Pire od celera i paškanata

Za 6 osoba, potrebno je: 1 celer (oko 450g), oljušten i isečen na kockice, 3 paškanata (oko 350g), oljušten i iseckan, 350g krompira, oljuštenih i isekcanih na kockice, 1/4 šolje bujona od povrća...


... 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, 3 kašike iseckanog mladog crnog luka, 2 kašike jogurta, 1% masti, 1 1/2 kašičica senfa, 1/2 kašičice soli, mleveni biber po ukusu, 1/2 šolje narendanog parmezana.

Priprema:
Skuvajte celer i paškanat u slanoj vodi (30-40 minuta). U posebnoj posudi skuvajte krompir (oko 20 minuta). Povrće treba da bude veoma mekano. Procedite krompir i prebacite u veću činiju, pa ga ispasirajte. Pokrijte i držite na toplom. Potom procedite celer i paškanat i ispasirajte ih u blenderu. Dodajte ovu masu krompiru i izmešajte. U međuvremenu pomešajte bujon od povrća i ulje. Kad počne da vri skinite sa vatre, pa dodajte pireu zajedno sa 2 kašike iseckanog mladog luka, jogurtom, senfom, soli i biberom. Izmešajte. Pospite parmezanom i ukrasite preostalim mladim lukom. Servirajte toplo.

Recept preuzet iz najnovijeg broja 7 časopisa Dr Kuvar. Časopis možete naći na trafikama i u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane.
 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 87

Svi članci u rubrici