Patlidžani u pari

...koji mogu godinu i duže trajati (stari srpski recept). Potrebno je: plavi patlidžani. Priprema: operite patlidžane, i rasecite ih na više delova. Skuvajte ih u čistom kotlu,  proterajte kroz sito, pa na hladnom mestu ostavite da odstoje 15 sati....

... Onda svu vodu ocedite i odbacite, a samo gustiš nalijte u oprane i suve tegle. Pokvasite crevo, kanapom uvežite i kuvajte u pari 15 minuta.

Očuvani patlidžani preko cele zime
Potrebno je: patlidžani, vino, sirće i burence.
Priprema: odaberite zrele, manje i okrugle patlidžane koji nisu niti zasečeni, niti udareni, pa ih operite i metnite na čaršav da se isuše od vode. Onda uzmite čisto burence (na dno burencete stavite komad stipse veličine oraha i nešto višnjeva lista i mirođije; burence na sredini treba da ima otvor) i naređajte patlidžane. Nalijte ih tekućinom od dva dela vina i jednog dela sirćeta. Preko svega stavite čistu krpu, a preko krpe zaklopac, i odozgo pritisnite kamenom. Morate svakih 10 dana krpu oprati, i uvek čisto držati. Tako se patlidžani mogu sve do proleća zadržati.

Preuzeto iz najnovijeg broja 6 časopisa Dr Kuvar
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zakoni zdravlja i izlečenja... Da li bi vas obradovalo kad bi na našem jeziku postojala knjiga o zdravlju koja bi: bila potpisana od strane lekara iz elitne medicinske ustanove, zasnivala se na savremenim naučnim dostignućim...
Bezglutenski kolačići od pasulja... Za 16 komada potrebno je: 460g skuvanog crnog pasulja (opranog i proceđenog), 3 jajeta, 3 kašike ulja, 4 kašike kakaoa, prstohvat soli, 1 kašičica vanile, 3/4 šolje braon šećera. Priprema: ...
Fritata od rukole i sira... Za 4 porcije potrebno je: 1 čen belog luka isečen na polovine, 1  i 1/2 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja, 150g mlade rukole...   ... 6 jaja, 1/2 kašičice soli, 1/4 kašičice cr...
Šta raditi sa bajatim začinima... Često se događa da vam u kesicama ostanu začini kojima je prošao rok trajanja. To ne znači da morate da ih bacite, jer začini koji nisu za jelo još uvek mogu da se iskoriste u kući ili bašti. Začin...
Možda ste znali o biljnim vlaknima... ... a možda i ne: koliko nam vlakana treba, koje vrste postoje, kako utiču na mršavljenje? Pročitajte u tekstu koji sledi. Prvo, bitno je sledeće: nije neophodno da jedete mekinje ili dodaje...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 191

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zakoni zdravlja i izlečenja

Detaljnije »