Musaka od povrća

Ovo je vegetarijanska varijanta tradicionalnog grčkog jela. Meso je zamenjeno raznobojnim povrćem, a proteine obezbeđuje pasulj. Za 4 osobe, potrebno je: 2 tikvice, iseckane, 1 plavi patlidžan, iseckan...

 

...300g krompira, oljuštenog i isečenog na kolutove, 2 crvene paprike, očišćene od semenki i iseckane na trakice, 400ml pasulja iz konzerve, opranog i oceđenog, 4 zrela paradajza, iseckana, 1/4 šolje krupnije iseckanih listova bosiljka, 2 kašike maslinovog ulja, 1/2 šolje jogurta, 1 jaje, blago umućeno, 1/3 šolje narendanog parmezana.

 

Priprema
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Skuvajte tikvice u vreloj, posoljenoj vodi, 2 minuta. Izvadite ih rešetkastom kašikom i ostavite da se ocede na papirnom kuhinjskom ubrusu. U vodu dodajte plavi patlidžan i kuvajte ga 2 minuta, pa i njega izvadite i ocedite. Zatim skuvajte krompir i kuvajte ga 8 minuta, da omekša. Procedite i krompir. Grilujte paprike, oko 5 minuta, pa kad se prohlade krupnije isecite trakice. Pomešajte povrće sa pasuljem, iseckajte paradajz i bosiljak, poređajte u veliki pleh, pospite maslinovim ulje, posolite i pobiberite i izmešajte. U činiji pomešajte jogurt, jaja i parmezan. Rasporedite ovaj preliv preko povrća. Pecite musaku oko 40 minuta.
Savet: Povrće možete da pripremite dan ranije i da ga čuvate u fružideru. Pred pripremu ga ostavite da se „zagreje“ na sobnoj temperaturi, pa nastavite sa pripremom.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dinstana bundeva sa leblebijama ... Za 4 osobe, potrebno je: 1 kašika maslinovog ulja, 1 veći crni luk, sitno iseckan, 3 čena belog luka, sitno iseckana, 500g bundeve, oljuštene i isečene na kockice, 1 1/2 kašičica karija u prahu... &#...
Hlepčići sa belim lukom i sirom... Sastojci: 230g brašna, 1 kašičica suvog kvasca, ½ kašičice soli, 1 kašika maslinovog ulja, 1,25 dl tople vode Za odozgo: 2 kašičice maslinovog ulja 2 čena belog luka, izgnječenog 150g mocarele, ...
Palenta sa sosom od pečurki ... Ovo je primer „domaće brze hrane“, jer se može pripremiti za 20 minuta.  Za 4 osobe, potrebno je: 2 kašike maslinovog ulja, 300g pečurki po želji (šampinjoni, vrganji itd.) iseckanih...   ...
Propržene pečurke... Za 2 do 3 porcije, potrebno je: 500 g pečurki po izboru, isečenih na četvrtine (šampinjona i sl), 2 kašike ulja za prženje, 3-4 izgnječena češnja belog luka… … sitno iseckani peršun, 1-2 cm korena ...
Brokoli u slatkom sosu od belog luka... Sastojci: 2 šolje vode, 3 češnja belog luka, rendanog, 2 kašike tamarija, ½ kašičice sušenog đumbira, 2 kašike braon šećera, 1 crvena paprika, sečena na kockice, 1 brokoli, na cvetiće, 2 kašike hlad...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 124

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dinstana bundeva sa leblebijama

Detaljnije »