Lišće slačice na orijentalni način

Za 4 porcije, potrebno je: 1 kašika susama, 1 kašičica susamovog ulja, 6 šolja opranog i iseckanog lišća slačice...

...1/4 šolje vode, 1 kašičica sitno iseckanog belog luka, 1 kašika soja sosa, 2 kašičice mirina (japansko sirće od pirinčanog vina) ili jabukovog sirćeta (što će malo „narušiti“ azijski ukus jela), 1 kašičica belog šećera.

Priprema
kratko, 1-2 minuta prepecite susam i odmah ga prebacite iz tiganja u činiju. Stavite susamovo ulje da se zagreje, pa dodajte lišće slačice i vodu i kuvajte oko 2 minuta. Dodajte beli luk, soja sos, sirće i šećer i ostavite da mešavina provri (mešajte da se šećer rastopi). Pokrijte posudu, smanjite vatru i kuvajte oko 10-15 minuta (dok lišće ne omekša). Ako želite gušći sos, izvadite lišće slačice rešetkastom kašikom i kuvajte tečnost do željene gustine, pa prelijte lišće slačice i sve izmešajte. Poslužite lišće slačice posuto prepečenim susamom.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Nazdravite bezalkoholnim koktelima... Za one koji izbegavaju alkohol, evo nekoliko maštovitih bezalkoholnih koktela za novogodišnju noć – mlečnih, od malina, grejpfruta, nara, paradajza... Koktel od malina Za 4 osobe, potrebno je: 1/2...

Napolitanska supa od luka ... Iako su neka jela veoma jeftina i jednostavna, mogu se pokazati iznenađujuće ukusna i neobična. Za ovu supu za 4 osobe, potrebno je: 2 manje glavice crnog luka, malo ulja, so, biber, origano, 2 kifle ...

Zubna pasta od kokosovog ulja... Nedavno istraživanje Tehnološkog instituta Atlon ispitivalo je delovanje raznih prirodnih ulja na bakterije koje se obično nalaze u ustima. Kokosovo ulje se pokazalo kao daleko najbolje. Već...

Ovsene pahuljice - ne samo za doručak... U odnosu na druge žitarice, ovsene pahuljice sadrže veću količinu rastvorljivih biljnih vlakana koja doprinose smanjenju nivoa triglicerida i lošeg LDL holesterola u krvi a pomažu i regulaciju ...

Pesto od semenki konoplje... Ako želite da proteinima „pojačate“ pesto, dodajte semenke konoplje umesto pinjola. Ovaj pesto je odličan sa paradajzom i testeninom, ali i kao preliv uz pečeno povrće ili kao ukusan dodatak sendvičim...