Vi ste ovde: Recepti Vegetarijanski recepti Pilav od ječma i sejtana

Pilav od ječma i sejtana

Ječam se može koristiti u mnogim receptima baš kao i pirinač. On je bogat proteinima i ima hrskavu strukturu. Ovaj recept počinje sa supom od povrća i ima zdravu dozu svežih biljaka koje daju maksimum ukusa ječmu.  Sejtan dodaje proteina, a možete koristiti i tofu umesto sejtana.


Sastojci: 1 pakovanje prženog sejtana, 2 kašike hl. ceđ. masl. ulja, 2+1 kašike tamarija
1 šolja ječma
3 ½  šolje supe od povrća
¾ šolje pečuraka seckanih
1 kašičica crnog luka u prahu
1 kašičica belog luka
¼ kašičice soli
2 češnja seckanog belog luka
¼ kašičice majorana
¼ kašičice žalfije
1 kašika svežeg peršuna
Prstohvat crnog bibera
½ šolje seckanih oraha
 
Priprema:

U dubljem loncu (za supu) dodajte ječam u supu od povrća da lagano vri. Dodajte svo suvo bilje i začine i 1 kašiku soja sosa, poklopite i ostavite da lagano vri još 20 minuta uz povremeno mešanje. Dodajte pečurke, sveže bilje i sejtan. Poklopite ponovo, da vri još 25 minuta uz povremeno mešanje. Kada ječam upije svu tečnost, kada je kuvan, sklonite sa vatre, dodajte orahe i dodro sjedinite. Ako još uvek ima tečnosti, kuvajte još 5 minuta, otkriveno uz povremeno mešanje.



 Prethodni članci u rubrici:

Dodaj komentar

Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži