Pečeni karfiol sa rezancima od batata

karfiolbatatIzuzetno zanimljivo jesenje jelo za nedeljni ručak od veoma zdravih sastojaka. Potrebno je: glavica karfiola, 2 velika batata, 1/4 šolje indijskih oraha (potopljenih u vodu minimum 2 sata), 3 kašike kokosovog ulja…

… so i biber, seckani peršun za garnir.

Sastojci za sos: 3-4 kašičice nekog ljućeg sosa, kašičica belog luka u prahu, kašika alave paprike, kašika limunovog soka, kašika jabukovog sirćeta, so po ukusu

Priprema
Karfiol iscepkajte na cvetiće. Batat ogulite i iseckajte na rezance pomoću spiralizatora. Zagrejte rernu na 200oC. Poređajte na pleh za pečenje cvetove karfiola i poprskajte maslinovim uljem. Pecite 20-25 minuta, ili dok ne počne da dobija braon boju.
Na drugi pleh za pečenje poređajte rezance od batata, popskajte maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Pecite 20-tak minuta, ali pazite da se ne prepeče.
Dok se karfiol i batat peku, ubacite potopljeni indijski orah u blender i sameljite da dobijete kremastu masu. Ostavite sa strane.
U loncu srednje veličine rastopite kokosovo ulje na srednjoj vatri. Potom ga naspite u mikser sa kremom od indijskog oraha, pa dodajte ljuti sos, beli luk u prahu, alevu papriku, limunov sok, jabukovo sirće i so. Ponovo sve sameljite dok ne dobijete kremasti sos. Ako je previše gust, dodajte malo vode da razredite.
U velikoj činiji izmešajte pečeni karfiol sa polovinom sosa. Potom vratite karfiol nazad u pleh za pečenje i pecite još 5 minuta, ili dok sos ne počne da pravi mehuriće.
Rezance od slatkog krompira rasporedite odozgo po karfiolu. Naspite u tanjire, prelijte ostatkom sosa, garnirajte peršunom i poslužite.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Prašak za sve... Od sredstava za čišćenje kuće, pa do sredstava za ličnu higijenu, sve je prepuno raznih hemikalija. A mnoge od tih stvari može da zameni – obična soda bikarbona. Pasta za zube Kombinacija sode bik...
Otporne bakterije... Kod izolovanog južnoameričkog plemena Janomami Amerinidians pronađene su bakterije potencijalno otporne na najsavremenije antibiotike, iako ovo pleme antibiotike nikad nije koristilo. Vest objavlje...
Poslušnost bez savesti... Poljski psiholozi ponovo su proveravali Milgramov eksperiment, svetski poznato istraživanje o ljudskoj poslušnosti i ponovo su dobili isti odgovor: ljudi su i danas spremni da naškode dr...
Ukusni vitamin D... Poznato je da je vitamin D teško dobiti iz uobičajene ishrane. Ali, malo je poznato da prirodni izvor vitamina D mogu biti pečurke. Naučnici su otkrili da i pečurke, baš kao i čovek, sintetišu vitamin...
Večernji napitak za mršavljenje... Salo oko struka je masnoća u trbušnoj duplji, koja nije zdrava čak i ako nemate višak kilograma. Jednostavan prirodan napitak koji se pije pred spavanje, kao i neke promene navika, pomoć...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 62

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Prašak za sve

Detaljnije »