Pečeni krompir sa pavlakom i peršunom

krompirpavlakaZa ovaj ukusni praznični recept potrebno je: 1,5 kg krompira, 3 kašike putera, 250g krem sira, 100g rendanog tvrdog sira...

... šolja punomasnog mleka, ½ šolje pavlake, 1 luk srednje veličine, ¼ šolje seckanog peršuna, kašičica majčine dušice, so i biber/

Zagrejte rernu na 175oC. Pleh za pečenje krompira premažite puterom. Krompir ogulite i isecite na krupnije komade.  
U velikom tiganju, na srednjoj vatri, rastopite puter. Dodajte seckani luk i dinstajte oko 5 minuta, povremeno mešajući, dok luk ne omekša. Dodajte mleko, pavlaku, kašičicu soli i ½ kašičice bibera i zagrejte dok ne počne da krčka. Dodajte krem sir i krčkajte oko 3 minuta dok se ne rastopi. Potom dodajte 2/3 količine rendanog tvrdog sira, pa sklonite sa vatre. Umešajte u tu masu peršun i majčinu dušicu.
Ubacite narendani krompir u pleh za pečenje koji ste pripremili ipa prelijte mešavinom koju ste upravo pripremili. Pospite odozgo preostalim rendanim tvrdim sirom, pa sve prekrijte odozgo aluminijumskom folijom. Ubacite pleh u rernu i pecite oko pola sata.
Uklonite foliju i pecite još dok krompiri ne omekšaju i na vrhu ne dobiju zlatnobraon boju (otprilike još oko sat vremena). Ostavite da odstoji oko 15 minuta, ukrasite sa još malo seckanog peršuna, pa servirajte.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta jesti kad imamo glavobolju... Kad imamo glavobolju, postajemo posebno osetljivi na hranu, ako uopšte možemo da jedemo. Iako hrana možda neće moći da otkloni glavobolju, neke namirnice mogu doprineti da se ona ublaži. Kro...
Palačinke sa povrćem... Hrskave spolja, a sočne iznutra, ove palačinke su veoma ukusne. Laganije su od klasičnih palačinki od krompira, a sadrže raznovrsno povrće. Potrebno je: 3 manje tikvice, narendane... ...1 šolja crn...
Čorba od graška i nane ... Služi se sa biskvitima od parmezana. Za 6 osoba, potrebno je: 1 kašika maslinovog ulja, malo putera, 1/2 veze mladog crnog luka, iseckanog + još mladog luka za serviranje, 85g parmezana, sitno narenda...
Pečeni kukuruz sa rendanim sirom... Pečeni kukuruz je jedno od najjednostavnijih i najzdravijih jela. Kada su velike vrućine i kada nam zaista ne treba mnogo hrane, ovo može da bude kompletan obrok. Potrebno je: 6 klipova kukuruza ... ...
Ove namirnice nisu loše...... ... iako često možete da čujete i pročitate da ih „nije dobro jesti“. Baš naprotiv, te namirnice mogu da budu prilično zdrave, a evo o kojim se radi... Sir. Jedno skorašnj...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta jesti kad imamo glavobolju

Detaljnije »