Paleo-falafel

paleofalafelOvaj recept spada u tzv. paleo-vegansku ishranu (pegan), a ukusan je isto kao i oni koje možete da kupite u restoranima brze hrane. Potrebno je: 4 šolje naseckanog raštana ili blitve, kuvanih na pari, 400g kuvanog nauta,…

… 3 velika čena belog luka, sitno seckana, 1,5 kašika taana, sok od jednog limuna, 1/4 kašičice kumina, 3-4 kašike ovsenog brašna, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.

 

Priprema
Ubacite raštan (ili blitvu), naut, beli luk, taan, limunov sok, kumin i prstohvat soli u blender i sameljite da se sjedini.
Mešavinu prespite u činiju, pa dodajte kašiku ovsenog brašna i mešajte, potom još jednu, sve dok ne dobijete dovoljno gustu mešavinu da može da se oblikuje (trebaće vam 3-4 kašike brašna).
Probajte, pa ako je potrebno, dodajte još malo soli, bibera, soka od limuna i taana. Potom napravite falafel - spljoštene kuglice.
Zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri i naspite 2 kašike ulja. Dodajte 4 falafela i pecite, proveravajući svaki minut-dva da se ne prepeku. Kad donji deo dobije tamnu zlatnobraon boju, okrenite falafele (na 3-4 minuta). Potom dodajte još ulja, pa ispecite sledeću turu.
Poslužite toplo sa humusom i hlebom.
Ukoliko želite da sačuvate smesu da ispečete kasnije, može da se održi u hermetički zatvorenoj kutiji u frižideru 4-5 dana.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Humus sa šitake gljivama

Humus je tradicionalni bliskoistočni namaz od nauta. Odličan je za vegetarijance i one koji iz zdravstvenih razloga izbegavaju namirnice životinjskog porekla kao kompletan proteinski obrok. Humus sadrži značajnu količinu gvožđa, proteina i dijetnih vlakana, kao i znatne količine folata i vitamina B6. Dobar je za zdravlje krvnih sudova i srca.




Naut kuvani

Naut (leblebije) je veoma važna komponenta makrobiotičke ishrane. Veoma je bogat biljnim vlaknima, pa zato pomaže u regulaciji nivoa triglicerida i holesterola u krvi i “čisti” krvne sudove.




Ovseno integralno brašno

Integralno brašno od ovsa.




Naut, sirov, organski

Korisna mahunarka, bogata biljnim vlaknima, dobra za zdravlje krvnih sudova




Humus sa đumbirom

Humus je tradicionalni bliskoistočni namaz od nauta. Odličan je za vegetarijance i one koji iz zdravstvenih razloga izbegavaju namirnice životinjskog porekla kao kompletan proteinski obrok. Humus sadrži značajnu količinu gvožđa, proteina i dijetnih vlakana, kao i znatne količine folata i vitamina B6. Dobar je za zdravlje krvnih sudova i srca.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Kad jaganjci p(r)ogledaju!... Više od godinu dana prati me teret jedne tv emisije o netaknutoj prirodi negde u zabiti Srbije. Lepa, baš lepa emisija. Uzdižući sve to na pijedestal nesvakidašnje lepote, reporter na kraju otkri i sv...
Vreme je za nar... Nar spada među najstarije poznato voće, a potiče iz stare Persije. Ova voćka deluje kao jedan od najmoćnijih antioksidanasa i simbol je zdravlja i dugovečnosti. Možda je potrebno da se malo namučit...
Pečurke sa lukom za zdraviju zimu... Ova ukusna kombinacija sadrži obilje sastojaka koji veoma povoljno deluju na ljudski organizam. I pečurke i luk obiluju polisaharidima i fitonutrijentima za koje je dokazano da jačaju imunitet. Peč...
Ishrana za 3 telesna tipa... Tokom 40-tih godina prošlog veka bila je popularna teorija o tri telesno-psihološka tipa: ektomorfnom, mezomorfnom i endomorfnom. Iako se u nauci danas smatra zastarelom, fitnes treneri ...
Musli za doručak – pun pogodak... Nutricionisti preporučuju musli za doručak zato što sadrži složene ugljene hidrate koji se sporo oslobađaju i održavaju stabilan nivo šećera u krvi. Time se održava duže osećaj sitosti. ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 94

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kad jaganjci p(r)ogledaju!

Detaljnije »