Patlidžani u pari

...koji mogu godinu i duže trajati (stari srpski recept). Potrebno je: plavi patlidžani. Priprema: operite patlidžane, i rasecite ih na više delova. Skuvajte ih u čistom kotlu,  proterajte kroz sito, pa na hladnom mestu ostavite da odstoje 15 sati....

... Onda svu vodu ocedite i odbacite, a samo gustiš nalijte u oprane i suve tegle. Pokvasite crevo, kanapom uvežite i kuvajte u pari 15 minuta.

Očuvani patlidžani preko cele zime
Potrebno je: patlidžani, vino, sirće i burence.
Priprema: odaberite zrele, manje i okrugle patlidžane koji nisu niti zasečeni, niti udareni, pa ih operite i metnite na čaršav da se isuše od vode. Onda uzmite čisto burence (na dno burencete stavite komad stipse veličine oraha i nešto višnjeva lista i mirođije; burence na sredini treba da ima otvor) i naređajte patlidžane. Nalijte ih tekućinom od dva dela vina i jednog dela sirćeta. Preko svega stavite čistu krpu, a preko krpe zaklopac, i odozgo pritisnite kamenom. Morate svakih 10 dana krpu oprati, i uvek čisto držati. Tako se patlidžani mogu sve do proleća zadržati.

Preuzeto iz najnovijeg broja 6 časopisa Dr Kuvar
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Podsticaj isceljujućoj moći organizma... Homeopatija danas ima mnoge pristalice (od običnih ljudi, preko lekara, naučnika, pa do britanske kraljevske porodice), a još veći broj onih, koji pokušavaju da je ospore. Za sada su sam...
Pasta od crvenog sočiva... Za ovo veoma zdravo jelo, potrebno vam je: šolja crvenog sočiva, 2-4 izgnječena čena belog luka, lovorov list, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu, 2 crna luka, iseckana na kolutove... .....
Preliv od taana i kurkume... Ovaj egzotični preliv omogućava vam da prolećne salate učinite još zdravijim obogaćujući ih korisnim mastima i mineralima susama (taan) i biološki aktivnim materijama kurkume. Potrebno je: četvrt šolj...
Pesto od semenki konoplje... Ako želite da proteinima „pojačate“ pesto, dodajte semenke konoplje umesto pinjola. Ovaj pesto je odličan sa paradajzom i testeninom, ali i kao preliv uz pečeno povrće ili kao ukusan dodatak sendvičim...
Hladna čorba od kiseljaka, graška i praziluka ... Za 4 i 1/2 šolje potrebno je: beli i svetlozeleni delovi 3 praziluka, iseckani, dobro oprani i oceđeni, 1 i 1/2 kašika maslinovog ulja, 120g krompira, 1 1/2 šolja povrćnog bujona...   ...1 i ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +9 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 375

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Podsticaj isceljujućoj moći organizma

Detaljnije »