Napravite integralni kreker sa čia semenkama

ciaplociceJedan od najgledanijih videa na našem You Tube kanalu je onaj sa receptom za pripremu integralnih pločica. Veliko interesovanje za ovakve recepte me ne čudi jer znam koliko se pločice i slične stvari kupuju u prodavnicama zdrave hrane.  (piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Vole ih sve generacije. Naravno, najlakše je svratiti u najbližu prodavnicu zdrave hrane i kupiti gotov proizvod , ali domaća varijanta vam pruža mogućnost da napravite nešto baš po svom ukusu. Možete da izaberete brašno koje vam odgovara, semenke i začine koje volite i što je najvažnije da odaberete neko kvalitetno ulje, ili čak da ih napravite potpuno bez ulja.  Postoji veoma mnogo mogućnosti za kombinovanje. Prednost je u tome što uvek znate šta ste stavili i u kojoj količini ste stavili.
Što se tiče pločica i sličnih slaniša, moram priznati da ih i sama volim, a ponekad ih koristim kao zamenu za hleb. Odlično se slažu uz neki fini zdravi namaz poput humusa. Pre par dana sam pravila krekere od sastojaka koji su se našli u kući. Priprema je brza i jednostavna, a keks ukusan i hrskav. Evo recepta.

Integralni krekeri sa čia semenkama

150 g integralnog speltinog brašna
3 kašičice čia semena
2 kašičice susama
½ kašičice himalajske soli
2 kašike maslinovog ulja
80 ml vode
beli biber
po želji origano, bosiljak, tucana paprika

Pomešajte suve sastojke. Dodajte ulje i vodu. Zamesite testo i ostavite da odstoji petnaestak minuta. Podelite testo na dva dela. Na pobrašnjenoj površini oklagijom razvucite testo što tanje. Ovo možete uraditi i između dva papira za pečenje ako vam je tako lakše. Bitno je da testo bude zaista dobro rastanjeno jer će od toga zavisiti hrskavost krekera. Isto uradite i sa drugom polovinom testa. Vadite testo čašom ili šoljom. Ja sam koristila čašu prečnika 6 cm. Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Svaki kreker izbockajte na nekoliko mesta viljuškom. Zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite krekere da se peku.  U zavisnosti od rerne biće im potrebno oko petnaestak minuta, ali češće ih kontrolišite kako ne bi izgoreli.
Od ove količine sam dobila 20 komada.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Chia (čia) seme, organsko

Ove semenke biljke Salvia hispanica bogate su omega 3 i 6 masnim kiselinama, gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom, cinkom, fosforom, biljnim proteinima, aminokiselinama i vitaminama C i B grupe. Čest su sastojak raznih dijeta za mršavljenje. Čia seme se mnogo lakše apsorbuje ako je samleveno.




Susam organski

Susam je veoma dobar prehrambeni izvor bakra, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, fosfora, vitamina B1, cinka i dijetnih vlakana. Osim ovoga, susamovo seme sadrži dve jedinstvene susptance, koje se nazivaju sezamin i sezamolin, koje spadaju u grupu ligninskih vlakana. Istraživanja su pokazala da ova vlakna imaju efekat snižavanja holesterola kod ljudi, kao i da doprinose boljoj apsorpciji vitamina E.




Himalajska so

Ova prirodna so, prijatne roza boje, spada u najzdravije vrste soli koje se mogu naći na našoj planeti. Za razliku od kuhinjske soli, koja sadrži samo 97,5% natrijum-hlorid, a od ostalih minerala sadrži samo jod i hemijske apsorbere vlage, himalajska so sadrži bogatstvo ostalih minerala. Između ostalog, u njen sastav ulaze kalijum, kalcijum i magnezijum, koji podržavaju zdravu ravnotežu tečnosti u telu.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Voće smanjuje rizik od dijabetesa... Možda će vam zvučati suprotno od onoga što se uobičajeno misli, ali istraživački tim sa Harvarda utvrdio je sledeće: povećana konzumacija celovitog voća, posebno borovnica, grožđa i jabuka sman...
Recepti od presnih sastojaka... Salata od krastavaca i badema Sastojci: 2 veća mlada krastavca, 50g badema ili oraha, ¼ kašičice morske soli, 1 kašika hladno ceđenog ulja, ½ limuna ili kašika jabu...
Ljuto je zaista zdravo... Nedavna istraživanja su ukazala da kapsaicin, sastojak ljute papričice, može da doprinese održanju normalne telesne težine, kao i boljem insulinskom odgovoru organizma (što doprinosi prevenciji...
Prva organska pijaca u Šapcu... U Šapcu je 4. jula, u okviru pijace u centru grada, popularne Tržnice, otvorena prva organska pijaca. Tako će odsad Šapčani u okviru svoje redovne nabavke moći da kupe i sertifikovane or...
Jednostavna uputstva za klijanje... Klijanje može izgledati komplikovano kada na internetu čitate članke sa različitim instrukcijama. Pokušaću da ovaj proces što više uprostim a da i dalje bude veoma efikasan. (Pi&s...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 149

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Voće smanjuje rizik od dijabetesa

Detaljnije »