Pečeni krompir čips sa umakom od luka

krompircipsPotrebno je: 3 velika krompira, isečena na kolutove debljine oko 3mm, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice krupno mlevenog crnog bibera, so po ukusu.

Za umak, potrebno je: 2 kašike maslinovog ulja, manji crni luk, sitno iseckan, nekoliko pera praziluka, sitno iseckanih, šolja grčkog jogurta, ¾ kašičice belog luka u prahu, ½ kašičice soli, ¼ kašičice bibera.

Priprema
Zagrejte prethodno rernu na 230 stepeni. Naspite iseckane krompire u veliku činiju, pa ih dobro pomešajte sa maslinovim uljem i biberom. Poređajte krompire u jednom sloju na pleh za pečenje. Pecite 20-25 minuta dok krompir ne dobije svetlobraon boju i ne postane krckav. Izvadite iz peći, posolite i ostavite sa strane.  

Umak
Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri, pa dodajte seckani crni luk. Dinstajte oko 10 minuta, uz često mošanje, dok ne dobije zlatnobraon boju i ne omekša. Sklonite sa vatre da se ohladi.
Pomešajte luk sa grčkim jogurtom, belim lukom u prahu, solju, biberom i seckanim listovima praziluka. Dobro sve promešajte da se sjedini.
Ostavite da se malo ohladi, pa poslužite uz krompir.

Srodni članci (po ključnim rečima)

kako učiniti povrće hranljivijim... Način pripreme povrća može da utiče na povećanje njegove hranljive vrednosti i iskoristivost obilja hranljivih sastojaka koje sadrži. * Kratko propržite šargarepu i na pari skuvajte brokoli: seckanje,...
Dobra voćka za hladne dane... Nekad egzotični delikates, avokado je danas dostupan u gotovo svim većim supermarketima i na pijacama. On je posebno bogat kvalitetnim mastima, koje prijaju u hladnijim danima, pa je odličan da njime ...
Dobrobiti korenastog povrća... Zima je pravo vreme za jela od korenastog povrća: krompira, šargarepa, luka i cvekle. Ono sadrži obilje vitamina i minerala, odličan je izvor vlakana i u celini je dobro za zdravlje.   Korena...
Krompir čorba sa pečenim belim lukom... Za ovu situ jesenju čorbu, koja fino greje, potrebno je: 2 glavice belog luka, 6 krompira, 3 glavice crvenog luka... ... 1,5 kašičica himalajske soli, 3 kašike maslinovog ulja, 7 &sca...
Kora nije za bacanje... Kora voća i povrća često ima više hranljivih sastojaka od samog ploda. Naravno, pod uslovom da nađete neprskano, jer se pesticidi kojima se konvencionalno gajeni poljoprivredni proizvodi tretir...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 241

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

kako učiniti povrće hranljivijim

Detaljnije »