Pečeni karfiol sa rezancima od batata

karfiolbatatIzuzetno zanimljivo jesenje jelo za nedeljni ručak od veoma zdravih sastojaka. Potrebno je: glavica karfiola, 2 velika batata, 1/4 šolje indijskih oraha (potopljenih u vodu minimum 2 sata), 3 kašike kokosovog ulja…

… so i biber, seckani peršun za garnir.

Sastojci za sos: 3-4 kašičice nekog ljućeg sosa, kašičica belog luka u prahu, kašika alave paprike, kašika limunovog soka, kašika jabukovog sirćeta, so po ukusu

Priprema
Karfiol iscepkajte na cvetiće. Batat ogulite i iseckajte na rezance pomoću spiralizatora. Zagrejte rernu na 200oC. Poređajte na pleh za pečenje cvetove karfiola i poprskajte maslinovim uljem. Pecite 20-25 minuta, ili dok ne počne da dobija braon boju.
Na drugi pleh za pečenje poređajte rezance od batata, popskajte maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Pecite 20-tak minuta, ali pazite da se ne prepeče.
Dok se karfiol i batat peku, ubacite potopljeni indijski orah u blender i sameljite da dobijete kremastu masu. Ostavite sa strane.
U loncu srednje veličine rastopite kokosovo ulje na srednjoj vatri. Potom ga naspite u mikser sa kremom od indijskog oraha, pa dodajte ljuti sos, beli luk u prahu, alevu papriku, limunov sok, jabukovo sirće i so. Ponovo sve sameljite dok ne dobijete kremasti sos. Ako je previše gust, dodajte malo vode da razredite.
U velikoj činiji izmešajte pečeni karfiol sa polovinom sosa. Potom vratite karfiol nazad u pleh za pečenje i pecite još 5 minuta, ili dok sos ne počne da pravi mehuriće.
Rezance od slatkog krompira rasporedite odozgo po karfiolu. Naspite u tanjire, prelijte ostatkom sosa, garnirajte peršunom i poslužite.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kokosovo ulje za lepotu... Sve više istraživanja otkriva da kokosovo ulje postiže odlične rezultate u tretmanu lica, ruku, kose. Ovo ulje prirodno deluje antibakterijski i antigljivično, odlično hidrira kožu, bolje prodire u ko...
Badem štangla... Slatko-gorkasta štangla sa medom, malteksom, susamovim puterom (taanom), kokosovim uljem, pečenim bademima i kakao prahom, posebno finog i primamljivog ukusa. Blago sladak ukus sa aromom badema i kaka...
Peršun - zeleni gladijator... Još su stari Egipćani koristili divlji peršun kao sredstvo za lečenje bolesti bubrega i mokraćnih puteva. Jer, plod i ulje deluju diuretično, pomažu u izlučivanju soli iz organizma. Takođe pomaže kod ...
Pomelo ... Smatra se da je pomelo  (Citrus maxima ili Citrus grandis) predak grejpfruta. To je posebna vrsta, a ne hibrid. Neki ga nazivaju tajlandskim ili kineskim grejpfrutom, ali nije kiseo poput gre...
Toast with non-alcoholic cocktails... For those who avoid alcohol, here are a few imaginative non-alcoholic cocktails for New Year's Eve - milk, raspberry, grapefruit, pomegranate, tomato ... Koktel od malina Za 4 osobe, potrebno je: 1...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Mafini od ovsa

    • Slavica M 11.06.2017 19:40
      Draga Marina, možete izostaviti javorov sirup. Umesto njega, možete dodati ...
       
    • Marina 11.06.2017 00:59
      Da li se može izostaviti javorov sirup prilikom pravljenja?
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
       
    • Stevan 30.10.2017 21:13
      Pozdrav, Imam samo jednu primedbu na Vaš recept. Ekstra-devičansko maslinovo ulje ...
  • Savršeni vege-burger

    • Slavica M 01.05.2017 10:46
      Može se staviti bilo koje ulje. Maslinovo, od semenki grožđa, suncokretovo...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 124

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kokosovo ulje za lepotu

Detaljnije »