Musaka od povrća

Ovo je vegetarijanska varijanta tradicionalnog grčkog jela. Meso je zamenjeno raznobojnim povrćem, a proteine obezbeđuje pasulj. Za 4 osobe, potrebno je: 2 tikvice, iseckane, 1 plavi patlidžan, iseckan...

 

...300g krompira, oljuštenog i isečenog na kolutove, 2 crvene paprike, očišćene od semenki i iseckane na trakice, 400ml pasulja iz konzerve, opranog i oceđenog, 4 zrela paradajza, iseckana, 1/4 šolje krupnije iseckanih listova bosiljka, 2 kašike maslinovog ulja, 1/2 šolje jogurta, 1 jaje, blago umućeno, 1/3 šolje narendanog parmezana.

 

Priprema
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Skuvajte tikvice u vreloj, posoljenoj vodi, 2 minuta. Izvadite ih rešetkastom kašikom i ostavite da se ocede na papirnom kuhinjskom ubrusu. U vodu dodajte plavi patlidžan i kuvajte ga 2 minuta, pa i njega izvadite i ocedite. Zatim skuvajte krompir i kuvajte ga 8 minuta, da omekša. Procedite i krompir. Grilujte paprike, oko 5 minuta, pa kad se prohlade krupnije isecite trakice. Pomešajte povrće sa pasuljem, iseckajte paradajz i bosiljak, poređajte u veliki pleh, pospite maslinovim ulje, posolite i pobiberite i izmešajte. U činiji pomešajte jogurt, jaja i parmezan. Rasporedite ovaj preliv preko povrća. Pecite musaku oko 40 minuta.
Savet: Povrće možete da pripremite dan ranije i da ga čuvate u fružideru. Pred pripremu ga ostavite da se „zagreje“ na sobnoj temperaturi, pa nastavite sa pripremom.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Lekoviti sok od krompira... U tradicionalnoj medicini, sok od krompira se odavno koristio protiv gastritisa, čira, artritisa i nekih drugih bolesti. Sada su i naučnici "otkrili" da je on zaista lekovit. Evo i zašto... Nedavno...
Ne zaboravite presnu hranu! ... Sveže voće i povrće u sebi sadrži mnoge enzime i vitamine koji se kuvanjem uništavaju. Zbog toga je unošenje određene količine sirovih namirnica - na primer, u vidu salate - vrlo važan element zdrave ...
Mala škola meditacije (5)... U prethodnim nastavcima, pored osnovnih pojmova o meditaciji, naveli smo i nekoliko jednostavnih vežbi koje svako može da upražnjava kod kuće. U ovom nastavku, daćemo nekoliko korisnih i praktičnih up...
Banana delikates... Jednostavno, ukusno i veoma osvežavajuće: smrznuta banana, izmiksana kao sladoled, ali bez mleka i dodatog šećera! Potrebno je: 2 zrele banane, ½ šolje seckanih oraha, sok od pola pomorandže, kriška a...
Tofu... Tofu je namirnica izuzetnog kvaliteta, a pikantnog ukusa, pogodan za dane posta, najkvalitetniji izvor biljnih belančevina. Američka uprava za hranu i lekove (FDA) iznela kao zvaničnu tvrdnju da konzu...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 141

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Lekoviti sok od krompira

Detaljnije »