Melomakarona

Potrebno je: 1 žumance, 1/4 šolje + 2 kašike soka od pomorandže, 1/2 šolje šećera, 1/2 kašičice narendane kore pomorandže, 1 i 1/4 šolje putera, rastopljenog i prohlađenog...

... 3 1/2 šolje brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 1/4 kašičice sode bikarbone, 1/8 kašičice soli, 1/2 kašičice mlevenog karanfilića, 1 kašičica cimeta, 1/2 šolje iseckanih oraha (ili badema), 1 šolja meda, 1/2 šolje vode.


Priprema:
Pomešajte žumance, sok od pomorandže, šećer i narendanu koru pomorandže. Polako dodajite puter i mutite dok masa ne postane gusta (kao majonez). Dodajte brašno sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom, solju i začinima. Umesite glatko testo. Kašikom vadite testo, malo ga pritisnite (da dobije ovalan oblik, poput jajeta). U centar svakog medenjaka, pre nego što ga oblikujete, utisnite orah ili badem, pa ga „našarajte“ viljuškom. Pecite medenjake na peki papirom obloženom plehu, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, 20 minuta. Stavite med i vodu da provre, pa ih kuvajte na tihoj vatri. Svaki medenjak zaronite u ovaj sirup na nekoliko sekundi, pa ih poređajte na kuhinjsku rešetku da se ocede. Pospite melokarone (grčke medenjake) sitno iseckanim orasima ili bademima.

 

Recept preuzet iz najnovijeg broja 52 časopisa Hrana kao lek. Časopis možete potražiti na trafikama i u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane.
 
 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 106

Svi članci u rubrici