Krompir sa kiselim kupusom

Ovo je vegetarijanska varijanta tradicionalnog nemačkog jela, odličnog za hladnije dane i zimsku kuhinju. Potrebno je: 1 kg krompira, 2-3 crna luka, iseckana na tanke kolutove…

 

… 100g dimljenog tofua iseckanog na tanke kriške, 3 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu.

 

Priprema
Oljuštite krompire i skuvajte ih cele. Odlijte vodu i kuvane krompire isecite na kriške. Zagrejte ulje u tiganju i dodajte seckani luk. Pržite na srednjoj vatri, povremeno mešajući, dok luk ne odmekne. Dodajte dimljeni tofu, krompire, so i biber. Povremeno mešajte, pazeći da ne izmrvite krompire. Kad krompiri dobiju blago braonkastu boju, jelo je gotovo. Služe se sa dinstanim kiselim kupusom, koji se priprema na sledeći način.

Dinstani kiseli kupus
Potrebno vam je: 1 kg kiselog kupusa, sitno iseckanog, 100 g dimljenog tofua, 2 lista lovora, 10-15 krupnih zrna bibera, 5 bobice kleke, 2-3 kašike maslinovog ulja,  
Isperite kiseli kupus hladnom vodom, da uklonite višak soli. Naspite kupus u tiganj, dodajte biber, kleku i dimljeni tofu. Naspite vode koliko da sve pokrije. Poklopite i krčkajte dok kupus ne bude dinstan i sva voda ne ispari. Na kraju dodajte ulje i dobro promešajte.
Servirajte sa krompirom.
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Začini kao antioksidanti... Veliki broj začinskih biljaka sadrži hemijska jedinjenja koja imaju antioksidativne osobine. Po bogatstvu ovim materijama posebno se ističu ruzmarin, timijan, origano i bosiljak. Tu spada i žalfija, m...
Proso, oljušteno... Proso je ukusna žitarica blago slatkog ukusa, bez glutena (što je veoma važno za one koji su razvili preosetljivost na gluten iz pšenice i drugih žitarica). Sadrži na stotine korisnih hranljivih ...
Guakamole - namaz od avokada... Sastojci: 2 avokada,  50g crvenog luka, sitno iseckanog, 1 papričica, očišćena od semenki, sitno iseckana, 2 kašike limunovog soka, 2 manja paradajza, sitnije iseckana, očišćena od semenki, 1 kaš...
8 saveta za zdravo putovanje... Ako se pripremate za odmor, možda će vam ovi saveti o tome kako da lepo otputujete na letovanje pomoći da izbegnete zdravstvene probleme i nerviranje. * Nikada ne uzimajte sedative pred put. Tokom ...
Dinstani grašak... Za 4 porcije, potrebno je: kilogram smrznutog graška, 2 sitno iseckana crna luka, 2 supene kašike ulja za prženje… … so i biber, malo sitno seckane mirođije, sok od limuna. Zagrejte ulje u tig...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 135

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Začini kao antioksidanti

Detaljnije »