Restovani krompir u mlečnom sosu

Ovo kremasto-krckavo jelo sa krompirom i sirom i nema previše kalorija, ako bi to moglo da vas brine, a prijaće vam po malo svežijem vremenu. Potrebno je: 1,5 kg krompira...

... 2 kašike putera, 2 kašike brašna, 2 šole mleka, ¼ šolje rendanog tvrdog sira, ¼ kašičice rendanog muškatnog oraha, so i biber.

Priprema
Lonac posoljene vode zagrejte dok ne provri. Ubacite krompire i kuvajte ih dok ne omekšaju, 8 do 10 minuta. Prospite vodu, iseckajte krompire na kriške i vratite ih u lonac.
U međuvremenu, zagrejte rernu na 175 stepeni. Pleh za pečenje namažite puterom.
Za to vreme, rastopite dve kašike putera u tiganju na srednjoj vatri. Dodajite postepeno brašno, mešajući varjačom, da napravite pastu. Krčkajte oko minut, dok pasta ne počne da stvara blage mehuriće.
Postepeno dosipajte mleko i krčkajte, stalno dosipajući, sok se masa ne zgusne, oko 3 minuta. Sklonite sa vatre i umešajte ½ kašičice bibera, kašičicu i po soli i muškatni oraščić. Prelijte tim sosom krompire i promešajte da ih sos potpuno obloži.
Prespite krompir u pleh za pečenje, pa odozgo pospite rendanim tvrdim sirom. Pecite oko 10 minuta, dok se krompir ne zagreje dobro, pa onda još malo zagrejte rernu dok krompiri ne počnu da dobijaju braon boju po vrhu, oko 5 minuta.
Ostavite da odstoji 10 minuta, po poslužite.


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 100

Svi članci u rubrici