Krompir čorba sa pečenim belim lukom

krompirlukZa ovu situ jesenju čorbu, koja fino greje, potrebno je: 2 glavice belog luka, 6 krompira, 3 glavice crvenog luka...

... 1,5 kašičica himalajske soli, 3 kašike maslinovog ulja, 7 šolja vode, 1/4 kašičice bibera, veza peršuna, dve kašičice limunovog soka
Zagrejte rernu na 180oC. Ogulite spoljnu koru sa obe glavice belog luka, ali ih ostavite cele. Odsecite po 5 mm sa gornjeg i donjeg kraja obe glavice. Prelijte obe glavice sa kašikom maslinovog ulja i malo posolite. Umotajte obe glavice belog luka u papir za pečenje, pa potom u aluminijumsku foliju, pa ostavite da se peče u rerni oko 40 minuta, dok ne omekša. Ostavite da se ohladi, potom iscedite tečnost iz glavica i ostavite po strani.
Napunite veliki lonac hladnom vodom. Dodajte iseckani krompir, kašičicu soli, pa držite na vatri dok ne provri. Krčkajte otklopljeno nekoliko minuta, dok krompir dovoljno ne omekša (ali ne da se prekuva i raspadne). Ocedite i ostavite po strani. Operite lonac, pa ga vratite na ringlu.
Na srednjoj vatri, u tom loncu zagrejte maslinovo ulje i izdinstajte crveni luk sa 1/2 kašičice soli oko 30 minuta, ili dok ne dobije karamel boju. Dospite 7 šolja vode, pa povećajte temperaturu dok ne proključa. Smanjite ringlu na srednju temperaturu i dodajte kuvan krompir, pečeni beli luk, kašičicu soli i biber i krčkajte oko 10 minuta dok se ukusi ne sjedine. Sklonite sa vatre i pustite da se malo ohladi. Dodajte pola šolje seckanog peršuna i sok od limuna. Potom štapnim mikserom kratko izmiksajte tek da se krompiri malo usitne, ali da ipak ostanu krupniji komadi.
Poslužite garnirano ostatkom peršuna.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečurke sa pireom od celera... Ovo je lagani prolećni recept. Ako težite ishrani sa manje ugljenih hidrata, koren celera je odličan da se zameni krompir pire. U kombinaciji sa pečurkama daje hranljiv i ukusan obrok bogat proteinima...
Palačinke sa povrćem... Hrskave spolja, a sočne iznutra, ove palačinke su veoma ukusne. Laganije su od klasičnih palačinki od krompira, a sadrže raznovrsno povrće. Potrebno je: 3 manje tikvice, narendane... ...1 šolja crn...
Pečeni krompir čips sa umakom od luka... Potrebno je: 3 velika krompira, isečena na kolutove debljine oko 3mm, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice krupno mlevenog crnog bibera, so po ukusu. Za umak, potrebno je: 2 ka&scaron...
Palačinke od krompira ... Ovo je bezglutenski recept. Za 6-8 osoba, potrebno je: 1,8kg krompira, 1 veći crni luk, oljušten, 2 kašičice soli, 1 kašika mlevenog belog bibera, 1 šolja bezglutenskog pirinčanog brašna... ... 3...
Kora nije za bacanje... Kora voća i povrća često ima više hranljivih sastojaka od samog ploda. Naravno, pod uslovom da nađete neprskano, jer se pesticidi kojima se konvencionalno gajeni poljoprivredni proizvodi tretir...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 107

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečurke sa pireom od celera

Detaljnije »