Naut na orijentalni način

nautorijentOvo začinjeno jelo će vas fino zagrejati i okrepiti u tmurnijim danima. Za dve porcije, potrebno vam je: 350 g kuvanog nauta, 1 luk, sitno iseckan, 2 sitno iseckana paradajza (ili odgovarajuća količina pasiranog paradajza)...

... čen belog luka, izgnječen, 1 cm oljuštenog svežeg đumbira, iseckanog (ili ½ kašičice đumbira u prahu), kašičica ljute aleve paprike, kašičica slatke aleve paprike, kašičica korijandera u prahu, ½ kašičice garam masale (začin, može se naći u bolje snabdevenim prodavnicama), ¼ kašičice kurkume, kašika ulja, kašičica semenki slačice.

Priprema
350 g nauta nauta isperite, a zatim prelijte vodom i ostavite preko noći da odstoji.
Prospite vodu u kojoj je naut bubrio, prespite naut u ekspres lonac, prelijte vodom tako da je nivo vode oko 5 cm iznad nauta. Kuvajte 45 minuta.
Zagrejte ulje u tiganju pa dodajte semenke slačice i krčkaje dok ne počnu da puckaju. Potom dodajte luk i krčkajte još nekoliko minuta. Potom dodajte beli luk, korijander, đumbir, slatku i ljutu alevu papriku i paradajz.
Dinstajte mešavinu na srednjoj vatri neko vreme povremeno mešajući, dok se sos ne zgusne. Po potrebi, možete da dospete i malo vode.
Dodajte kurkumu, garam masalu i naut i nastavite da dinstate još otprilike pet minuta. Skinite sa vatre i posolite po želji.Granirajte svežim peršunom.

Napomena:
Ako vam je komplikovano da sami kuvate naut, možete da kupite već skuvan naut u konzervi.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečurke sa lukom za zdraviju zimu... Ova ukusna kombinacija sadrži obilje sastojaka koji veoma povoljno deluju na ljudski organizam. I pečurke i luk obiluju polisaharidima i fitonutrijentima za koje je dokazano da jačaju imunitet. Peč...
Salata od tikvica... Potrebno je: jedan seckani paradajz, deset sitno naseckanih listova bosiljka, dve kašike vinskog sirćeta, dve kašike maslinovog ulja… … 3 usitnjena režnja belog luka, 400 grama tikvica narezanih ...
Pečeni krompir čips sa umakom od luka... Potrebno je: 3 velika krompira, isečena na kolutove debljine oko 3mm, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice krupno mlevenog crnog bibera, so po ukusu. Za umak, potrebno je: 2 ka&scaron...
Šareni kupus sa tempehom ... Potrebno je: 1 šolja na rezance isečenog belog domaćeg kupusa , ½ šolje na rezance isečenog raštana, 1/3 šolje crvenog kupusa 1 šolja tempeha isečenog na kocke, 2 čena belog luka, soja sos, pečeni sus...
Kurkuma podstiče oporavak mozga... Neki sastojci kurkume, orijentalnog začina koji se sve više odomaćuje i kod nas, imaju sposobnost da podstaknu sposobnost mozga da se regeneriše. Nedavno istraživanje, obavljeno na ži...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 137

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pečurke sa lukom za zdraviju zimu

Detaljnije »