Lekovita salata od spanaća

Potrebno je: mladi listovi spanaća, beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, jogurt po želji.
Priprema: pomešajte mlade listove spanaća sa dosta sitno iseckanog belog luka, limunovim sokom i maslinovim uljem. Po želji, možete dodati jogurt.

Napomena: Svako kuvanje smanjuje biološku vrednost namirnica. Zato je preporučljivo svakog dana jesti i presno povrće i voće. Ova salata se naročito preporučuje đacima, studentima i osobama koje se bave intelektualnim radom.

Čorba od cele šargarepe
Potrebno je: lišće od 5-6 šargarepa, 3 šargarepe, 1 koren peršuna, 1 koren paškanata, 1 kašika maslinovog ulja, 2 kašike iseckanog peršunovog lišća, 1 kašičica celerovog lišća, sok od 1 limuna, jogurt ili kiselo mleko po želji.

Priprema:

Sveže i neoštećeno lišće šargarepe operite, iseckajte i stavite u ključalu, blago posoljenu vodu. Kuvajte desetak minuta. Za to vreme očistite i izrendajte 3 šargarepe, koren peršuna i koren paškanata, pa ih prelijte 1 kašikom maslinovog ulja. Skinite kuvano lišće šargarepe sa vatre, dodajte narendano korenje, pa ostavite poklopljeno da odstoji. Pred služenje pospite sa 2 kašike sitno iseckanog peršunovog lista, kašičicom celerovog lišća, dodajte sok od 1 limuna, a po želji kiselo mleko ili jogurt.
NAPOMENA: Lišće šargarepe je bogato mineralima i vitaminima. Pošto sadrži dosta celuloze, ne koristi se presno, već se kuva.

Lekovita čorba od paradajza

Potrebno je: 1kg paradajza, 1 glavica crnog luka, ruzmarin, majčina dušica, komorač, 2-3 kašike crnog vina, 5-6 čenova belog luka, 1 kašika peršunovog lišća, 1 kašika celerovog lišća, šargarepa, koren peršuna i celera po želji.


Priprema:

Paradajz poparite vrelom vodom i ogulite. Ispasirajte paradajz i dodajte mu sitno iseckan ili narendan crni luk, ruzmarin, majčinu dušicu i komorač. Dodajte vode koliko treba i 2-3 kašike crnog vina. Stavite na vatru, pa čim provri skinite. Zatim dodajte sok od sveže isceđenog belog luka (5-6 čenova), peršunovo i celerovo lišće sitno iseckano. Po želji možete narendati šargarepu, koren celera i peršuna. Promešajte i ostavite da stoji poklopljeno. U čorbu možete da dodate skuvan pirinač ili zobene pahuljice.


NAPOMENA: Ovako pripremljena supa ima mnoga lekovita svojstva: podstiče rad organa za varenje, čisti i jača krv, snižava krvni pritisak, reguliše stolicu, čisti pesak i kamenac u bubrezima, pomaže funkciji žuči i jetre, a u toplim danima ublažava žeđ.

Recept preuzet iz najnovijeg broja 30 časopisa Hrana kao lek

Srodni članci (po ključnim rečima)

Marinirana sirova cvekla... Potrebno je: dve cvekle, ljuta papričica, šolja pirinčanog sirćeta, 1/4 šolje smeđeg šećera, svež list lovora, pola kašičice bibera, so. Priprema Operite, ogulite i tanko narežite cveklu i stavite...
Čatni od jabuka ... Čatni je slatko-ljuti orijentalni specijalitet. Za oko 1/2 kilograma, potrebno je: 2 velike jabuke, oljuštene, očišćene i iseckane na kockice, 1 crveni luk sitno iseckan... ...125g suvog grožđa, ...
Njoki od krompira... Sastojci: 900g krompira, 3/4 kafene kašičice soli, 1 veliko žumance jajeta, umućeno, 1 i 1/4 šolje brašna (u 2 odvojene posude) Priprema: Zagrejati rernu na 200 o C. Probušiti krompire viljuško...
Janija... Ovo je srpski recept star bar 150 godina. Potrebno je: 3-4 kašike maslinovog ulja, desetak glavičica krupnog arpadžika ili vlašca (luk), 2 kašike integralnog brašna, nekoli...
Pečurke sa lukom za zdraviju zimu... Ova ukusna kombinacija sadrži obilje sastojaka koji veoma povoljno deluju na ljudski organizam. I pečurke i luk obiluju polisaharidima i fitonutrijentima za koje je dokazano da jačaju imunitet. Peč...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
       
    • Luna 30.04.2017 15:31
      Šta se može staviti umesto kokosovog ulja?
  • Vegetarijanske ćufte

    • Slavica M 07.02.2017 13:05
      Poštovani, Brokoli možete zameniti karfiolom. Pozdrav, Slavica, nutricionista
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    20 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 204

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Marinirana sirova cvekla

Detaljnije »