Pečeni krompir sa pavlakom i peršunom

krompirpavlakaZa ovaj ukusni praznični recept potrebno je: 1,5 kg krompira, 3 kašike putera, 250g krem sira, 100g rendanog tvrdog sira...

... šolja punomasnog mleka, ½ šolje pavlake, 1 luk srednje veličine, ¼ šolje seckanog peršuna, kašičica majčine dušice, so i biber/

Zagrejte rernu na 175oC. Pleh za pečenje krompira premažite puterom. Krompir ogulite i isecite na krupnije komade.  
U velikom tiganju, na srednjoj vatri, rastopite puter. Dodajte seckani luk i dinstajte oko 5 minuta, povremeno mešajući, dok luk ne omekša. Dodajte mleko, pavlaku, kašičicu soli i ½ kašičice bibera i zagrejte dok ne počne da krčka. Dodajte krem sir i krčkajte oko 3 minuta dok se ne rastopi. Potom dodajte 2/3 količine rendanog tvrdog sira, pa sklonite sa vatre. Umešajte u tu masu peršun i majčinu dušicu.
Ubacite narendani krompir u pleh za pečenje koji ste pripremili ipa prelijte mešavinom koju ste upravo pripremili. Pospite odozgo preostalim rendanim tvrdim sirom, pa sve prekrijte odozgo aluminijumskom folijom. Ubacite pleh u rernu i pecite oko pola sata.
Uklonite foliju i pecite još dok krompiri ne omekšaju i na vrhu ne dobiju zlatnobraon boju (otprilike još oko sat vremena). Ostavite da odstoji oko 15 minuta, ukrasite sa još malo seckanog peršuna, pa servirajte.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Krompir za lepšu kožu... Poznato je da obloge od krompira ublažavaju tamne podočnjake, ali krompir može i da pomogne kod drugih problema sa kožom. Glavni sastojak krompira je skrob (koji može da pomogne u isceljenju ošt...
Izraelska salata od plavog patlidžana... Sastojci: 1 srednji plavi patlidžan, 1 mali crni luk, krupno sečen, 2 tvrdo kuvana jaja, krupno sečena, 1/8 kašičice belog luka u prahu (ili sitno iseckan čen belog luka), ¼ kašičice soli, 2 kašike ma...
Krompir... Krompir ima da ponudi mnogo više nego samo ugljene hidrate i kalorije. To je svakako važna zimska namirnica, u sezoni kad nema dostupnog svežeg povrća. Krompir je veoma lak za varenje, zato je odli...
Frižider nije za sve... Neke namirnice bolje je držati van frižidera. Koje i kako ih treba čuvati, pročitajte u tekstu koji sledi. BELI LUK Nikada nemojte da čuvate ceo beli luk u frižideru, jer će početi da klija. Um...
Nije svejedno šta se sa čim jede... Verovali ili ne, jedan od najvećih uzročnika skoro svih bolesti savremenog doba se krije u nekvalitetnom varenju! Jedan od načina postizanja kvalitetnog varenja jeste poštovanje pravila o razmacima iz...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Krompir za lepšu kožu

Detaljnije »