Proso sa spanaćem i pinjolama

Za 4 osobe, potrebno je: 200g prosa, 50g suvih kajsija, krupnije isečenih, 2 i 1/2  šolje bujona od povrća i 1 šolja vode, 60g pinjola, 250g spanaća, sok od 1/2 limuna, biber po ukusu.

Priprema:
U šerpu sipajte proso i kajsije, nalijte vodu ili bujon od povrća i ostavite da provri. Zatim smanjite vatru i krčkajte 15-20 minuta, odnosno dok se sva tečnost ne apsorbuje, a proso ne omekša. U međuvremenu, na suvo prepecite pinjole. U proso dodajte spanać i sok od limuna, i pobiberite po želji. Pokrijte i ostavite da se kuva na blagoj vatri 4-5 minuta. Promešajte jelo i sipajte ga u činiju u kojoj ćete ga poslužiti. Preko prosa pospite prepečene pinjole i servirajte.

Varijacije: Umesto spanaća, u proso možete da stavite 2 plava patlidžana iseckana na kockice i propržena sa 2 kašike maslinovog ulja, a umesto pinjolama jelo možete da pospete na suvo prepečenim susamom.

Recepr preuzet iz najnovijeg broja časopisa Hrana kao lek.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Vegetarijanski čili sa kikiriki puterom... Ovo, izvorno meksičko jelo, prijatno će vas iznenaditi. Za 6-8 osoba, potrebno je: 1 kašika kokosovog ulja, 1/2 crnog luka, oljuštenog i iseckanog, 1 veća crvena paprika, iseckana... ...
Punjene pečurke... Ovo bogato vegetarijansko jelo je idealno za praznike, a što je još bolje, potrebno je manje od pola sata da se pripremi. Potrebno je: 3 kriške beskvasnog hleba, 1/4 šolje ...
Šta umesto kocke za supu... Požalila mi se drugarica, koja je inače odlična kuvarica, da njen muž više voli supu iz kesice od njene domaće. Rekoh joj da ne brine jer ima još takvih muževa i da nije problem u njenom...
Rolnice od tikvica ... Ove rolnice, sa pestom od kelja, ne samo  što su sirovo, zdravo (bogato antioksidantima, vlaknima, proteinima) i osvežavajuće jelo, već su i lake za pripremu. Potrebno je: 1-3 manje tikvice iseče...
Hranljivi i zdravi spanać... Spanać je jedna od najboljih biljnih namirnica. Prepun je važnih hranljivih materija koje su potrebne telu za dobro funkcionisanje i rast. Hranljiviji je kad se skuva nego sirov.   Kuvanje po...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 102

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Vegetarijanski čili sa kikiriki puterom

Detaljnije »