Mohadara

Ovo je delikatesni veganski recept sa sočivom, integralnim pirinčem i lukom. Sastojci: 1 šolja braon sočiva, opranog,  4 kašike hl. ceđenog masl. ulja, 1 šolja pirinča dugog zrna, opranog, 2 kašičice soli, 1/2 kašičice crnog bibera u zrnu…

 


… 1 kašičica mlevenog kumina, 1/2 kašičice kurkume, 2 šolje tople vode 4 velika crna luka sečenih na kolutove, biljno ulje za prženje (kokosovo, maslinovo...)

Priprema:
U veću običnu šerpu stavite sočivo i dodajte 3 šolje vode vode i držite na štednjaku dok ne proključa. Kad proključa, sklonite i ostavite sa strane, deset minuta poklopljeno. Prebacite u cediljku i isperite pod tekućom vodom i ocedite.
U dubljoj šerpi zagrejte maslinovo ulje. Uspite pirinač i sočivo i propržite na srednjoj temperaturi oko 2 minuta. Dodajte so, biber, kumin, kurkumu i toplu vodu. Držite na visokoj temperaturi dok ne proključa, uz povremeno mešanje. Nakon toga smanjite temperaturu, poklopite i ostavite na niskoj temperaturi deset minuta.
U dubokom ulju ispržite kolutove crnog luka dok ne požute i karamelizuju se, uz povremeno mešanje i stalnu opreznost da luk ne zagori; za ovo će trebati oko pola sata. Prženi luk se služi kao garnir uz jelo.

U varijanti koja nije veganska, može se poslužiti sa jogurtom ili kiselim mlekom.
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Slatka veganska čoko pita... Ova pita je veoma ukusna, nije preslatka i sasvim je neobična. Ima čokoladnu koru i fil od kikiriki putera i tofua. Svi sastojci su biljni, tako da je ovo veganski recept. Za fil, potrebno je: 300g si...
Pasta od krastavca, tikvica i badema... Ova osvežavajuća pasta od presnih sastojaka je savršena za ručak, laganu večeru ili užinu. Potrebno je: 1 krastavac, oljušten i isečen na štapiće, 1 tikvica, oljuštena i isečena na štapiće... Za pa...
Naut na orijentalni način... Ovo začinjeno jelo će vas fino zagrejati i okrepiti u tmurnijim danima. Za dve porcije, potrebno vam je: 350 g kuvanog nauta, 1 luk, sitno iseckan, 2 sitno iseckana paradajza (ili odgovarajuća količin...
Pečeni pirinač sa celerom i lukom... Ovo je veoma lagano jelo, odlično za večeru. Za 4 porcije, potrebno je: šolja belog pirinča dugog zrna, kašika maslinovog ulja, ¼ šolje šargarepe iseckane na kockice...
loše je donositi odluke kad smo gladni... Hormon grelin, koji se luči pre obroka i poznato je da povećava apetit, negativno utiče na proces donošenja odluka, kao i na kontrolu impulsivnog ponašanja. Ovo tvrde naučnici sa &scaron...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 115

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Slatka veganska čoko pita

Detaljnije »