Patlidžani u pari

...koji mogu godinu i duže trajati (stari srpski recept). Potrebno je: plavi patlidžani. Priprema: operite patlidžane, i rasecite ih na više delova. Skuvajte ih u čistom kotlu,  proterajte kroz sito, pa na hladnom mestu ostavite da odstoje 15 sati....

... Onda svu vodu ocedite i odbacite, a samo gustiš nalijte u oprane i suve tegle. Pokvasite crevo, kanapom uvežite i kuvajte u pari 15 minuta.

Očuvani patlidžani preko cele zime
Potrebno je: patlidžani, vino, sirće i burence.
Priprema: odaberite zrele, manje i okrugle patlidžane koji nisu niti zasečeni, niti udareni, pa ih operite i metnite na čaršav da se isuše od vode. Onda uzmite čisto burence (na dno burencete stavite komad stipse veličine oraha i nešto višnjeva lista i mirođije; burence na sredini treba da ima otvor) i naređajte patlidžane. Nalijte ih tekućinom od dva dela vina i jednog dela sirćeta. Preko svega stavite čistu krpu, a preko krpe zaklopac, i odozgo pritisnite kamenom. Morate svakih 10 dana krpu oprati, i uvek čisto držati. Tako se patlidžani mogu sve do proleća zadržati.

Preuzeto iz najnovijeg broja 6 časopisa Dr Kuvar
 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Letnja salata od pasulja... Potrebno je: 150 g mešanih kuvanih mahunarki (graška i pasulja), 2 kašike jabukovog sirćeta, 2 kašike limunovog soka, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika smeđeg šećera...   ... 3 kašike svež...
Čorba od kukuruza i krompira ... Za 4 osobe, potrebno je: 1 i 1/2 šolja iseckanih paprika, 1 šolja iseckanog mladog luka, 2 šolje zamrznutog kukuruza šećerca, 1 i 1/4 šolje vode... ...1 kašičica mlevene paprike (ljute ili slatke...
Šumski rižoto... Potrebno je: 200g vrganja, 200 g pirinča, čen belog luka, jedan šnit tofu tamarija, supa od povrća, 40 g maslaca, hladno ceđeno maslinovo ulje Priprema: Očistite pečurke. Usitnite beli luk i pro...
Brokoli i karfiol sa šampinjonima ... Sastojci: 500g brokolija, 500g karfiola, ½ litra supe od povrća, 300g šampinjona, 3 glavice crnog luka, 3 kašike ekstra devičanskog kokosovog ulja, 4 paradajza, 2 kašike očišćenih sirovih suncokretovi...
Banana delikates... Jednostavno, ukusno i veoma osvežavajuće: smrznuta banana, izmiksana kao sladoled, ali bez mleka i dodatog šećera! Potrebno je: 2 zrele banane, ½ šolje seckanih oraha, sok od pola pomorandže, kriška a...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 228

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Letnja salata od pasulja

Detaljnije »