Naut na orijentalni način

nautorijentOvo začinjeno jelo će vas fino zagrejati i okrepiti u tmurnijim danima. Za dve porcije, potrebno vam je: 350 g kuvanog nauta, 1 luk, sitno iseckan, 2 sitno iseckana paradajza (ili odgovarajuća količina pasiranog paradajza)...

... čen belog luka, izgnječen, 1 cm oljuštenog svežeg đumbira, iseckanog (ili ½ kašičice đumbira u prahu), kašičica ljute aleve paprike, kašičica slatke aleve paprike, kašičica korijandera u prahu, ½ kašičice garam masale (začin, može se naći u bolje snabdevenim prodavnicama), ¼ kašičice kurkume, kašika ulja, kašičica semenki slačice.

Priprema
350 g nauta nauta isperite, a zatim prelijte vodom i ostavite preko noći da odstoji.
Prospite vodu u kojoj je naut bubrio, prespite naut u ekspres lonac, prelijte vodom tako da je nivo vode oko 5 cm iznad nauta. Kuvajte 45 minuta.
Zagrejte ulje u tiganju pa dodajte semenke slačice i krčkaje dok ne počnu da puckaju. Potom dodajte luk i krčkajte još nekoliko minuta. Potom dodajte beli luk, korijander, đumbir, slatku i ljutu alevu papriku i paradajz.
Dinstajte mešavinu na srednjoj vatri neko vreme povremeno mešajući, dok se sos ne zgusne. Po potrebi, možete da dospete i malo vode.
Dodajte kurkumu, garam masalu i naut i nastavite da dinstate još otprilike pet minuta. Skinite sa vatre i posolite po želji.Granirajte svežim peršunom.

Napomena:
Ako vam je komplikovano da sami kuvate naut, možete da kupite već skuvan naut u konzervi.

Srodni članci (po ključnim rečima)

beli luk štiti biljke... Onima koji se bave organskim baštovanstvom, beli luk može pomoći da zaštite povrće u bašti. Suzbija lisne vaši i grinje na mrkvi. Sadrži antibiotik (alicin), sumpor i eterična ulja. Ekstrakt lukovica ...
Ratatuli... Sastojci: 250g tikvica, 500g plavog patlidžana, 200g crvene paprike, 200g zelene paprike, 200g žute paprike, 150g luka, 2 čena belog luka, 550g paradajza, maslinovo ulje, svež bosiljak (po želji) T...
Zlatna smesa... Mešavina kurkume i meda poznata je kao “zlatna smesa” zbog boje koja podseća na zlato, ali i zbog izuzetnih lekovitih osobina. I kurkuma i med imaju snažna antiupalna i antikance...
Humus, ukusan i zdrav... Humus, specijalitet od nauta, postaje već prilično poznat i kod nas. Manje su poznate zdravstvene dobrobiti ove jednostavne i ukusne namirnice. Evo zašto je zdrav i kako se pravi... U sastav humu...
Boranija sa hrskavim lukom i projom... Za oko 6 porcija ovog jednostanog, jeftinog i osvežavajućeg jela (pogotovo nakon teških slavskih obroka), potrebno vam je: 750g zelene boranije, kojoj ste odsekli krajeve, kašika maslino...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 106

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

beli luk štiti biljke

Detaljnije »