuna, 2 iseckana struka mladog luka, 1 kašika orahovog (maslinovog ili kokosovog) ulja...

 

...3 kašičice proprženih pinjola (ili suncokretovog semena ili badema), ¼ šolje izmrvljenog kozjeg sira, so i biber.

Priprema:
Zagrejte vodu da proključa u poklopljenom loncu. Naspite kinou, poklopite i smanjite vatru da ostane da se samo krčka. Neka se krčka 10 minuta, onda dodajte odozgo naseckani kelj, pa ponovo poklopite. Neka se krčka još 5 min, onda isključite vatru i neka ostane tako toplo još 5 minuta.
Dok se kinoa kuva, uzmite veliku činiju, naspite pola soka od limuna, iseckani luk, ulje (orahovo, kokosovo ili maslinovo), pinjole (suncokret ili bademe) i kozji sir.

Proverite da li su se kinoa i kelj potpuno skuvali – trebalo bi da je kinoa upila svu vodu i da bude meka, ali da se ne raspada, a kelj treba da bude mek i svetlozelen. Ako je kinoa još tvrda u sredini zrna, možete da je krčkate još malo (dodajući vode, ako treba). Kada su kinoa i kelj gotovi, rastresite malo kinou, pa izručite skuvanu masu u činiju sa ostalim sastojcima. Kad se vruća kinoa pomeša sa limunom i mladim lukom, treba da prijatno zamiriše. Promešajte, začinite solju i biberom i dodajte preostali sok od limuna.
 

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kinoa organska, crvena

Žitarica prirodno bez glutena, pogodna za svakodnevnu upotrebu.




Kinoa organska, bela

Žitarica bez glutena, pogodna za svakodnevnu upotrebu.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Kolač od breskvi, kajsija i šljiva ... Za 12 porcija, potrebno je: 4 i 1/2 šolje iseckanih breskvi, 2 šolje iseckanih šljiva, 2 šolje iseckanih kajsija, 3/4 šolje šećera, 3 kašike brašna + 3/4 šolje brašna... ... 1/4 kašičice narenda...
Lazanja sa tikvicama... Potrebno je (za 6 osoba): 250g testa za lazanju, kuvanog u neslanoj vodi, 3/4 šolje mocarele, delimično obrane, 1 1/2  šolja mladog (nemasnog) švapskog sira, 1/4 šolje narendanog parmezana, 1 1/2...
Lenja pita... Ovaj jednostavan i ukusan kolač nekada se pravio sa svinjskom mašću a zatim sa margarinom. Da bi se dobila zdravija varijanta a da bi testo i dalje bilo fino i prhko, idealna zamena za ove masti je ko...
Sirova veganska nutela... Sastojci: 200g svežih urmi (bez koštica), 50g lešnika, 4-5mm štapića vanile, 1 kašika mlevenog rogača...   ... 1 čaša pročišćene ili destilovane vode     Oprema: nož i daska za s...
4 marinade za grilovano povrće... I ljubitelji povrća mogu da uživaju u letnjim okupljanjima u bašti uz ukusno povrće sa roštilja. Da bi bilo još ukusnije, držite ga u nekoj od predloženih marinada 30 minuta do sa...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 80

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kolač od breskvi, kajsija i šljiva

Detaljnije »