Kinoa sa kozjim sirom

Ovo je bezglutenski recept. Za 2 do 4 porcije, potrebno je: 2 šolje slane vode, 1 šolja kinoe, glavica kelja iseckanog na parčiće oko 2,5 cm, isceđen sok od 1 limuna, 2 iseckana struka mladog luka, 1 kašika orahovog (maslinovog ili kokosovog) ulja...

 

...3 kašičice proprženih pinjola (ili suncokretovog semena ili badema), ¼ šolje izmrvljenog kozjeg sira, so i biber.

Priprema:
Zagrejte vodu da proključa u poklopljenom loncu. Naspite kinou, poklopite i smanjite vatru da ostane da se samo krčka. Neka se krčka 10 minuta, onda dodajte odozgo naseckani kelj, pa ponovo poklopite. Neka se krčka još 5 min, onda isključite vatru i neka ostane tako toplo još 5 minuta.
Dok se kinoa kuva, uzmite veliku činiju, naspite pola soka od limuna, iseckani luk, ulje (orahovo, kokosovo ili maslinovo), pinjole (suncokret ili bademe) i kozji sir.

Proverite da li su se kinoa i kelj potpuno skuvali – trebalo bi da je kinoa upila svu vodu i da bude meka, ali da se ne raspada, a kelj treba da bude mek i svetlozelen. Ako je kinoa još tvrda u sredini zrna, možete da je krčkate još malo (dodajući vode, ako treba). Kada su kinoa i kelj gotovi, rastresite malo kinou, pa izručite skuvanu masu u činiju sa ostalim sastojcima. Kad se vruća kinoa pomeša sa limunom i mladim lukom, treba da prijatno zamiriše. Promešajte, začinite solju i biberom i dodajte preostali sok od limuna.
 

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kinoa organska, crvena

Žitarica bez glutena, pogodna za one koji imaju netoleranciju na gluten.




Kinoa organska, bela

Žitarica bez glutena, pogodna za svakodnevnu upotrebu.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Lan i parodontoza... Konzumacija omega 3 masnih kiselina može da pomogne u prevenciji i lečenju parodontoze. Ovo je pokazalo istraživanje medicinskog fakulteta Harvard, Harvard škole javnog zdravlje i klinike Beth Izra...
Pet najzdravijih vrsta sira... Iako neki kažu da sir utiče na zakrečenje arterija, da je kaloričan pa vam dodaje kilograme, to ne znači da ga ne treba uopšte jesti. Sir je isto tako i dobar izvor kvalitetnih proteina, kalcij...
Salata od tikvica... Potrebno je: jedan seckani paradajz, deset sitno naseckanih listova bosiljka, dve kašike vinskog sirćeta, dve kašike maslinovog ulja… … 3 usitnjena režnja belog luka, 400 grama tikvica narezanih ...
8 namirnica da ostanemo zdravi... Ponovo nailazi talas prehlada i gripa, pa se pripremite već u kuhinji! Upotrebite 8 namirnica da ojačate imunitet i pomognete sebi da ostanete zdravi. Paprike. Vitamin C je važan za imunitet. Da li...
Kolač od breskvi, kajsija i šljiva ... Za 12 porcija, potrebno je: 4 i 1/2 šolje iseckanih breskvi, 2 šolje iseckanih šljiva, 2 šolje iseckanih kajsija, 3/4 šolje šećera, 3 kašike brašna + 3/4 šolje brašna... ... 1/4 kašičice narenda...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 126

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Lan i parodontoza

Detaljnije »