Lišće slačice na orijentalni način

Za 4 porcije, potrebno je: 1 kašika susama, 1 kašičica susamovog ulja, 6 šolja opranog i iseckanog lišća slačice...

...1/4 šolje vode, 1 kašičica sitno iseckanog belog luka, 1 kašika soja sosa, 2 kašičice mirina (japansko sirće od pirinčanog vina) ili jabukovog sirćeta (što će malo „narušiti“ azijski ukus jela), 1 kašičica belog šećera.

Priprema
kratko, 1-2 minuta prepecite susam i odmah ga prebacite iz tiganja u činiju. Stavite susamovo ulje da se zagreje, pa dodajte lišće slačice i vodu i kuvajte oko 2 minuta. Dodajte beli luk, soja sos, sirće i šećer i ostavite da mešavina provri (mešajte da se šećer rastopi). Pokrijte posudu, smanjite vatru i kuvajte oko 10-15 minuta (dok lišće ne omekša). Ako želite gušći sos, izvadite lišće slačice rešetkastom kašikom i kuvajte tečnost do željene gustine, pa prelijte lišće slačice i sve izmešajte. Poslužite lišće slačice posuto prepečenim susamom.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Koliko šećera je previše... Dosadašnje američke preporuke za ishranu sugerišu da bi dnevno moglo da se unese najviše 25% kalorija iz tzv. "dodatog šećera". Nova istraživanja pokazuju da su odrasli koji konzumiraju toliku količin...

Bezglutenska salata... Ovo je recept bez glutena, a istovremeno i veganski. Potrebno je: 3 velika krompira, ili 7-8 manjih, skuvanih (ali ne prekuvanih) i isečenih na 3-4 komada, ½ crnog luka, iseckana, 2 stabljike celera, ...

Prirodna pomoć protiv zatvora... Jedna od najefikasnijih biljaka za rešavanje lakših slučajeva zatvora, ali takođe i biljka koja ima i drugih dejstava povoljnih po zdravlje, jeste psilijum ili buhačica (Plantago ovata).Psilijum je je...

„Čiz kejk“ od jagoda... Ovo je delikatesni, osvežavajući i zdrav recept od presnih sastojaka. „Sir“ se pravi od jezgrastih plodova. Potrebno je: 100g badema, 200g oraha, 1/2 šolje urmi, himalajska so i cimet. Za fil: 200g...

Lazanja sa tikvicama... Potrebno je (za 6 osoba): 250g testa za lazanju, kuvanog u neslanoj vodi, 3/4 šolje mocarele, delimično obrane, 1 1/2 šolja mladog (nemasnog) švapskog sira, 1/4 šolje narendanog parmezana, 1 1/2...