Kinoa sa kozjim sirom

Ovo je bezglutenski recept. Za 2 do 4 porcije, potrebno je: 2 šolje slane vode, 1 šolja kinoe, glavica kelja iseckanog na parčiće oko 2,5 cm, isceđen sok od 1 limuna, 2 iseckana struka mladog luka, 1 kašika orahovog (maslinovog ili kokosovog) ulja...

 

...3 kašičice proprženih pinjola (ili suncokretovog semena ili badema), ¼ šolje izmrvljenog kozjeg sira, so i biber.

Priprema:
Zagrejte vodu da proključa u poklopljenom loncu. Naspite kinou, poklopite i smanjite vatru da ostane da se samo krčka. Neka se krčka 10 minuta, onda dodajte odozgo naseckani kelj, pa ponovo poklopite. Neka se krčka još 5 min, onda isključite vatru i neka ostane tako toplo još 5 minuta.
Dok se kinoa kuva, uzmite veliku činiju, naspite pola soka od limuna, iseckani luk, ulje (orahovo, kokosovo ili maslinovo), pinjole (suncokret ili bademe) i kozji sir.

Proverite da li su se kinoa i kelj potpuno skuvali – trebalo bi da je kinoa upila svu vodu i da bude meka, ali da se ne raspada, a kelj treba da bude mek i svetlozelen. Ako je kinoa još tvrda u sredini zrna, možete da je krčkate još malo (dodajući vode, ako treba). Kada su kinoa i kelj gotovi, rastresite malo kinou, pa izručite skuvanu masu u činiju sa ostalim sastojcima. Kad se vruća kinoa pomeša sa limunom i mladim lukom, treba da prijatno zamiriše. Promešajte, začinite solju i biberom i dodajte preostali sok od limuna.
 

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kinoa organska, crvena

Žitarica bez glutena, pogodna za one koji imaju netoleranciju na gluten.


1100,00 din.


Kinoa organska, bela

Žitarica bez glutena, pogodna za svakodnevnu upotrebu.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Povrće sa mariniranim tofuom... Sastojci za 4 osobe: 250g sirovog tofua, 2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, 1 crni luk, 2 šargerepe, 200g boranije, 200g šampinjona   Za marinadu: 2 kašičice tamarija 1 kašičica sve...
Hrskavi karfiol sa parmezanom... Potrebno je: 1 veći karfiol podeljen na cvetiće, 1/4 kašičice soli, 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera, 1/4 šolje narendanog parmezana. Priprema: Zagrejte rernu na 200 stepeni. Obložite pleh alum...
Bućkanje ulja čuva zdravlje... Naučno je dokazano da bućkanje ulja u ustima smanjuje naslage na zubima (plak), upale desni i osetljivost zuba. “Mi obično mislimo da su usta nešto zasebno, ali su ona vrata čitavog tela”, kaže zub...
Vegetarijanske ćufte ... Mleveni bademi i jaja pomešani sa brokolijem predstavljaju ukusnu vegetarijansku alternativu tradicionalnim ćuftama. Servirane sa sosom od belog luka i paradajza, verujemo da će vas prijatno iznenadit...
14 namirnica koje čiste arterije... Nezdrava savremena ishrana loše utiče na krvne sudove, često dovodeći do suženja i zapušenja arterija (ateroskleroza). Ali, dobrom ishranom isto tako možemo da u velikoj meri zašt...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
       
    • Luna 30.04.2017 15:31
      Šta se može staviti umesto kokosovog ulja?
  • Vegetarijanske ćufte

    • Slavica M 07.02.2017 13:05
      Poštovani, Brokoli možete zameniti karfiolom. Pozdrav, Slavica, nutricionista
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 279

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Povrće sa mariniranim tofuom

Detaljnije »